Manual y Protocolo de Alimentación Para Bovinos con Miras a Mejorar los Parámetros de Ganancia de Peso y Producción Láctea en la Ganadería
Digital
- Autores:
-
Noguera-Lopez De Meza, Alejandra Marcela
- Tipo de recurso:
- Trabajo de grado de pregrado
- Fecha de publicación:
- 2022
- Institución:
- Universidad de Santander
- Repositorio:
- Repositorio Universidad de Santander
- Idioma:
- spa
- OAI Identifier:
- oai:repositorio.udes.edu.co:001/7249
- Acceso en línea:
- https://repositorio.udes.edu.co/handle/001/7249
- Palabra clave:
- Palmiste
Ordeño
Minerales
Producción láctea
Palm kernel
Milking
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- Rights
- openAccess
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- Derechos Reservados - Universidad de Santander, 2022
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Acosta-Beltran, Laura Ximenade9111ed-387e-4e25-9f9f-c1cf7a298fda-1Noguera-Lopez De Meza, Alejandra Marcelaf1072ebe-c924-4620-a665-45cb1293c8ff-12022-07-26T15:35:04Z2022-07-26T15:35:04Z2022-07-12DigitalSan Pablo se encuentra entre los 11 municipios de Bolívar que concentran el 37% de la producción láctea, el inventario ganadero en la zona está en crecimiento así mismo la tecnificación e implementación de programas productivos y reproductivos, dentro del plan de acción del Departamento está el fortalecimiento del sector Lácteo.(Fedegan, Bases para el Plan de Acción Bolívar)Debido al potencial de crecimiento en la zona, algunos ganaderos han cedido sus conceptos y están dispuestos a mejorar y/o cambiar el manejo que por años vienen realizando. Suplementando sus animales con sal mineralizada y dejando a un lado la sal blanca, realizando programas de Inseminación Artificial a Tiempo Fijo (IATF) además suplementando con productos que producen las mismas fincas. Es por ello, que en la Finca Bellacruz se propone implementar un programa de suplementación estratégica para las vacas en producción de leche, de esta forma garantizar el consumo de minerales y un aporte de fibra y proteína adicional, al que reciben de los forrajes que tiene la finca (Brachiaria), en análisis bromatológico con dron, estos pastos tienen un aporte estimado de 5% de proteína y en épocas de verano escasea la oferta forrajera. (Unipalma, 2019). Estudio de tipo descriptivo, en la ganadería Bellacruzse realiza un solo ordeño con cría a las 5am de tipo manual, a estas vacas se les va a administrar antes una suplementación de palmiste y sal, aportando minerales y energía antes del ordeño, buscando con el palmiste que los animales consuman la sal requerida. Para el estudio se realizaron 39 registros. Los resultados del trabajo son satisfactorios, se logran ver cambios significativos en la producción de leche y en la condición corporal de las vacas se espera que al seguir alimentando a los animales de esta manera con la suplementación los resultados se sigan viendo y mejorando.San Pablo is among the 11 municipalities of Bolívar that concentrate 37% of dairy production, the livestock inventory in the area is growing as well as the technification and implementation of productive and reproductive programs, within the action plan of the Department is the strengthening of the dairy sector.Due to the growth potential in the area, some ranchers have given up their concepts and are willing to improve and/or change the management that they have been doing for years. Supplementing their animals with mineralized salt and leaving aside white salt, carrying out Fixed Time Artificial Insemination programs (FTAI) as well as supplementing with products produced by the farms themselves. That is why, at Finca Bellacruz, it is proposed to implement a strategic supplementation program for cows in milk production, in this way guaranteeing the consumption of minerals and a contribution of additional fiber and protein, to the one they receive from the forages that they have. The farm (Brachiaria), in a bromatological analysis with a drone, these pastures have an estimated contribution of 5% protein and in summer times the forage supply is scarce. (Unipalma, 2019). Descriptive type study, in the Bellacruz cattle ranch a single milking is carried out with calf at 5am of manual type, these cows will be administered before a supplementation of palm kernel and salt, providing minerals and energy before milking, looking with the palm kernel that the animals consume the required salt. For the study, 39 records were made. The results of the work are satisfactory, significant changes can be seen in milk production and in the body condition of the cows. It is expected that by continuing to feed the animals in this way with supplementation, the results will continue to be seen and improved.PregradoMédico Veterinario1 ed.Introducción..................................................................................................................................121.Planteamiento del Problema..............................................................................................141.1Descripción del Problema..................................................................................................142.Justificación.......................................................................................................................153.Objetivos............................................................................................................................173.1Objetivo General................................................................................................................173.2Objetivos Específicos.........................................................................................................174.Marco Referencial..............................................................................................................185.Metodología.......................................................................................................................215.1Tipo de Estudio..................................................................................................................215.2Población y Muestra..........................................................................................................215.3Criterios de Inclusión.........................................................................................................225.4Procedimientos...................................................................................................................225.5Análisis Estadísticos..........................................................................................................226.Resultados..........................................................................................................................237.Discusión............................................................................................................................268.Conclusiones......................................................................................................................279.Recomendaciones..............................................................................................................28Referencias Bibliográficas............................................................................................................29Apéndices......................................................................................................................................3232 papplication/pdfT 35.22 N638mhttps://repositorio.udes.edu.co/handle/001/7249spaUniversidad de SantanderFacultad de Ciencias Exactas, Naturales y AgropecuariasBucaramanga, ColombiaMedicina VeterinariaDerechos Reservados - Universidad de Santander, 2022info:eu-repo/semantics/openAccessAtribución-NoComercial-SinDerivadas 4.0 Internacional (CC BY-NC-ND 4.0)https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/http://purl.org/coar/access_right/c_abf2PalmisteOrdeñoMineralesProducción lácteaPalm kernelMilkingMineralsMilk productionManual y Protocolo de Alimentación Para Bovinos con Miras a Mejorar los Parámetros de Ganancia de Peso y Producción Láctea en la GanaderíaTrabajo de grado - Pregradohttp://purl.org/coar/resource_type/c_7a1fTextinfo:eu-repo/semantics/bachelorThesishttps://purl.org/redcol/resource_type/TPhttp://purl.org/coar/version/c_71e4c1898caa6e32Todas las AudienciasAstaíza, J., Muñoz, M., Benavides, C., Vallejo, D., & Chaves, C. (2017). Caracterización técnica y productiva de los sistemas de producción lechera del valle de Sinbundoy putumayo (Colombia) . Red. Med. Vet , 31-43.Baracaldo, A. (6 de Mayo de 2019). Drones para anailisis del suelo. (A. Tocasushe, Entrevistador)Bravo, A. (2020). Deutsche Gesellschaft für.Obtenido de https://www.giz.de/de/downloads/GIZ_CIAT_GanaderiaPag_sencillas_web.pdfCNL. (2010). Acuerdo de competitividad de la cadena láctea Colombiana.Obtenido de https://es.slideshare.net/Fedegan/acuerdo-cadena-lactea-2010Colombia, M. d. (8 de Abril de 2021). Municipios de Colombia . Obtenido de https://www.municipio.com.co/municipio-san-pablo-bol.htmlCopa, A. (2010). Soluciones practicas . Obtenidode http://www.funsepa.net/soluciones/pubs/NjY5.pdfCoria, M. (5 de mayo de 2020). instituto nacional de tecnologia agropecuaria .Obtenido de https://inta.gob.ar/sites/default/files/nutricion_mineral_en_ganaderia.pdfDane. (2004 ). Agronet .Obtenido de https://www.agronet.gov.co/Lists/Boletin/Attachments/81/CUADRO_6.2_LECHE_INDUSTRIAL_1995-2004.xlsDane. (2017). Encuesta nacional agropecuaria (ENA) . Obtenido de e https://www.danwww.dane.gov.co/index.php/estadisticas-por-tema/agropecuario/encuesta-nacional-agropecuaria-enaDane. (2019). Encuesta nacional agropecuaria. Obtenido de https://sociedadsostenible.co/wp-content/uploads/2020/09/Encuesta-Nacional-Agropecuaria-ENA-.pdfFAO. (2022 ). FAO . Obtenido de https://www.fao.org/dairy-production-products/production/es/Fedegan. (2012). Issuu. Obtenido de https://issuu.com/pnudcol/docs/perfil_productivo_san_pabloFedegan. (s.f.). Bases para el Plan de Acción Bolívar.Fedepalma. (26 de mayo de 2014). Fedepalma . Obtenido de https://web.fedepalma.org/node/767Garcia. (30 de 07 de 2018). Agronet.Obtenido de https://www.agronet.gov.co/Noticias/Paginas/Cuidado-con-las-mezclas-de-la-sal.aspxGarmendia, J. 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Obtenido de https://unipalma.com/index.php/torta-de-palmiste/PublicationORIGINALManual_y_Protocolo_de_Alimentación_Para_Bovinos_con_Miras_a_Mejorar_los_Parámetros_de_Ganancia_de_Peso_y_Producción_Láctea_en_la_Ganadería.pdfManual_y_Protocolo_de_Alimentación_Para_Bovinos_con_Miras_a_Mejorar_los_Parámetros_de_Ganancia_de_Peso_y_Producción_Láctea_en_la_Ganadería.pdfDocumento Principalapplication/pdf724287https://repositorio.udes.edu.co/bitstreams/8776a91e-fddd-42ab-97e0-839bad355129/downloadd6b47a87e9b8a293774d595575e06555MD51LICENSElicense.txtlicense.txttext/plain; charset=utf-859https://repositorio.udes.edu.co/bitstreams/6b3c6e85-2faf-4a33-b01c-903eaf585815/download38d94cf55aa1bf2dac1a736ac45c881cMD52TEXTManual_y_Protocolo_de_Alimentación_Para_Bovinos_con_Miras_a_Mejorar_los_Parámetros_de_Ganancia_de_Peso_y_Producción_Láctea_en_la_Ganadería.pdf.txtManual_y_Protocolo_de_Alimentación_Para_Bovinos_con_Miras_a_Mejorar_los_Parámetros_de_Ganancia_de_Peso_y_Producción_Láctea_en_la_Ganadería.pdf.txtExtracted texttext/plain38421https://repositorio.udes.edu.co/bitstreams/ce6a0980-af12-402d-afa8-c87a4f3642f9/downloadeff5884900a9e79f30e1a85c4de7839dMD53THUMBNAILManual_y_Protocolo_de_Alimentación_Para_Bovinos_con_Miras_a_Mejorar_los_Parámetros_de_Ganancia_de_Peso_y_Producción_Láctea_en_la_Ganadería.pdf.jpgManual_y_Protocolo_de_Alimentación_Para_Bovinos_con_Miras_a_Mejorar_los_Parámetros_de_Ganancia_de_Peso_y_Producción_Láctea_en_la_Ganadería.pdf.jpgGenerated Thumbnailimage/jpeg6349https://repositorio.udes.edu.co/bitstreams/22f24062-d223-426a-a767-d35ed3ba751a/download9c4a0c2454911026e33249cd744615aeMD54001/7249oai:repositorio.udes.edu.co:001/72492022-10-25 10:43:38.96https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/Derechos Reservados - Universidad de Santander, 2022https://repositorio.udes.edu.coRepositorio Universidad de Santandersoporte@metabiblioteca.comTGljZW5jaWEgZGUgUHVibGljYWNpw7NuIFVERVMKRGlyZWN0cmljZXMgZGUgVVNPIHkgQUNDRVNPCgo= |