Plan de Exportación Para la Comercialización de Moringa al Mercado Europeo (Alemania)

83 p.

Autores:: Cárdenas-Pérez, Yuliana

Tipo de recurso:: Trabajo de grado de pregrado

Fecha de publicación:: 2018

Institución:: Universidad de Santander

Repositorio:: Repositorio Universidad de Santander

Idioma:: spa

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Through the present export plan, it looks for to initiate the managements to consolidate a commercial relation with Germany, through the export of the leaves of the moringa oleifera plant, in gross presentation (crushed or powdered leaves) or possibly industrially (capsules), converting this plant into a potential export product, since it contains multiple benefits and is attractive to markets like Germany, This will contribute to improving the national indicators of the trade balance and will generate important jobs in the Colombian field sector. A production process is established that aims to comply with international standards and the satisfaction of a customer who needs nutritional supplements quickly to improve the quality of their lives. Finally, by evaluating the different indicators, it is concluded that the business is feasible with the potential to generate profits for the partners.Con la creciente globalización Colombia no se puede cerrar a la apertura económica, es por ello que programas como el de transformación productiva incluye veinte sectores a fin de impulsarlos y apalancar la economía nacional. Dentro de dichos sectores se encuentra el sector de agroindustrial, marcando un interés por los pequeñas y medianos productores, los cuales buscan alternativas para diversificar la canasta exportable de los cultivos en el país, expandiendo sus operaciones y participando del comercio internacional. Mediante el presente plan exportador, se busca iniciar las gestiones para consolidar una relación comercial con Alemania, a través de la exportación de las hojas de la planta moringa oleífera, en presentación bruta (hojas trituradas o en polvo) o posiblemente de forma industrial (capsulas), convirtiendo esta planta en un producto potencial de exportación, que contribuirá a mejorar los indicadores nacional de la balanza comercial y generará importantes plazas de empleo en el sector del campo colombiano. Se establece un proceso de producción que tiene como objetivo el cumplimiento de estándares internacionales y a la satisfacción de un cliente que necesita de manera rápida suplementos nutricionales para mejorar la calidad de sus vidas. Finalmente mediante la evaluación de los diferentes indicadores, se llega a la conclusión que el negocio es factible con potencial para generar utilidades para los socios.PregradoAdministrador de Negocios InternacionalesIntroducción .................................................................................................................................. 14 1. Antecedentes ............................................................................................................................ 17 2. Descripción del Proyecto .......................................................................................................... 18 2.1 Planteamiento del Problema .............................................................................................. 18 2.2 Formulación del problema ................................................................................................. 18 3. Objetivos ................................................................................................................................... 19 3.1 Objetivo General ................................................................................................................. 19 3.2 Objetivos Específicos......................................................................................................... 19 4. Justificación ............................................................................................................................. 20 5. Metodología .............................................................................................................................. 21 5.1 Tipo de Estudio o Investigación ......................................................................................... 21 6. Marco Teórico .......................................................................................................................... 23 6.1 Comercio Exterior ............................................................................................................... 23 6.1.1 Importancia del área de Exportación o Comercio Exterior. ........................................... 23 6.2 Claves para el Comercio internacional .............................................................................. 25 6.2.1 Fases para consolidar una oferta internacional. ............................................................... 25 6.2.1.1 Análisis del mercado del país meta. ............................................................................ 25 6.2.1.2 Análisis legal del comercio. ......................................................................................... 25 6.2.1.3 Situación económica del país objetivo ......................................................................... 26 6.2.1.4 Tipo y Volúmenes de la transacción ............................................................................ 26 6.3 Comercio internacional. ...................................................................................................... 26 6.4 Globalización ..................................................................................................................... 29 6.5 Integración Económica ....................................................................................................... 30 6.6 Internacionalización ............................................................................................................ 31 6.8 Marketing Internacional ...................................................................................................... 33 6.8.1 Elementos que componen el marketing internacional .................................................... 34 6.8.2 Ventajas y beneficios del marketing internacional. ........................................................ 35 7. Marco Conceptual .................................................................................................................... 36 8.2 Requerimientos técnicos para la producción ..................................................................... 39 8.2.1 Condiciones climatológicas. ............................................................................................ 39 8.2.2 Suelos y Topografía. ....................................................................................................... 40 8.2.3 Factores de producción por planta. ................................................................................. 40 8.2.4 Ciclo de producción y rendimientos según variedad. ..................................................... 41 8.2.5 Hectáreas sembradas en Colombia .................................................................................. 41 8.2.6 Área, producción y rendimiento nacional ....................................................................... 42 8.2.7 Área y producción departamental ................................................................................... 43 8.2.8 Zonas Productoras .......................................................................................................... 44 8.2.9 Concentración del mercado por área y localización. ...................................................... 45 9. Análisis del Mercado ................................................................................................................ 47 9.1 Generalidades .................................................................................................................... 47 9.2 Oportunidades de la Moringa en el Mercado Colombiano ............................................... 47 9.2.1 Principales actores del mercado ...................................................................................... 48 9.2.3 Comercio Internacional .................................................................................................... 49 9.2.3.1 Exportaciones ............................................................................................................... 50 9.2.4 Precios ............................................................................................................................. 50 9.3 Principales importadores de moringa ................................................................................. 51 9.4 Matriz de Selección de Mercados Europeos Objetivos ..................................................... 52 9.5.1 Información general. ....................................................................................................... 55 9.5.2 Información económica .................................................................................................. 56 9.5.3 Relaciones comerciales con Colombia. ........................................................................... 57 9.6 Análisis de riesgos y oportunidades .................................................................................. 61 10. Requisitos de Exportación ..................................................................................................... 63 10.1 Documentos básicos requeridos para ingreso de mercancía ............................................ 63 10.2 Consideraciones especiales por productos alimenticios ................................................... 64 10.3 Requerimientos Adicionales ............................................................................................ 65 10.3.1 Etiquetado. .................................................................................................................... 67 10.4 Proceso de producción y exportación .............................................................................. 68 10.4.1 Cultivo........................................................................................................................... 68 10.4.2 Planta de procesamiento ............................................................................................... 69 10.4.2.1 Recepción de hojas. .................................................................................................... 70 10.4.2.2 Trituración. ................................................................................................................ 71 10.4.2.3 Pasteurización............................................................................................................ 72 10.4.2.4 Homogeneización. ..................................................................................................... 72 10.4.2.5 Secado. ....................................................................................................................... 72 10.4.2.6 Almacenado................................................................................................................ 73 10.4.2.7 Envasado. .................................................................................................................. 73 10.4.3 Materias primas. ........................................................................................................... 73 10.5 Requerimiento de Recursos ............................................................................................ 74 10.5.1 Recursos Humanos........................................................................................................ 74 10.5.3 Recursos tecnológicos. .................................................................................................. 75 10.5.4 Recursos iniciales.......................................................................................................... 76 Conclusiones ................................................................................................................................. 78Ej. 1application/pdfT 19.18 C172phttps://repositorio.udes.edu.co/handle/001/3763spaBucaramanga : Universidad de Santander, 2018Facultad Ciencias Económicas, Administrativas y ContablesAdministración de Negocios InternacionalesAlfaro, N. C., & Martínez, 34W. (2008). Uso potencial de la moringa. Secretaria Nacional de ciencias y tecnologías. Consejo Nacional de ciencias y tecnologías. Perú.Castro, A. (2014). El árbol Moringa (Moringa oleífera Lam.): una alternativa renovable para el desarrollo de los sectores económicos y ambientales de Colombia. (Tesis de Licenciatura). Universidad Militar Nueva Granada.Castro, A.M. (2013). El árbol moringa (Moringa oleífera Lam.): una alternativa renovable para el desarrollo de los sectores económicos y ambientales de Colombia. Bogotá: Universidad Militar Nueva Granada.Del Toro Martínez, J.J. (2011). Valoración de las propiedades nutricionales de Moringa oleífera en el departamento de Bolívar. Revista de Ciencias. Vol. 15, p. 23-30.Delle Femmine, L. (2017). Alemania, la Meca de la comida ecológica. Periódico El País. Recuperado de:https://elpais.com/internacional/2017/08/24/actualidad/1503591539_332082.html, 2017El Espectador. (2016). Frutas que ProColombia ofrecerá a los alemanes. 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Plan de Exportación Para la Comercialización de Moringa al Mercado Europeo (Alemania)

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