Gestión por Procesos para la Planta de Agua Purificadora Aguas Diamante del Cesar

Digital

Autores:
Polo-Bossa, Carlos Andrés
Lombana-Nieto, Mirtha Carolina
Tipo de recurso:
Trabajo de grado de pregrado
Fecha de publicación:
2021
Institución:
Universidad de Santander
Repositorio:
Repositorio Universidad de Santander
Idioma:
spa
OAI Identifier:
oai:repositorio.udes.edu.co:001/5886
Acceso en línea:
https://repositorio.udes.edu.co/handle/001/5886
Palabra clave:
Procesos
Agua
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Estandarización.
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Derechos Reservados - Universidad de Santander Colombia, 2021
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spelling Mendoza Galvis, Darwin-José220f6375-af6a-4283-8563-6c05d3ddf6a5-1Polo-Bossa, Carlos Andrésb25b4de4-4467-4fa1-9d90-59ebf48c98b6-1Lombana-Nieto, Mirtha Carolinaa5aff5c3-bc6a-4a64-a70f-4cdba6af040c-12021-12-16T16:52:06Z2021-12-16T16:52:06Z2021-02-04DigitalEl presente proyecto tiene planteado como objetivo la Gestión por procesos para la planta purificadora aguas diamante del Cesar, con finalidad de documentar los procesos que se desarrollan en la empresa logrando la estandarización, claridad de los procesos y los funcionamientos principales de estos mismo, para obtener una mejora continua en los procesos de la empresa. En esta investigación se tuvieron en cuenta las PYMES, ya que en ellas se permiten identificar el contexto en el cual se encuentran las organizaciones de este tipo enfocadas al sistema de gestión de la calidad y también cual es la percepción que tienen los empresarios acerca de la documentación e implementación de la norma ISO 9001 del 2015, así mismo dándoles a conocer las estrategias, competencias y beneficios que ayudan a contribuir al desarrollo de la empresa contando con un factor diferenciador y competitivo en el mercado. El método aplicado en este proyecto es de tipo descriptivo, considerando que incluye diferentes etapas donde inicialmente se identifica las principales debilidades de la organización, analizando generalmente el contexto de la empresa, una caracterización de procesos, con la finalidad de elaborar la documentación del sistema de gestión de la calidad como herramienta para la mejora continua de la compañía. Por último, los resultados esperados en esta investigación es lograr la estandarización de los procesos de la empresa, además, la implementación del sistema de gestión de calidad, la creación de una estructura organizacional basada en el conocimiento de la situación real, tener una mejora continua y ser una empresa competitiva en el mercado. The objective of this project is the Management by processes for the Cesar diamond water purification plant, in order to document the processes that are developed in the company, achieving standardization, clarity of the processes and their main operations, to obtain continuous improvement in company processes. In this, SMEs were taken into account, since they allow identifying the context in which organizations of this type are located focused on the quality management system and also what is the perception that entrepreneurs have about the documentation and implementation of the ISO 9001 standard of 2015, as well as making them aware of the strategies, skills and benefits that help contribute to the development of the company with a differentiating and competitive factor in the market. The method applied in this project is descriptive, considering that it includes different stages where the capacities of the organization are first found, generally analyzing the context of the company, a characterization of processes, in order to prepare the documentation of the management system of quality as a tool for continuous improvement of the company. Finally, the expected results in this research is to achieve the standardization of the company's processes, in addition, the implementation of the quality management system, the creation of an organizational structure based on the knowledge of the real situation, have a continuous improvement and be a competitive company in the market.PregradoIngeniero(a) Industrial1 ed.Introducción 15 1. Planteamiento del Problema 16 1.1 Variable de Objeto de Estudio 16 1.2 Objetivos 18 1.3 Delimitación 19 1.4 Justificación 21 2. Marco Teórico 23 2.1 Antecedentes 23 2.2 Bases Teóricas 25 2.3 Cuadro de Operaciones de Variables 30 3. Marco Metodológico 31 3.1 Tipo de Investigación 31 3.2 Diseño de Investigación 32 3.3 Población y Muestra 32 3.4 Técnicas e Instrumentos para la Recolección de Datos 33 3.5 Técnica de Análisis de Datos 34 4. Resultados 35 4.1 Diagnostico 35 4.2 Política y Objetivos de Calidad 36 4.3 Documentación de los Procesos 39 4.4 Plan de Producción 67 4.5 Manual de Calidad 72 5. Conclusiones 73 6. Recomendaciones 75 Referencias Bibliográficas 76 Apéndices 7875 papplication/pdfT 15.21 P656ghttps://repositorio.udes.edu.co/handle/001/5886spaUniversidad de SantanderFacultad de IngenieríaValledupar-ColombiaIngeniería IndustrialDerechos Reservados - Universidad de Santander Colombia, 2021info:eu-repo/semantics/openAccessAtribución-NoComercial-SinDerivadas 4.0 Internacional (CC BY-NC-ND 4.0)https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/http://purl.org/coar/access_right/c_abf2ProcesosAguaGestiónEstandarización.ManagementStandardization.ProcessesWaterGestión por Procesos para la Planta de Agua Purificadora Aguas Diamante del CesarTrabajo de grado - Pregradohttp://purl.org/coar/resource_type/c_7a1fTextinfo:eu-repo/semantics/bachelorThesishttps://purl.org/redcol/resource_type/TPhttp://purl.org/coar/version/c_71e4c1898caa6e32Todas las AudienciasAmerican Psychological Association. (2010). Manual de Publicaciones de la American Psychological Association (6 ed.). (M. G. Frías, Trad.) México, México: El Manual Moderno.Bizagi. (s.f.). Obtenido de http://help.bizagi.com/bpm-suite/es/index.html?sub-processes.htmDeconceptos. (s.f.). Obtenido de https://deconceptos.com/general/indicadorDeConceptos. (s.f.). Obtenido de https://deconceptos.com/general/procedimientoEl Tiempo. (8 de Enero de 2020). Crecimiento de Colombia seguirá acelerando este año: Banco Mundia. El Tiempo, págs. https://www.eltiempo.com/economia/asi-crecera-la-economia-de-colombia-en-el-2020-segun-banco-mundial-449866.Enfoque Basado en Procesos como Estrategia de Direccion para las Empresas de Transformacion. (2015).Gabriel., P. (2002 ). Gestión de la calidad según Juran, Deming, Crosby e Ishikawa. https://www.gestiopolis.com/gestion-de-la-calidad-segun-juran-deming-crosby-e-ishikawa/.Gardey, J. P. (2017). Definicion.de. Obtenido de https://definicion.de/estandarizacion/ISOTools. (s.f.). Obtenido de file:///C:/Users/carlo/Downloads/ebook-10-pasos-transicion-iso-9001-2008-2015.pdfISOtools. 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Obtenido de https://thinkandsell.com/servicios/consultoria/software-y-sistemas/sistemas-de-gestion-normalizados/PublicationORIGINALGestión_por_Procesos_para_la_Planta_de_Agua_Purificadora_Aguas_Diamante_del_Cesar.pdfGestión_por_Procesos_para_la_Planta_de_Agua_Purificadora_Aguas_Diamante_del_Cesar.pdfDocumento Principalapplication/pdf1314197https://repositorio.udes.edu.co/bitstreams/b0c2a6a6-0758-4679-8cea-9f98cc8216c4/download95499a97e6ab0a18cb4637a2f062dfd5MD51LICENSElicense.txtlicense.txttext/plain; charset=utf-859https://repositorio.udes.edu.co/bitstreams/157baa0e-34f1-44e7-9509-f1d9ec44a427/download38d94cf55aa1bf2dac1a736ac45c881cMD52TEXTGestión_por_Procesos_para_la_Planta_de_Agua_Purificadora_Aguas_Diamante_del_Cesar.pdf.txtGestión_por_Procesos_para_la_Planta_de_Agua_Purificadora_Aguas_Diamante_del_Cesar.pdf.txtExtracted texttext/plain86858https://repositorio.udes.edu.co/bitstreams/e41de5c5-7716-40a3-8289-257c2fe8e0bb/download5ace38df0a2a5d6aca6e09c18252d6a9MD53THUMBNAILGestión_por_Procesos_para_la_Planta_de_Agua_Purificadora_Aguas_Diamante_del_Cesar.pdf.jpgGestión_por_Procesos_para_la_Planta_de_Agua_Purificadora_Aguas_Diamante_del_Cesar.pdf.jpgGenerated Thumbnailimage/jpeg6075https://repositorio.udes.edu.co/bitstreams/47c1d316-5178-4a97-88b3-7c942cf2cd44/download4fec39ff8ff342f5a65127927ca2e778MD54001/5886oai:repositorio.udes.edu.co:001/58862022-10-25 11:09:54.968https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/Derechos Reservados - Universidad de Santander Colombia, 2021https://repositorio.udes.edu.coRepositorio Universidad de Santandersoporte@metabiblioteca.comTGljZW5jaWEgZGUgUHVibGljYWNpw7NuIFVERVMKRGlyZWN0cmljZXMgZGUgVVNPIHkgQUNDRVNPCgo=