Gelatinous

Pregrado

• Autores: García, Francisco; Rubiano, Viviana; Barragán, Wilson
• Tipo de recurso: Trabajo de grado de pregrado
• Fecha de publicación: 2013
• Institución: Universidad de Cundinamarca
• Repositorio: Repositorio UdeC
• Idioma: spa
• OAI Identifier: oai:repositorio.cun.edu.co:cun/6194
• Acceso en línea: https://repositorio.cun.edu.co/handle/cun/6194
• Palabra clave: Empresa; Enterprises; Procesamiento de alimentos; Food processing
• Rights: openAccess
• License: Atribución-NoComercial-CompartirIgual 4.0 Internacional (CC BY-NC-SA 4.0)