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Las menestras o leguminosas del grano, de la cual forma parte el fríjol se han constituido en un rubro muy dinámico en el sector exportaciones de nuestro país, debido a ello su cultivo representa una importante alternativa de producción para miles de agricultores de la costa, sierra y selva; sin emb...
- Autores:
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Corredor Roa, Adriana
- Tipo de recurso:
- Trabajo de grado de pregrado
- Fecha de publicación:
- 2017
- Institución:
- Universidad de Cundinamarca
- Repositorio:
- Repositorio UdeC
- Idioma:
- spa
- OAI Identifier:
- oai:repositorio.cun.edu.co:cun/6612
- Acceso en línea:
- https://repositorio.cun.edu.co/handle/cun/6612
- Palabra clave:
- vitaminas Y minerales
pectinas
Mercado
Innovación
Sostenibilidad
Marketing
Administración de empresas
- Rights
- openAccess
- License
- Atribución-NoComercial-CompartirIgual 4.0 Internacional (CC BY-NC-SA 4.0)
| Summary: | Las menestras o leguminosas del grano, de la cual forma parte el fríjol se han constituido en un rubro muy dinámico en el sector exportaciones de nuestro país, debido a ello su cultivo representa una importante alternativa de producción para miles de agricultores de la costa, sierra y selva; sin embargo, una serie de limitaciones derivadas al escaso uso de tecnologías adecuadas hacen que no se aprovechen eficientemente las condiciones agro climáticas excepcionales que ofrecen la costa así como otras zonas de producción. |
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