Exportación frutas exóticas

Los frutos exóticos que nuestro país ofrece son muy diversos, conociendo que Colombia tiene todos los pisos térmicos (hablando de climas) y con base en la demanda que tienen los productos gastronómicos colombianos y su recibimiento en la cocina extranjera, este proyecto plantea la exportación de frutos exóticos, todos ellos ricos en vitaminas, minerales, hierro y propiedades que aportan a una salud estable. Lo que se quiere con este proyecto no es sólo corresponde a la exportación de dichos productos sino a la implementación de los mismos, se quiere dar a conocer por medio de estos frutos; la repostería colombiana, que, como estudios lo demuestran no es reconocida en el exterior a comparación de nuestra gastronomía; que ha tomado gran parte del mercado extranjero.

• Autores: Betancourt Rodríguez, Jenyfer Andrea; Castañeda Gutiérrez, Juan Felipe; Barragan Arismendy, Jennifer Lorena
• Tipo de recurso: Trabajo de grado de pregrado
• Fecha de publicación: 2017
• Institución: Universidad de Cundinamarca
• Repositorio: Repositorio UdeC
• Idioma: spa
• OAI Identifier: oai:repositorio.cun.edu.co:cun/6601
• Acceso en línea: https://repositorio.cun.edu.co/handle/cun/6601
• Palabra clave: hablando de climas; frutos exóticos; mercado extranjero; Sostenibilidad; Marketing; Innovación; Administración de empresas
• Rights: openAccess
• License: Atribución-NoComercial-CompartirIgual 4.0 Internacional (CC BY-NC-SA 4.0)