Cambios en las prácticas alimenticias de deportistas de judo a partir de la implementación del aprendizaje basado en problemas.

El propósito del presente trabajo es establecer una relación teórica-práctica en correspondencia con la alimentación y la química presente en el metabolismo humano. Las actividades fueron diseñadas en torno del uso y la importancia nutricional, con el fin de que los practicantes del Kano Judo Club –...

Full description

Autores:
Quiroga Nivia, Jennifer Andrea
Tipo de recurso:
Trabajo de grado de pregrado
Fecha de publicación:
2019
Institución:
Universidad Pedagógica Nacional
Repositorio:
Repositorio Institucional UPN
Idioma:
spa
OAI Identifier:
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Acceso en línea:
http://hdl.handle.net/20.500.12209/10833
Palabra clave:
Aprendizaje basado en problemas
Nutrición
Alimentación
Ingesta
Macronutrientes
Toma de decisiones
Dilema
Dieta
Deporte
Judo
Aminoácidos
Rights
License
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description El propósito del presente trabajo es establecer una relación teórica-práctica en correspondencia con la alimentación y la química presente en el metabolismo humano. Las actividades fueron diseñadas en torno del uso y la importancia nutricional, con el fin de que los practicantes del Kano Judo Club –el cual se encuentra afiliado a la Liga de Bogotá– estén en la capacidad de interiorizar, fortalecer y aplicar cada concepto de la alimentación en su cotidianidad por medio del aprendizaje basado en problemas.
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(2017). Estudio de la valoración del estado nutricional y los hábitos alimentarios y de actividad física de la población escolarizada de Centelles, Hostalets de Balenyà y Sant Martí de Centelles. Endocrinología, Diabetes, Nutrición. 64(3), 138-145.Branda, L. (2001). Aprendizaje basado en problemas, centrado en el estudiante, orientado a la comunidad. En: Aportes para un Cambio Curricular en Argentina (pp. 79-101). Buenos Aires: Universidad de Buenos Aires y Organización Panamericana de la Salud.Curstis, & Barnes. (2000). Historia Y Epistemología, Anatomía Y Fisiologia. Buenos Aires: Panamericana.Curtis, & Barnes. (1997). El Sistema Digestivo del Hombre" Invitación a la Biología. Panamericana.De los Santos, J., Ghioldib, M., Obeidc, M., Schattnerd, C. (2016). Características antropométricas y hábitos alimentarios de estudiantes de danza clásica, Instituto Superior de Arte del Teatro Colón. Apunts Medicina de l´esport. 51(191), 85-92Fernández-Checa, S., & Nogales, D. (2019). La imagen corporal en la asignatura de educación física. Revista Española de Educación Física y Deportes. 424, 97-112Font, A. (2004). Líneas maestras del aprendizaje por problemas. Revista Interuniversitaria de Formación del Profesorado, 18 (1), 79-95.Ibarria, V. (2019). Hábitos saludables a través de la asignatura de lengua castellana y literatura. Trabajo de fin de grado de maestro en educación primaria. Facultad de Educación. Universidad de la Laguna.ICBF. (marzo de 2013). Habitos de alimentacion y estilo saludable. Ciudades Prosperas de los niños, niñas y Adolecentes. Bogota, Colombia: Insitiuto Colombiano de Bienestar Familiar.ITESM. (2019). El aprendizaje basado en problemas como técnica didáctica. Dirección de Investigación y Desarrollo Educativo. Vicerrectoría Académica. Recuperado de: http://sitios.itesm.mx/va/dide/documentos/inf-doc/abp.pdfLehninger. (2005). Principios de la Bioquimica 4 edicion. Omega.Lehninger. (2002). Principios de la Bioquimica 3 Edicion. 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Madrid, España: Universidad Autónoma de Madrid.Williams, C., Vergara, C., Santelices, L., Soto, M. (2019). Aplicación del aprendizaje basado en problemas en estudiantes de segundo año de la carrera de nutrición y dietética de la Universidad Finis Terrae. FEM: Revista de la Fundación Educación Médica. 22(2), 85-90.Wilkerson, L., & Feletti, G. (1989). Problem-based learning: One approach to increasing student participation. 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