Cultivo de Pleurotus ostreatus (Orellana) como práctica que promueve el aprendizaje de la Biología.

Se plantea el diseño de un material virtual fundamentado en el diseño experimental sobre el cultivo de Pleurotus ostreatus, acompañado de un proceso de “transposición” para que todo el proceso de laboratorios sea realizado desde casa, para con ello esperar como resultado en la implementación de quien esté interesado, sea la reflexión de la incidencia del humano en la naturaleza. Es así como se desarrolla un Blog virtual y una guía práctica, para ser implementado tanto en presencialidad como en virtualidad, en poblaciones específicas, en donde se encuentran contenidos que promueven el aprendizaje de la biología desde la perspectiva teórico-práctica, tales como la guía práctica, galería fotográfica, principales phylums y representantes de la industria gastronómica, documentación de todos los procesos que se llevaron a cabo en el desarrollo del diseño experimental, entre otros.

• Autores: Bolivar Sanchez, Brandon Humberto
• Tipo de recurso: Trabajo de grado de pregrado
• Fecha de publicación: 2021
• Institución: Universidad Pedagógica Nacional
• Repositorio: Repositorio Institucional UPN
• Idioma: spa
• OAI Identifier: oai:repository.pedagogica.edu.co:20.500.12209/16747
• Acceso en línea: http://hdl.handle.net/20.500.12209/16747
• Palabra clave: Cultivo de hongos; Aprendizaje; Biología; Pleurotus ostreatus; Orellana; Mushroom Cultivation; Learning; Biology; Pleurotus ostreatus
• Rights: openAccess
• License: https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/