Colorantes artificiales : una mirada desde la industria alimenticia, textil y farmacéutica a través del aprendizaje basado por indagación para el diseño de un recurso educativo digital.
El presente trabajo de grado comprende el abordaje de la temática de colorantes artificiales en la industria alimenticia, textil y farmacéutica mediado por el aprendizaje basado por indagación a través de un recurso educativo digital que fue implementado con los estudiantes del grupo 01 del espacio...
- Autores:
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Argüello Lagos, Jenniffer Katherine
Ipila Gualy, Lina Yurany
Martínez Martín, Sebastián Alberto
- Tipo de recurso:
- Trabajo de grado de pregrado
- Fecha de publicación:
- 2024
- Institución:
- Universidad Pedagógica Nacional
- Repositorio:
- Repositorio Institucional UPN
- Idioma:
- spa
- OAI Identifier:
- oai:repository.pedagogica.edu.co:20.500.12209/20199
- Acceso en línea:
- http://hdl.handle.net/20.500.12209/20199
- Palabra clave:
- Colorantes artificiales
Aprendizaje basado por indagación
Recurso educativo digital
Etapas de la indagación científica
Artificial dyes
Inquiry-based learning
Digital educational resource
Stages of scientific inquiry
- Rights
- openAccess
- License
- http://purl.org/coar/access_right/c_abf2
| Summary: | El presente trabajo de grado comprende el abordaje de la temática de colorantes artificiales en la industria alimenticia, textil y farmacéutica mediado por el aprendizaje basado por indagación a través de un recurso educativo digital que fue implementado con los estudiantes del grupo 01 del espacio académico de Teorías Químicas I para el análisis y fortalecimiento de la habilidades de indagación al incursionar en diversos temas asociados a la naturaleza y efectos de los colorantes artificiales, tales como: cartografía urbana, normatividad de los colorantes y recurso hídrico, toxicidad, cuerpos de agua, entre otros. |
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