Una estrategia pedagógica y didáctica, basada en el trabajo práctico del análisis bromatológico y toxicológico de la Fariña, alimento obtenido a partir de la Manihot Sculenta Krantz “Yuca brava”.

Este proyecto de grado es un trabajo de tipo descriptivo, a partir del cual se pretende construir un material didáctico con el que se desea presentar de manera sencilla y explícita la parte toxicológica del veneno que se extrae de la Manihot Sculenta Krantz “yuca brava”. El objetivo de este proyecto...

Full description

Autores:: Díaz Urbina, Ingrith Lorena
Suárez Ruíz, Luz Andrea

Tipo de recurso:: Trabajo de grado de pregrado

Fecha de publicación:: 2006

Institución:: Universidad Pedagógica Nacional

Repositorio:: Repositorio Institucional UPN

Idioma:: spa

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El objetivo de este proyecto no es formular un nuevo modelo pedagógico, sino que bajo los parámetros del constructivismo, despertar el interés en la población mediante actividades motivadoras; pues generalmente los conocimientos se presentan de una manera formal que no son aplicables a la vida cotidiana y que finalmente no son asumidos.Submitted by Manuel Lorenzo Contreras Pachón (mlcontrerasp@pedagogica.edu.co) on 2018-09-07T20:27:22Z No. of bitstreams: 1 TE-06356.pdf: 5581817 bytes, checksum: df13ca90e4958f1f3662f32ea4f36140 (MD5)Rejected by Elsy Carolina Martínez (ecmartinezb@pedagogica.edu.co), reason: LOS AUTORES ESTAN INCOMPLETOS Y NO TIENE DESCRIPCION EL PDF NO QUEDO CON TE-06356 on 2018-09-19T15:14:00Z (GMT)Submitted by Manuel Lorenzo Contreras Pachón (mlcontrerasp@pedagogica.edu.co) on 2018-09-20T22:02:17Z No. of bitstreams: 1 TE-06356.pdf: 5581817 bytes, checksum: df13ca90e4958f1f3662f32ea4f36140 (MD5)Approved for entry into archive by Elsy Carolina Martínez (ecmartinezb@pedagogica.edu.co) on 2018-09-25T15:53:54Z (GMT) No. of bitstreams: 1 TE-06356.pdf: 5581817 bytes, checksum: df13ca90e4958f1f3662f32ea4f36140 (MD5)Made available in DSpace on 2018-09-25T16:13:47Z (GMT). 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