Extracción de lignina en pulpa de café para la remoción de manganeso en aguas residuales como contexto para el desarrollo de competencias investigativas a partir de la identificación de carbohidratos.

El presente trabajo pretendió desarrollar y evaluar ocho competencias investigativas a partir de los resultados de aprendizaje, aplicado en 23 estudiantes de Sistemas Orgánicos II (V3) de la Licenciatura en Química de la Universidad Pedagógica Nacional, esto a través de un trabajo teórico-práctico e...

Full description

Autores:: Lamprea García, Anyi Yulie
Moreno Chavarro, Karen Mariana

Tipo de recurso:: Trabajo de grado de pregrado

Fecha de publicación:: 2022

Institución:: Universidad Pedagógica Nacional

Repositorio:: Repositorio Institucional UPN

Idioma:: spa

id	RPEDAGO2_2ea1b5369f7e6793074b459f85cee87f
oai_identifier_str	oai:repository.pedagogica.edu.co:20.500.12209/17756
network_acronym_str	RPEDAGO2
network_name_str	Repositorio Institucional UPN
repository_id_str
dc.title.spa.fl_str_mv	Extracción de lignina en pulpa de café para la remoción de manganeso en aguas residuales como contexto para el desarrollo de competencias investigativas a partir de la identificación de carbohidratos.
dc.title.translated.eng.fl_str_mv	Lignin extraction from coffee pulp for removing manganese in wastewater as a context for the development of research skills from carbohydrates identification.
title	Extracción de lignina en pulpa de café para la remoción de manganeso en aguas residuales como contexto para el desarrollo de competencias investigativas a partir de la identificación de carbohidratos.
spellingShingle	Extracción de lignina en pulpa de café para la remoción de manganeso en aguas residuales como contexto para el desarrollo de competencias investigativas a partir de la identificación de carbohidratos. Competencias investigativas Resultados de aprendizaje Lignina Remoción de manganeso Research skills Learning outcomes Lignin Removing manganese
title_short	Extracción de lignina en pulpa de café para la remoción de manganeso en aguas residuales como contexto para el desarrollo de competencias investigativas a partir de la identificación de carbohidratos.
title_full	Extracción de lignina en pulpa de café para la remoción de manganeso en aguas residuales como contexto para el desarrollo de competencias investigativas a partir de la identificación de carbohidratos.
title_fullStr	Extracción de lignina en pulpa de café para la remoción de manganeso en aguas residuales como contexto para el desarrollo de competencias investigativas a partir de la identificación de carbohidratos.
title_full_unstemmed	Extracción de lignina en pulpa de café para la remoción de manganeso en aguas residuales como contexto para el desarrollo de competencias investigativas a partir de la identificación de carbohidratos.
title_sort	Extracción de lignina en pulpa de café para la remoción de manganeso en aguas residuales como contexto para el desarrollo de competencias investigativas a partir de la identificación de carbohidratos.
dc.creator.fl_str_mv	Lamprea García, Anyi Yulie Moreno Chavarro, Karen Mariana
dc.contributor.advisor.none.fl_str_mv	Gómez Aguilar, Dora Luz Villareal Hernández, Martha Elizabeth
dc.contributor.author.none.fl_str_mv	Lamprea García, Anyi Yulie Moreno Chavarro, Karen Mariana
dc.subject.spa.fl_str_mv	Competencias investigativas Resultados de aprendizaje Lignina Remoción de manganeso
topic	Competencias investigativas Resultados de aprendizaje Lignina Remoción de manganeso Research skills Learning outcomes Lignin Removing manganese
dc.subject.keywords.eng.fl_str_mv	Research skills Learning outcomes Lignin Removing manganese
description	El presente trabajo pretendió desarrollar y evaluar ocho competencias investigativas a partir de los resultados de aprendizaje, aplicado en 23 estudiantes de Sistemas Orgánicos II (V3) de la Licenciatura en Química de la Universidad Pedagógica Nacional, esto a través de un trabajo teórico-práctico enfocado en la identificación de carbohidratos de la composición lignocelulósica de la pulpa de café Castillo®, dicha aplicación tomó como contexto la extracción de lignina de pulpa de café por método Klason o soda pulping, la despolimerización de esta y, su uso para la remoción de manganeso (Mn) de aguas residuales.
publishDate	2022
dc.date.accessioned.none.fl_str_mv	2022-09-02T13:45:51Z
dc.date.available.none.fl_str_mv	2022-09-02T13:45:51Z
dc.date.issued.none.fl_str_mv	2022
dc.type.spa.fl_str_mv	info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
dc.type.local.spa.fl_str_mv	Tesis/Trabajo de grado - Monografía - Pregrado
dc.type.coar.eng.fl_str_mv	http://purl.org/coar/resource_type/c_7a1f
dc.type.driver.eng.fl_str_mv	info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
format	http://purl.org/coar/resource_type/c_7a1f
dc.identifier.uri.none.fl_str_mv	http://hdl.handle.net/20.500.12209/17756
dc.identifier.instname.spa.fl_str_mv	instname:Universidad Pedagógica Nacional
dc.identifier.reponame.spa.fl_str_mv	reponame: Repositorio Institucional UPN
dc.identifier.repourl.none.fl_str_mv	repourl: http://repositorio.pedagogica.edu.co/
url	http://hdl.handle.net/20.500.12209/17756
identifier_str_mv	instname:Universidad Pedagógica Nacional reponame: Repositorio Institucional UPN repourl: http://repositorio.pedagogica.edu.co/
dc.language.iso.spa.fl_str_mv	spa
language	spa
dc.relation.references.spa.fl_str_mv	Agencia Nacional de evaluación de la calidad y acreditación. (2013). Guía de apoyo para la redacción, puesta en práctica y evaluación de los resultados del aprendizaje. ANECA. http://www.aneca.es/Documentos-y-publicaciones/Otras-guias-y-documentos-de-evaluacion/Guia-de-apoyo-para-la-redaccion-puesta-en-practica-y-evaluacion-de-los-RESULTADOS-DEL-APRENDIZAJE. Allison, W., Dobson, W., Erikson, K., & Aschner, M. (2004). Manganese Neurotoxicity. Academy of Sciences. https://libres.uncg.edu/ir/uncg/f/K_Erikson_ManganeseNeurotoxicity_2004.pdf Aponte, M. y Calle, J. (2020). Internacionalización del currículo a partir de resultados de aprendizaje. ISBN Obra independiente: 978-958-48-9410-6. Medellín, Colombia. https://claudiaaponte.com.co/wp-content/uploads/2018/12/2020-CAponte-y-JMCalle-IdC-y-resultados-de-aprendizaje.pdf Arcila, J., Farfán, F., Moreno, A., Salazar, L., & Hincapié, E. (2007). Sistemas de producción de café en Colombia. Cenicafé. https://www.cenicafe.org/es/publications/sistemas_de_produccion.pdf Arias, G., Contreras, H., Delgado, E., Pérez, J., & Trujillo, H. (2010). Vista de Espectroscopía ATR-FTIR de celulosa: aspecto instrumental y tratamiento matemático de espectros. e-Gnosis, 8. http://www.e-gnosis.udg.mx/index.php/eg/article/view/103/86 Arias, J. (2020). Estrategia didáctica: desarrollo de habilidades de pensamiento en la enseñanza de fenoles a partir de la lignina. Recuperado de: http://hdl.handle.net/20.500.12209/13140. Arnal, J., Del Rincón, D., & Latorre, A. (1992). Naturaleza de la investigación educativa. En Investigación educativa. Fundamentos y metodologías (1.a ed., pp. 24-48). Labor S.A. Arroyo, Y., Bueno, A., Cardeña, R., Carrasco, M., Luízar, C (2008). OBTENCIÓN Y CARACTERIZACIÓN FISICOQUÍMICA Y FUNCIONAL DE LAS FIBRAS DIETÉTICAS DEL NÍSPERO COMÚN (Mespilus germanica). Revista de la Sociedad Química del Perú, 74(4),269-281. ISSN: 1810-634X. Disponible en: https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=371937611007 Avérous, L & Laurichesse, S (2014) Chemical modification of lignins: Towards biobased polymers. Progress in Polymer Science. 39 (7) 1266-1290. DOI: https://doi.org/10.1016/j.progpolymsci.2013.11.004. https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0079670013001421 Barbosa, J., Ortíz, G., & Salcedo, R. (s. f.). Universidad de Guanajuato. Manual de Prácticas de Bioquímica. https://cutt.ly/QZWnQLs Carvajal Flórez, E., & Marulanda Giraldo, L. (03 de 05 de 2020). Uso de residuos de café como biosorbente para la remoción de metales pesados en aguas residuales. Obtenido de Revista Ingenierías USB Med: https://www.revistas.usb.edu.co/index.php/IngUSBmed/article/view/4477/3672 Castañeda,J., & Morales (s.f) FITOQUÍMICA. Manual de prácticas de laboratorio. Universidad Surcolombiana. Castillo Vallejo, S. (2011). Evaluación de competencias investigativas. XIII Conferencia Interamericana de educación matemática. Recuperado 2022, de https://www.researchgate.net/profile/Sandra-Vallejo/publication/267710221_Evaluacion_de_competencias_investigativas/links/58fa4ba64585152edecec30f/Evaluacion-de-competencias-investigativas.pdf Chávez-Sifontes, Marvin, & Domine, Marcelo E. (2013). LIGNINA, ESTRUCTURA Y APLICACIONES: MÉTODOS DE DESPOLIMERIZACIÓN PARA LA OBTENCIÓN DE DERIVADOS AROMÁTICOS DE INTERÉS INDUSTRIAL. Avances en Ciencias e Ingeniería, 4(4),15-46. [fecha de Consulta 4 de septiembre de 2021]. ISSN: Disponible en: https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=323629266003 Cortina, H., Moncada, M., & Herrera, J. (2012, diciembre). VARIEDAD CASTILLO® Preguntas frecuentes. Cenicafé. https://www.cenicafe.org/es/publications/avt04261.pdf Coy,C., Parra, J., Cuca, L. (2014) Caracterización química del aceite esencial e identificación preliminar de metabolitos secundarios en hojas de la especie raputia heptaphylla (rutaceae). https://journal.poligran.edu.co/index.php/elementos/article/view/513 Cuya Curo, E. (2013). Asistencia Técnica dirigida en «Cosecha y postcosecha en el cultivo de café». Universidad Nacional Agraria La Molina-Agrobanco. https://www.agrobanco.com.pe/data/uploads/ctecnica/011-r-cafe.pdf Espinoza, E., Rivera, A., & Tinoco, N. (2016). Formación de competencias investigativas en los estudiantes universitarios. Atenas, 1(33). https://www.redalyc.org/journal/4780/478049736004/478049736004.pdf Esquivel, R., Perez, E. (2018). Adecuación de metodologías para análisis de sodio y potasio por espectroscopía de absorción atómica, en sales de rehidratación oral. Revista Tecnología en Marcha, 31(2), 40-57. Ferré- Huget, N., Schuhmacher, M., Llobet, J., & Domingo, J. (2007). Metales pesados y salud. MAPFRE Seguridad, 108(50). https://app.mapfre.com/ccm/content/documentos/fundacion/prev-ma/revista-seguridad/n108-programa-hra-metales-pesados.pdf Franco, M., & Carro-Pérez, M. (2014). Remoción de arsénico en agua mediante procesos de coagulación-floculación. Revista internacional de contaminación ambiental, 30(2), 177-190. Gallegos, W., Vega, M., & Noriega, P. (2012). Espectroscopía de absorción atómica con llama y su aplicación para la determinación de plomo y control de productos cosméticos. La Granja, 15(1), 19-29. Gómez, R. (2003). Estudio preliminar de las concentraciones de mercurio, cadmio y cobre en eichhornia crassipes del complejo de humedales de María la baja, Bolívar. https://repository.javeriana.edu.co/bitstream/handle/10554/55913/EICHHOMIA.pdf?sequence=1&isAllowed=y Gómez Rengifo, V., Velásquez Jiménez, J., & Quintana Marín, G. (14 de 06 de 2013). Lignina como absorbente de metales pesados. Obtenido de Revista de Investigaciones Aplicadas: https://repository.upb.edu.co/bitstream/handle/20.500.11912/6881/LIGNINA%20COMO%20ADSORBENTE%20DE%20METALES%20PESADOS.pdf?sequence=1&isAllowed=y Gómez, N (2015) Aprovechamiento del subproducto lignocelulósico raquis, procedente de la extracción de aceite de palma para la producción de bioetanol. Universidad de Antioquía. Obtenido de https://bibliotecadigital.udea.edu.co/bitstream/10495/7367/1/GomezNatalia_2016_AprovechamientoSubproductoLignocelulosico.pdf Hernández, E. (2019, 9 abril). Manganeso. Ciencia y Cultura. https://www.revistac2.com/manganeso/ Huertas, T. (2016) Unidad didáctica para la identificación cualitativa-experimental de carbohidratos; una estrategia de aula para la construcción de loncheras saludables. [Tesis de maestría, Universidad Nacional de Colombia] https://repositorio.unal.edu.co/bitstream/handle/unal/58299/TatianaAlejandraHuertasN.2016.pdf?sequence=1&isAllowed=y Ladino, Y., Torres, L (2016) LAS SECUENCIAS DE ACTIVIDADES EN EL DESARROLLO DE COMPETENCIAS CIENTIFICAS INVESTIGATIVAS A TRAVES DEL MANEJO DE RESIDUOS SOLIDOS ORGANICOS. Recuperado de: http://hdl.handle.net/20.500.12209/15452. Lagunes, E., & Zavaleta, E. (2016). Función de la lignina en la interacción planta-nematodos endoparásitos sedentarios. Scielo, 34(1). https://doi.org/10.18781/R.MEX.FIT.1506-7 Mejía, C., (2021). EVALUACIÓN DE LIGNINA COMO PRECURSOR PARA EL DESARROLLO DE ELECTRODOS DE SUPERCONDENSADORES [Trabajo de grado, Universidad Pontificia Bolivariana] https://repository.upb.edu.co/bitstream/handle/20.500.11912/8466/Evaluaci%C3%B3n%20de%20lignina.pdf?sequence=1 Mendoza Macías, A. (2016, noviembre). FRAGMENTACIÓN DE LA LIGNINA DEL CAFÉ (COFFEA ARABICA) PARA LA OBTENCIÓN DE COMPUESTOS FENÓLICOS.http://200.188.131.162:8080/jspui/bitstream/123456789/142/1/TESIS%20MCIQ%20ANGELICA%20MENDOZA.pdf Ministerio de Educación Nacional [MEN]. (2020) Acuerdo 02 de 2020. https://www.mineducacion.gov.co/1759/articles-393564_recurso_1.pdf Ministerio de Educación Nacional [MEN]. (2019) Decreto 1330 de 2019. https://www.mineducacion.gov.co/1759/articles-387348_archivo_pdf.pdf Muñoz, J. (2007, julio). Biosorción de plomo (II) por cáscara de naranja “citrus cinensis” pretratada. https://core.ac.uk/download/pdf/323353409.pdf Muñoz-Restrepo, A. L. & Villa-Saavedra, A. (2020). Cartilla paso a paso de los resultados de aprendizaje. Ediciones Universidad Cooperativa de Colombia. DOI: https://dx.doi.org/10.16925/wpgp.03. https://repository.ucc.edu.co/bitstream/20.500.12494/28265/3/2020_GrPr_Cartilla%20paso%20a%20paso_Anabela%20y%20Munoz.pdf Pérez, M. (2012). Fortalecimiento de las competencias investigativas en el contexto de la educación superior en Colombia. Revista de investigaciones UNAD, 11(1). https://academia.unad.edu.co/images/investigacion/hemeroteca/revistainvestigaciones/volumen11num1%202012/1.%20Fortalecimiento%20de%20las%20competencias%20investigativas%20en%20el%20contexto%20de%20la%20educacion%20superior%20en%20Colombia.pdf Piqué,T.M., &Vázquez,A. (2012). Uso de espectroscopía Infrarroja con Transformada de Fourier (FTIR) en el estudio de la hidratación de cemento, concreto y cemento. Investigación y desarrollo, 3(2), 62-71. Prøitz,T. (mayo de 2010). Learning outcomes: What are they? Who defines them? When and where are they defined? Educational Assessment Evaluation and Accountability, 119-137. DOI: 10.1007/s11092-010-9097-8. https://www.researchgate.net/publication/226454599_Learning_outcomes_What_are_they_Who_defines_them_When_and_where_are_they_defined/citations Ramírez, R., & Azcona, M. I. (2017). Efectos tóxicos del manganeso. Revista de Especialidades Médico-Quirúrgicas, 71(5). https://www.medigraphic.com/pdfs/quirurgicas/rmq-2017/rmq172d.pdf Ramírez Franco, J. H., & Enríquez Enríquez, M. K. (2015). Remoción de plomo (II) usando lignina obtenida a partir del procesamiento del seudotallo de plátano. Acta Agronómica, 64(3), 209 - 213. https://doi.org/10.15446/acag.v64n3.43488 Sabatier, J., Peniche, C., & Fernández, N. (1993). Soda Pulping of Bagesse: Delignification Phases and kinetics. International Journal of the Biology, chemistry, Physics and Tecnology of wood, 47(4). https://www.researchgate.net/publication/249924314_Soda_Pulping_of_Bagasse_Delignification_Phases_and_Kinetics Sánchez, J. A. & Gómez, D. L. (2016). Diseño e implementación de un proyecto de investigación en el aula sobre la fitorremediación de CR (VI) como una estrategia para el desarrollo de competencias científicas investigativas. Recuperado de: http://hdl.handle.net/20.500.12209/3928. Tejada Tovar, C., Villabona Ortiz, Á., & Garcés Jaraba, L. (10 de 06 de 2014). Adsorción de metales pesados en aguas residuales usando materiales de origen biológico. Obtenido de Tecnológicas: https://www.google.com/url?sa=t&rct=j&q=&esrc=s&source=web&cd=&ved=2ahUKEwivr9u34Z3zAhVZQjABHR11AFsQFnoECAUQAQ&url=https%3A%2F%2Fdialnet.unirioja.es%2Fdescarga%2Farticulo%2F5062883.pdf&usg=AOvVaw1V5ChBin_hXwydueWeTnR0 Torres, R., Montero, G., Beleño, M., Toscano, L., & Pérez, L. (2015). Lignina obtenida de residuos agrícolas como biocombustible de tercera generación. Ciencia y Tecnología, 15, 151–164. https://www.palermo.edu/ingenieria/pdf2015/15/CyT_15_11.pdf Unidad curricular de postgrado [UCP] (2016, abril). Cómo redactar resultados de aprendizaje. Universidad de la frontera. http://gestionpostgrado.ufro.cl/images/documentos/Como-redactar-Resultados-de-Aprendizaje-2018.pdf Universidad Pedagógica Nacional [UPN] (julio de 2021) Mesa crítica de resultados de aprendizaje. Recuperado de: http://vac.pedagogica.edu.co/wp-content/uploads/2021/08/guia_conceptual_y_ruta_trabajo_UPN.pdf Verduzco Flores, D., Leyva Inzunza, Z., & Torres García, E. (10 de 2020). Obtención de compuestos de base lignina a partir de biomasa y su aplicación para la remoción de metales pesados en agua. Obtenido de Revista Latinoamericana el Ambiente y las ciencias: https://rlac.buap.mx/sites/default/files/11%20%2828%29-90.pdf Villanueva, K., & Requena, L. (2007). Estudio toxicológico de los niveles de concentración de cadmio, manganeso y plomo, en sangre y/u orina en personas expuestas en las Avs. Abancay y Alfonso Ugarte de la ciudad de Lima. Universidad Nacional Mayor de San Marcos. https://cybertesis.unmsm.edu.pe/bitstream/handle/20.500.12672/1110/Requena_cl.pdf?sequence=2&isAllowed=y
dc.rights.accessrights.none.fl_str_mv	info:eu-repo/semantics/openAccess http://purl.org/coar/access_right/c_abf2
dc.rights.creativecommons.none.fl_str_mv	Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International
eu_rights_str_mv	openAccess
rights_invalid_str_mv	http://purl.org/coar/access_right/c_abf2 Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International
dc.format.mimetype.spa.fl_str_mv	application/pdf
dc.publisher.spa.fl_str_mv	Universidad Pedagógica Nacional
dc.publisher.program.spa.fl_str_mv	Licenciatura en Química
dc.publisher.faculty.spa.fl_str_mv	Facultad de Ciencia y Tecnología
institution	Universidad Pedagógica Nacional
dc.source.uri.none.fl_str_mv	https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/
bitstream.url.fl_str_mv	http://repository.pedagogica.edu.co/bitstream/20.500.12209/17756/5/Trabajo%20de%20grado_Anyi_Karen_20221.pdf.jpg http://repository.pedagogica.edu.co/bitstream/20.500.12209/17756/3/license.txt http://repository.pedagogica.edu.co/bitstream/20.500.12209/17756/4/202203750138803-26%20AGO%2022%20KARENYANYI.pdf http://repository.pedagogica.edu.co/bitstream/20.500.12209/17756/1/Trabajo%20de%20grado_Anyi_Karen_20221.pdf
bitstream.checksum.fl_str_mv	2e8c5d51c3ab74b5e67b2226152d3029 8a4605be74aa9ea9d79846c1fba20a33 cabee432af382a7c489742127dae860b be9f46fd8298916c0c352d91eee0abb1
bitstream.checksumAlgorithm.fl_str_mv	MD5 MD5 MD5 MD5
repository.name.fl_str_mv	Repositorio Institucional Universidad Pedagógica Nacional
repository.mail.fl_str_mv	repositorio@pedagogica.edu.co
_version_	1814445234468159488
spelling	Gómez Aguilar, Dora LuzVillareal Hernández, Martha ElizabethLamprea García, Anyi YulieMoreno Chavarro, Karen Mariana2022-09-02T13:45:51Z2022-09-02T13:45:51Z2022http://hdl.handle.net/20.500.12209/17756instname:Universidad Pedagógica Nacionalreponame: Repositorio Institucional UPNrepourl: http://repositorio.pedagogica.edu.co/El presente trabajo pretendió desarrollar y evaluar ocho competencias investigativas a partir de los resultados de aprendizaje, aplicado en 23 estudiantes de Sistemas Orgánicos II (V3) de la Licenciatura en Química de la Universidad Pedagógica Nacional, esto a través de un trabajo teórico-práctico enfocado en la identificación de carbohidratos de la composición lignocelulósica de la pulpa de café Castillo®, dicha aplicación tomó como contexto la extracción de lignina de pulpa de café por método Klason o soda pulping, la despolimerización de esta y, su uso para la remoción de manganeso (Mn) de aguas residuales.Submitted by Karen Mariana Moreno Chavarro (kmmorenoc@upn.edu.co) on 2022-08-27T03:53:32Z No. of bitstreams: 2 Trabajo de grado_Anyi_Karen_20221.pdf: 4378950 bytes, checksum: be9f46fd8298916c0c352d91eee0abb1 (MD5) licencia_uso_trabajos_y_tesis_grado_Lampre_Moreno_LQU.pdf: 172169 bytes, checksum: cabee432af382a7c489742127dae860b (MD5)Approved for entry into archive by Biblioteca UPN (repositoriobiblioteca@pedagogica.edu.co) on 2022-08-30T20:29:20Z (GMT) No. of bitstreams: 2 Trabajo de grado_Anyi_Karen_20221.pdf: 4378950 bytes, checksum: be9f46fd8298916c0c352d91eee0abb1 (MD5) licencia_uso_trabajos_y_tesis_grado_Lampre_Moreno_LQU.pdf: 172169 bytes, checksum: cabee432af382a7c489742127dae860b (MD5)Approved for entry into archive by Luz Aida Quijano Celeita (laquijanoc@upn.edu.co) on 2022-09-02T13:45:51Z (GMT) No. of bitstreams: 2 Trabajo de grado_Anyi_Karen_20221.pdf: 4378950 bytes, checksum: be9f46fd8298916c0c352d91eee0abb1 (MD5) licencia_uso_trabajos_y_tesis_grado_Lampre_Moreno_LQU.pdf: 172169 bytes, checksum: cabee432af382a7c489742127dae860b (MD5)Made available in DSpace on 2022-09-02T13:45:51Z (GMT). No. of bitstreams: 2 Trabajo de grado_Anyi_Karen_20221.pdf: 4378950 bytes, checksum: be9f46fd8298916c0c352d91eee0abb1 (MD5) licencia_uso_trabajos_y_tesis_grado_Lampre_Moreno_LQU.pdf: 172169 bytes, checksum: cabee432af382a7c489742127dae860b (MD5) Previous issue date: 2022Licenciado en QuímicaPregradoThe present work aimed to develop and evaluate eight research skills based on the learning outcomes, applied to 23 students of Organic Systems II (V3) of bachelor degree in chemistry of the Universidad Pedagógica Nacional, this was done through a theoretical-practical work focused on the carbohydrates identification from lignocellulosic composition of Castillo® coffee pulp, this application took as a context the lignin extraction from coffee pulp by the Klason or soda pulping method, its depolymerization and its use for removing manganese (Mn) from wastewater.application/pdfspaUniversidad Pedagógica NacionalLicenciatura en QuímicaFacultad de Ciencia y Tecnologíahttps://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/Competencias investigativasResultados de aprendizajeLigninaRemoción de manganesoResearch skillsLearning outcomesLigninRemoving manganeseExtracción de lignina en pulpa de café para la remoción de manganeso en aguas residuales como contexto para el desarrollo de competencias investigativas a partir de la identificación de carbohidratos.Lignin extraction from coffee pulp for removing manganese in wastewater as a context for the development of research skills from carbohydrates identification.info:eu-repo/semantics/bachelorThesisTesis/Trabajo de grado - Monografía - Pregradohttp://purl.org/coar/resource_type/c_7a1finfo:eu-repo/semantics/bachelorThesisinfo:eu-repo/semantics/openAccesshttp://purl.org/coar/access_right/c_abf2Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 InternationalAgencia Nacional de evaluación de la calidad y acreditación. (2013). Guía de apoyo para la redacción, puesta en práctica y evaluación de los resultados del aprendizaje. ANECA. http://www.aneca.es/Documentos-y-publicaciones/Otras-guias-y-documentos-de-evaluacion/Guia-de-apoyo-para-la-redaccion-puesta-en-practica-y-evaluacion-de-los-RESULTADOS-DEL-APRENDIZAJE.Allison, W., Dobson, W., Erikson, K., & Aschner, M. (2004). Manganese Neurotoxicity. Academy of Sciences. https://libres.uncg.edu/ir/uncg/f/K_Erikson_ManganeseNeurotoxicity_2004.pdfAponte, M. y Calle, J. (2020). Internacionalización del currículo a partir de resultados de aprendizaje. ISBN Obra independiente: 978-958-48-9410-6. Medellín, Colombia. https://claudiaaponte.com.co/wp-content/uploads/2018/12/2020-CAponte-y-JMCalle-IdC-y-resultados-de-aprendizaje.pdfArcila, J., Farfán, F., Moreno, A., Salazar, L., & Hincapié, E. (2007). Sistemas de producción de café en Colombia. Cenicafé. https://www.cenicafe.org/es/publications/sistemas_de_produccion.pdfArias, G., Contreras, H., Delgado, E., Pérez, J., & Trujillo, H. (2010). Vista de Espectroscopía ATR-FTIR de celulosa: aspecto instrumental y tratamiento matemático de espectros. e-Gnosis, 8. http://www.e-gnosis.udg.mx/index.php/eg/article/view/103/86Arias, J. (2020). Estrategia didáctica: desarrollo de habilidades de pensamiento en la enseñanza de fenoles a partir de la lignina. Recuperado de: http://hdl.handle.net/20.500.12209/13140.Arnal, J., Del Rincón, D., & Latorre, A. (1992). Naturaleza de la investigación educativa. En Investigación educativa. Fundamentos y metodologías (1.a ed., pp. 24-48). Labor S.A.Arroyo, Y., Bueno, A., Cardeña, R., Carrasco, M., Luízar, C (2008). OBTENCIÓN Y CARACTERIZACIÓN FISICOQUÍMICA Y FUNCIONAL DE LAS FIBRAS DIETÉTICAS DEL NÍSPERO COMÚN (Mespilus germanica). Revista de la Sociedad Química del Perú, 74(4),269-281. ISSN: 1810-634X. Disponible en: https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=371937611007Avérous, L & Laurichesse, S (2014) Chemical modification of lignins: Towards biobased polymers. Progress in Polymer Science. 39 (7) 1266-1290. DOI: https://doi.org/10.1016/j.progpolymsci.2013.11.004. https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0079670013001421Barbosa, J., Ortíz, G., & Salcedo, R. (s. f.). Universidad de Guanajuato. Manual de Prácticas de Bioquímica. https://cutt.ly/QZWnQLsCarvajal Flórez, E., & Marulanda Giraldo, L. (03 de 05 de 2020). Uso de residuos de café como biosorbente para la remoción de metales pesados en aguas residuales. Obtenido de Revista Ingenierías USB Med: https://www.revistas.usb.edu.co/index.php/IngUSBmed/article/view/4477/3672Castañeda,J., & Morales (s.f) FITOQUÍMICA. Manual de prácticas de laboratorio. Universidad Surcolombiana.Castillo Vallejo, S. (2011). Evaluación de competencias investigativas. XIII Conferencia Interamericana de educación matemática. Recuperado 2022, de https://www.researchgate.net/profile/Sandra-Vallejo/publication/267710221_Evaluacion_de_competencias_investigativas/links/58fa4ba64585152edecec30f/Evaluacion-de-competencias-investigativas.pdfChávez-Sifontes, Marvin, & Domine, Marcelo E. (2013). LIGNINA, ESTRUCTURA Y APLICACIONES: MÉTODOS DE DESPOLIMERIZACIÓN PARA LA OBTENCIÓN DE DERIVADOS AROMÁTICOS DE INTERÉS INDUSTRIAL. Avances en Ciencias e Ingeniería, 4(4),15-46. [fecha de Consulta 4 de septiembre de 2021]. ISSN: Disponible en: https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=323629266003Cortina, H., Moncada, M., & Herrera, J. (2012, diciembre). VARIEDAD CASTILLO® Preguntas frecuentes. Cenicafé. https://www.cenicafe.org/es/publications/avt04261.pdfCoy,C., Parra, J., Cuca, L. (2014) Caracterización química del aceite esencial e identificación preliminar de metabolitos secundarios en hojas de la especie raputia heptaphylla (rutaceae). https://journal.poligran.edu.co/index.php/elementos/article/view/513Cuya Curo, E. (2013). Asistencia Técnica dirigida en «Cosecha y postcosecha en el cultivo de café». Universidad Nacional Agraria La Molina-Agrobanco. https://www.agrobanco.com.pe/data/uploads/ctecnica/011-r-cafe.pdfEspinoza, E., Rivera, A., & Tinoco, N. (2016). Formación de competencias investigativas en los estudiantes universitarios. Atenas, 1(33). https://www.redalyc.org/journal/4780/478049736004/478049736004.pdfEsquivel, R., Perez, E. (2018). Adecuación de metodologías para análisis de sodio y potasio por espectroscopía de absorción atómica, en sales de rehidratación oral. Revista Tecnología en Marcha, 31(2), 40-57.Ferré- Huget, N., Schuhmacher, M., Llobet, J., & Domingo, J. (2007). Metales pesados y salud. MAPFRE Seguridad, 108(50). https://app.mapfre.com/ccm/content/documentos/fundacion/prev-ma/revista-seguridad/n108-programa-hra-metales-pesados.pdfFranco, M., & Carro-Pérez, M. (2014). Remoción de arsénico en agua mediante procesos de coagulación-floculación. Revista internacional de contaminación ambiental, 30(2), 177-190.Gallegos, W., Vega, M., & Noriega, P. (2012). Espectroscopía de absorción atómica con llama y su aplicación para la determinación de plomo y control de productos cosméticos. La Granja, 15(1), 19-29.Gómez, R. (2003). Estudio preliminar de las concentraciones de mercurio, cadmio y cobre en eichhornia crassipes del complejo de humedales de María la baja, Bolívar. https://repository.javeriana.edu.co/bitstream/handle/10554/55913/EICHHOMIA.pdf?sequence=1&isAllowed=yGómez Rengifo, V., Velásquez Jiménez, J., & Quintana Marín, G. (14 de 06 de 2013). Lignina como absorbente de metales pesados. Obtenido de Revista de Investigaciones Aplicadas: https://repository.upb.edu.co/bitstream/handle/20.500.11912/6881/LIGNINA%20COMO%20ADSORBENTE%20DE%20METALES%20PESADOS.pdf?sequence=1&isAllowed=yGómez, N (2015) Aprovechamiento del subproducto lignocelulósico raquis, procedente de la extracción de aceite de palma para la producción de bioetanol. Universidad de Antioquía. Obtenido de https://bibliotecadigital.udea.edu.co/bitstream/10495/7367/1/GomezNatalia_2016_AprovechamientoSubproductoLignocelulosico.pdfHernández, E. (2019, 9 abril). Manganeso. Ciencia y Cultura. https://www.revistac2.com/manganeso/Huertas, T. (2016) Unidad didáctica para la identificación cualitativa-experimental de carbohidratos; una estrategia de aula para la construcción de loncheras saludables. [Tesis de maestría, Universidad Nacional de Colombia] https://repositorio.unal.edu.co/bitstream/handle/unal/58299/TatianaAlejandraHuertasN.2016.pdf?sequence=1&isAllowed=yLadino, Y., Torres, L (2016) LAS SECUENCIAS DE ACTIVIDADES EN EL DESARROLLO DE COMPETENCIAS CIENTIFICAS INVESTIGATIVAS A TRAVES DEL MANEJO DE RESIDUOS SOLIDOS ORGANICOS. Recuperado de: http://hdl.handle.net/20.500.12209/15452.Lagunes, E., & Zavaleta, E. (2016). Función de la lignina en la interacción planta-nematodos endoparásitos sedentarios. Scielo, 34(1). https://doi.org/10.18781/R.MEX.FIT.1506-7Mejía, C., (2021). EVALUACIÓN DE LIGNINA COMO PRECURSOR PARA EL DESARROLLO DE ELECTRODOS DE SUPERCONDENSADORES [Trabajo de grado, Universidad Pontificia Bolivariana] https://repository.upb.edu.co/bitstream/handle/20.500.11912/8466/Evaluaci%C3%B3n%20de%20lignina.pdf?sequence=1Mendoza Macías, A. (2016, noviembre). FRAGMENTACIÓN DE LA LIGNINA DEL CAFÉ (COFFEA ARABICA) PARA LA OBTENCIÓN DE COMPUESTOS FENÓLICOS.http://200.188.131.162:8080/jspui/bitstream/123456789/142/1/TESIS%20MCIQ%20ANGELICA%20MENDOZA.pdfMinisterio de Educación Nacional [MEN]. (2020) Acuerdo 02 de 2020. https://www.mineducacion.gov.co/1759/articles-393564_recurso_1.pdfMinisterio de Educación Nacional [MEN]. (2019) Decreto 1330 de 2019. https://www.mineducacion.gov.co/1759/articles-387348_archivo_pdf.pdfMuñoz, J. (2007, julio). Biosorción de plomo (II) por cáscara de naranja “citrus cinensis” pretratada. https://core.ac.uk/download/pdf/323353409.pdfMuñoz-Restrepo, A. L. & Villa-Saavedra, A. (2020). Cartilla paso a paso de los resultados de aprendizaje. Ediciones Universidad Cooperativa de Colombia. DOI: https://dx.doi.org/10.16925/wpgp.03. https://repository.ucc.edu.co/bitstream/20.500.12494/28265/3/2020_GrPr_Cartilla%20paso%20a%20paso_Anabela%20y%20Munoz.pdfPérez, M. (2012). Fortalecimiento de las competencias investigativas en el contexto de la educación superior en Colombia. Revista de investigaciones UNAD, 11(1). https://academia.unad.edu.co/images/investigacion/hemeroteca/revistainvestigaciones/volumen11num1%202012/1.%20Fortalecimiento%20de%20las%20competencias%20investigativas%20en%20el%20contexto%20de%20la%20educacion%20superior%20en%20Colombia.pdfPiqué,T.M., &Vázquez,A. (2012). Uso de espectroscopía Infrarroja con Transformada de Fourier (FTIR) en el estudio de la hidratación de cemento, concreto y cemento. Investigación y desarrollo, 3(2), 62-71.Prøitz,T. (mayo de 2010). Learning outcomes: What are they? Who defines them? When and where are they defined? Educational Assessment Evaluation and Accountability, 119-137. DOI: 10.1007/s11092-010-9097-8. https://www.researchgate.net/publication/226454599_Learning_outcomes_What_are_they_Who_defines_them_When_and_where_are_they_defined/citationsRamírez, R., & Azcona, M. I. (2017). Efectos tóxicos del manganeso. Revista de Especialidades Médico-Quirúrgicas, 71(5). https://www.medigraphic.com/pdfs/quirurgicas/rmq-2017/rmq172d.pdfRamírez Franco, J. H., & Enríquez Enríquez, M. K. (2015). Remoción de plomo (II) usando lignina obtenida a partir del procesamiento del seudotallo de plátano. Acta Agronómica, 64(3), 209 - 213. https://doi.org/10.15446/acag.v64n3.43488Sabatier, J., Peniche, C., & Fernández, N. (1993). Soda Pulping of Bagesse: Delignification Phases and kinetics. International Journal of the Biology, chemistry, Physics and Tecnology of wood, 47(4). https://www.researchgate.net/publication/249924314_Soda_Pulping_of_Bagasse_Delignification_Phases_and_KineticsSánchez, J. A. & Gómez, D. L. (2016). Diseño e implementación de un proyecto de investigación en el aula sobre la fitorremediación de CR (VI) como una estrategia para el desarrollo de competencias científicas investigativas. Recuperado de: http://hdl.handle.net/20.500.12209/3928.Tejada Tovar, C., Villabona Ortiz, Á., & Garcés Jaraba, L. (10 de 06 de 2014). Adsorción de metales pesados en aguas residuales usando materiales de origen biológico. Obtenido de Tecnológicas: https://www.google.com/url?sa=t&rct=j&q=&esrc=s&source=web&cd=&ved=2ahUKEwivr9u34Z3zAhVZQjABHR11AFsQFnoECAUQAQ&url=https%3A%2F%2Fdialnet.unirioja.es%2Fdescarga%2Farticulo%2F5062883.pdf&usg=AOvVaw1V5ChBin_hXwydueWeTnR0Torres, R., Montero, G., Beleño, M., Toscano, L., & Pérez, L. (2015). Lignina obtenida de residuos agrícolas como biocombustible de tercera generación. Ciencia y Tecnología, 15, 151–164. https://www.palermo.edu/ingenieria/pdf2015/15/CyT_15_11.pdfUnidad curricular de postgrado [UCP] (2016, abril). Cómo redactar resultados de aprendizaje. Universidad de la frontera. http://gestionpostgrado.ufro.cl/images/documentos/Como-redactar-Resultados-de-Aprendizaje-2018.pdfUniversidad Pedagógica Nacional [UPN] (julio de 2021) Mesa crítica de resultados de aprendizaje. Recuperado de: http://vac.pedagogica.edu.co/wp-content/uploads/2021/08/guia_conceptual_y_ruta_trabajo_UPN.pdfVerduzco Flores, D., Leyva Inzunza, Z., & Torres García, E. (10 de 2020). Obtención de compuestos de base lignina a partir de biomasa y su aplicación para la remoción de metales pesados en agua. Obtenido de Revista Latinoamericana el Ambiente y las ciencias: https://rlac.buap.mx/sites/default/files/11%20%2828%29-90.pdfVillanueva, K., & Requena, L. (2007). Estudio toxicológico de los niveles de concentración de cadmio, manganeso y plomo, en sangre y/u orina en personas expuestas en las Avs. Abancay y Alfonso Ugarte de la ciudad de Lima. Universidad Nacional Mayor de San Marcos. https://cybertesis.unmsm.edu.pe/bitstream/handle/20.500.12672/1110/Requena_cl.pdf?sequence=2&isAllowed=yTHUMBNAILTrabajo de grado_Anyi_Karen_20221.pdf.jpgTrabajo de grado_Anyi_Karen_20221.pdf.jpgIM Thumbnailimage/jpeg4341http://repository.pedagogica.edu.co/bitstream/20.500.12209/17756/5/Trabajo%20de%20grado_Anyi_Karen_20221.pdf.jpg2e8c5d51c3ab74b5e67b2226152d3029MD55LICENSElicense.txtlicense.txttext/plain; charset=utf-81748http://repository.pedagogica.edu.co/bitstream/20.500.12209/17756/3/license.txt8a4605be74aa9ea9d79846c1fba20a33MD53202203750138803-26 AGO 22 KARENYANYI.pdf202203750138803-26 AGO 22 KARENYANYI.pdfLicencia aprobadaapplication/pdf172169http://repository.pedagogica.edu.co/bitstream/20.500.12209/17756/4/202203750138803-26%20AGO%2022%20KARENYANYI.pdfcabee432af382a7c489742127dae860bMD54ORIGINALTrabajo de grado_Anyi_Karen_20221.pdfTrabajo de grado_Anyi_Karen_20221.pdfapplication/pdf4378950http://repository.pedagogica.edu.co/bitstream/20.500.12209/17756/1/Trabajo%20de%20grado_Anyi_Karen_20221.pdfbe9f46fd8298916c0c352d91eee0abb1MD5120.500.12209/17756oai:repository.pedagogica.edu.co:20.500.12209/177562023-03-23 11:11:02.854Repositorio Institucional Universidad Pedagógica Nacionalrepositorio@pedagogica.edu.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

Extracción de lignina en pulpa de café para la remoción de manganeso en aguas residuales como contexto para el desarrollo de competencias investigativas a partir de la identificación de carbohidratos.

Publicaciones similares