Creación de una empresa de picadas y congelados en la ciudad de montería departamento de córdoba – colombia
Los alimentos congelados han evolucionado de forma continua en los últimos años hasta llegar a ser uno de los sectores destacados dentro del mundo de la alimentación, en el comercio y la gastronomía ya que son uno de los segmentos con mayor crecimiento por su amplia variedad en almacenes de cadena,...
- Autores:
-
Ruiz Verter, Luisa Fernanda
- Tipo de recurso:
- Trabajo de grado de pregrado
- Fecha de publicación:
- 2018
- Institución:
- Corporación Unificada Nacional de Educación Superior
- Repositorio:
- Repositorio Corporación Unificada Nacional de Educación Superior
- Idioma:
- spa
- OAI Identifier:
- oai:repositorio.cun.edu.co:cun/5674
- Acceso en línea:
- https://repositorio.cun.edu.co/handle/cun/5674
- Palabra clave:
- Congelados
Picadas
Creación
Marketing
gastronomia
Mercado internacional
Administración de empresas
- Rights
- openAccess
- License
- Atribución-NoComercial-CompartirIgual 4.0 Internacional (CC BY-NC-SA 4.0)
| Summary: | Los alimentos congelados han evolucionado de forma continua en los últimos años hasta llegar a ser uno de los sectores destacados dentro del mundo de la alimentación, en el comercio y la gastronomía ya que son uno de los segmentos con mayor crecimiento por su amplia variedad en almacenes de cadena, eventos, etc. Picadas y Congelados Montería nace por el interés de contribuir y satisfacer las necesidades en la elaboración de pasa bocas para eventos, fiestas o celebraciones, hasta una simple reunión familiar o social. Cabe indicar que es un negocio que se está desarrollando de manera informal y que queremos ponerlo en el ámbito del mercado, convirtiéndose en la oportunidad para involucrar conocimientos administrativos en la generación de empleo y aprovechamiento de recursos, con el fin de generar medios que impulsen el desarrollo sostenible y la competitividad |
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