Informe opción de grado gestión gastronómica

19 páginas

Autores:
Tipo de recurso:
Fecha de publicación:
2022
Institución:
Universidad de la Sabana
Repositorio:
Repositorio Universidad de la Sabana
Idioma:
spa
OAI Identifier:
oai:intellectum.unisabana.edu.co:10818/50505
Acceso en línea:
https://hdl.handle.net/10818/50505
Palabra clave:
Emprendimiento
Nuevas empresas
Gastronomía
Restaurantes
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License
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spelling Informe opción de grado gestión gastronómicaEmprendimientoNuevas empresasGastronomíaRestaurantes19 páginas¿El presente es el desarrollo de la opción de grado Gestión Gastronómica, la cual se basó en crear un restuarante virtual con promoción en redes sociales, y un menú para cenas a entregar durante un día específico. Se realizó la venta de mínimo 10 de estas cenas, y posteriormente se realizaron los analisis correspondientes.Universidad de La SabanaPrada Granada, Daniel RobertoSalazar Moreno, María AlejandraCarrizosa Hernández, Tomás2022-05-16T15:57:35Z2022-05-16T15:57:35Z2022-02-02Tesis/Trabajo de grado - Pregradohttp://purl.org/coar/resource_type/c_7a1fhttp://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85Textoinfo:eu-repo/semantics/bachelorThesishttp://purl.org/redcol/resource_type/TPapplication/pdfapplication/pdfapplication/vnd.openxmlformats-officedocument.presentationml.presentationapplication/vnd.openxmlformats-officedocument.spreadsheetml.sheethttps://hdl.handle.net/10818/50505285507TE11679spaAttribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 Internacionalhttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/http://purl.org/coar/access_right/c_16ecoai:intellectum.unisabana.edu.co:10818/505052025-12-15T17:41:28Z
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