Dolce Delizia: Restaurante italiano en Bogotá
124 Páginas.
- Autores:
- Tipo de recurso:
- Fecha de publicación:
- 2012
- Institución:
- Universidad de la Sabana
- Repositorio:
- Repositorio Universidad de la Sabana
- Idioma:
- spa
- OAI Identifier:
- oai:intellectum.unisabana.edu.co:10818/4848
- Acceso en línea:
- https://hdl.handle.net/10818/4848
- Palabra clave:
- Cocina internacional
Etiqueta en la mesa
Gastronomía italiana
Servicio al cliente
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- License
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Dolce Delizia: Restaurante italiano en BogotáCocina internacionalEtiqueta en la mesaGastronomía italianaServicio al cliente124 Páginas.DOLCE DELIZIA es un restaurante de cocina italiana que busca diferenciarse frente a la competencia ofreciendo productos frescos, pasta elaborada en el restaurante, un menú con oferta de platos italianos tradicionales que buscan retirar la influencia americana en este tipo de comida y un ambiente familiar y propicio para la conversación. También, pretende ofrecer un servicio amable, acogedor, oportuno y con total conocimiento de la comida que se ofrece. El mercado objetivo son personas de nivel socio económico medio ¿ alto y alto, que corresponden a los estratos 4, 5 y 6 de Bogotá. Son personas, en su mayoría, casadas entre los 30 y 60 años.Universidad de La SabanaEspecialización en Gerencia Comercial con Énfasis en VentasEscuela Internacional de Ciencias Económicas y AdministrativasZúñiga Castañeda, Francisco JoséSandoval Jaime, NataliaAcosta Castro, Angélica JohannaCepeda Sánchez, Javier Enrique2012-12-07T22:15:54Z2012-12-07T22:15:54Z20122012-12-07Tesis/Trabajo de grado - Especializaciónhttp://purl.org/coar/resource_type/c_7a1fTextoinfo:eu-repo/semantics/otherhttp://purl.org/redcol/resource_type/COtherinfo:eu-repo/semantics/acceptedVersionapplication/pdfACODRES. Revista La Barra [en línea] Mayo, 2010, 4ta ed. [citado 2012-01-07]. Internet: < http://www.revistalabarra.com.co/uploads/images/noticias/2010/mayo/cartilla.pdf>.Guía de proveedores de aceites, grasas y margarinas para restaurantes y hoteles. En: Revista La Barra [en línea] [citado 2011-07-19]. Internet: < http://www.revistalabarra.com.co/guia/category/aceites-y-grasas/location/bogota/>Resistirá el mercado tanto restaurante. En: Revista La Barra [en línea] [citado 2011-07-19]. Internet: < http://www.revistalabarra.com.co/larevista/edicion- 9/opinion-15/resistira-el-mercado-tanto-restaurante.htm >Operación de restaurantes en Colombia. En: Revista La Barra [en línea] [citado 2012-01-23]. Internet: < http://www.revistalabarra.com.co/uploads/images/noticias/2010/mayo/cartilla.pdf >Soy un perfeccionista: Harry Sassón. En: Revista La Barra [en línea] [citado 2011-08-02]. Internet: <http://www.revistalabarra.com.co/larevista/Edicion- 4/entrevista-2/soy-un-perfeccionista-harry-sasson.htm>AMÉRICAECONOMÍA.COM. Gobierno colombiano quiere fomentar la instalación formal de restaurantes [en línea] [citado en 2012-06-03]. Internet: <http://www.americaeconomia.com/negocios-industrias/gobierno-colombianoquiere-fomentar-la-instalacion-formal-de-restaurante>DINERO. Las 5.000 empresas más grandes de Colombia. En: Revista Dinero. 2011, no. 373, p. 53-55.DANE. Boletín Censo General 2005, Perfil Bogotá. En: DANE [en línea] [citado 2011-07-16]. 2010, Documento 11001t7t000.pdf, p. 02.CABRERA, Ariel. En Bogotá el 84,7% de la población es de los estratos 1, 2 y 3. En: Radio Santa Fe [en línea] Julio, 2010 [citado 2012-01-27]. Internet: < http://www.radiosantafe.com/2010/07/07/en-bogota-el-847-de-la-poblacion-es-delos-estratos-1-2-y-3/>COLOMBIA. BANCO DE BOGOTÁ. <www.bancodebogota.com>BANCO DE LA REPÚBLICA. <www.Banrep.gov.co>CÁMARA DE COMERCIO DE BOGOTÁ. Formulario adicional de registro con otras entidades [en línea] [citado en 2012-06-03]. Internet: <http://camara.ccb.org.co/documentos/8341_formularioadicionalregistrosotrasentid ades.pdf>CONFECÁMARAS. Consulta de actividad económica [en línea]. Internet <http://www.crearempresa.com.co/Consultas/ConsultaActividadEconomica.aspx>DEPARTAMENTO ADMINISTRATIVO DE ESTADÍSTICA. <www.dane.gov.co>DEPARTAMENTO NACIONAL DE PLANEACIÓN. <www.dnp.gov.co>-. Inversión extranjera 2007. En: Mincomercio [en línea] [citado 2012-07-03]. Internet: <https://www.mincomercio.gov.co/descargar.php?id=56135>Government to formalize restaurants, Next step to making Colombia a dining destination. En: Mincomercio [en línea] [citado 2012-07-03]. Internet: <https://servicios.vuce.gov.co/Mincomercio/portal/englishmin/publicaciones.php?id =460 >OSPINA SARDI, Jorge. Colombia: Proyecciones económicas 2011-2015. En: La nota [en línea] [citado 2012-06-03]. Internet: <http://lanota.com/index.php/proyecciones/Proyecciones-Introduccion-yresumen.html>Colombia: Proyecciones económicas 2012-2016. En: La nota [en línea] [citado 2012-06-03]. Internet: <http://lanota.com/index.php/Proyecciones-2003- 2013.html>SURA. Restaurantes [en línea] [citado en 2012-06-03]. Internet: <http://www.sura.com/pec/Archivos/PDF/RestaurantesVFbannercrucigra.pdf>https://hdl.handle.net/10818/4848158872TE05703Universidad de La SabanaIntellectum Repositorio Universidad de La Sabanaspahttp://purl.org/coar/access_right/c_abf2oai:intellectum.unisabana.edu.co:10818/48482025-12-11T18:36:21Z |