Verificación y recomendaciónes para la implementación de la Norma EUREGAP para C.I. Agrícola Ventura
97 Páginas.
- Autores:
- Tipo de recurso:
- Fecha de publicación:
- 2007
- Institución:
- Universidad de la Sabana
- Repositorio:
- Repositorio Universidad de la Sabana
- Idioma:
- spa
- OAI Identifier:
- oai:intellectum.unisabana.edu.co:10818/7029
- Acceso en línea:
- https://hdl.handle.net/10818/7029
- Palabra clave:
- Gestión de calidadNormas
Control de calidad
Floricultura
Certificación
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Verificación y recomendaciónes para la implementación de la Norma EUREGAP para C.I. Agrícola VenturaGestión de calidadNormasControl de calidadFloriculturaCertificación97 Páginas.EUREPGAP es una herramienta de gestión de calidad, tiene como propósito acordar las normas y los procedimientos para la implementación de las buenas prácticas agrícolas. Comprende aspectos como: trazabilidad, medio ambiente, aspectos sociales, reducción de costos. Debido a la necesidad de incursionar en nuevos mercados como Europa y ofrecer un producto de alta calidad, C.I. Agrícola Ventura, ve una gran oportunidad en la certificación. La norma está compuesta por 15 secciones y 215 puntos de control y cumplimiento. Se realizo una verificación comparando el estado de empresa versus la norma y se dieron las recomendaciones pertinentes. Este trabajo se centró en la post-cosecha y en la importancia que tiene este proceso en una empresa floricultura y para la certificación.Universidad de La SabanaEspecialización en Gerencia de Producción y OperacionesEscuela Internacional de Ciencias Económicas y AdministrativasPérez, IgnacioVargas Velasquez, Victoria EugeniaBarrera Orduz, José Andrés2013-04-23T22:58:18Z2013-04-23T22:58:18Z20072013-04-23Tesis/Trabajo de grado - Especializaciónhttp://purl.org/coar/resource_type/c_7a1fTextoinfo:eu-repo/semantics/otherhttp://purl.org/redcol/resource_type/COtherinfo:eu-repo/semantics/acceptedVersionapplication/pdfBERNAL, César Augusto, Metodología de la Investigación, Pearson, Colombia, 2000.MONCADA CATAÑO, Wilson Antonio, Asesoría, Ingeniero Agrónomo, Universidad Nacional de Palmira ¿ Valle, Magíster en administración de la Universidad de la Salle, Gerente de Planta de Jardines Bacata.COMPENDIO, Tesis y otos trabajos, Icontec, 2002.CHASE, Aquilano Jacobs, Administración de producción y Operaciones, Octava Edición, McGrawHill, Pág. 869.www.fao.org/docrep/008/y5136s/y5136s08www.eurep.orgwww.elmundo.es/diccionarioswww.presidencia.gov.co/cne/2003/septiembre/29/27292003.htmwww.asocolflores.org/info/info_plana.phpwww.asocolflores.org/info/info_datosin.phpwww.asocolflores.org/info/info_cifras2004-2005.phpwww.mincomercio.gov.coMicrosoft Encarta 2006https://hdl.handle.net/10818/702988451TE01625Universidad de la SabanaIntellectum Repositorio Universidad de la SabanasparestrictedAccesshttp://purl.org/coar/access_right/c_16ecoai:intellectum.unisabana.edu.co:10818/70292025-12-11T18:36:08Z |
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