Evaluación sobre la mejor alternativa de distribución de planta de producción de alimentos para el futuro plan de crecimiento a nivel nacional e internacional de Quala S.A.
65 Páginas.
- Autores:
-
Hernández Sánchez, Fredy Wilman
- Tipo de recurso:
- Fecha de publicación:
- 2011
- Institución:
- Universidad de la Sabana
- Repositorio:
- Repositorio Universidad de la Sabana
- Idioma:
- spa
- OAI Identifier:
- oai:intellectum.unisabana.edu.co:10818/1377
- Acceso en línea:
- http://hdl.handle.net/10818/1377
- Palabra clave:
- Administración de la producción
Administración industrial
Toma de decisiones
Logística en los negocios
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Blanco Rivero, Luis ErnestoHernández Sánchez, Fredy WilmanEspecialista en Gerencia Logística2012-03-13T16:04:29Z2012-03-13T16:04:29Z20112012-03-13COLLIER A. David y EVANS James R. Dirección de operaciones: servicios de bienes y la cadena de valor, 2da edición, Cengage. 2006.CHASE, B. Richard. Administración de producción y operaciones, manufactura y servicios, 8va edición, ed. Mc graw Hill. 2000ALDER, Martin Oscar. Producción y operaciones, 1ed, Ediciones Macch. Argentina 2004.GAITHER Y FRAZIER. Administración de Producción y Operaciones –– Thomson – 2000NOORI. Administración de Operaciones y Producción –– Mc Graw Hill – 1997RENDER Y HEIZER; Principios de Administración de Operaciones –– Prentice Hall – 1996http://hdl.handle.net/10818/1377142329TE0004165 Páginas.El trabajo escrito esta focalizado a realizar una evaluación técnica sobre la mejor opción que puede tener la compañía Quala s.a. para tomar la decisión de construir plantas con distribución en dos niveles o en tres niveles. Esto pensando en el futuro crecimiento nacional e internacional. La metodología que se tomo estuvo basada en los datos que se recogieron apoyados en los procesos más importantes que tiene la compañía en la actualidad: fabricación de Caldos de gallina y fabricación de jugos congelados Bon Ice. Como conclusión se establece que la opción que debe tomar la compañía es la construir plantas en 3 niveles ya que benefician el flujo, el costo y la utilización de la gravedad para la mayor parte de los procesos de mezclas.spaUniversidad de La SabanaEspecialización en Gerencia LogísticaFacultad de IngenieríaUniversidad de La SabanaIntellectum Repositorio Universidad de La SabanaAdministración de la producciónAdministración industrialToma de decisionesLogística en los negociosEvaluación sobre la mejor alternativa de distribución de planta de producción de alimentos para el futuro plan de crecimiento a nivel nacional e internacional de Quala S.A.bachelorThesisTesis de especializaciónpublishedVersionhttp://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85http://purl.org/coar/resource_type/c_7a1fhttp://purl.org/coar/access_right/c_abf2ORIGINALFredy_Wilman_Hernandez_Sanchez_.pdfFredy_Wilman_Hernandez_Sanchez_.pdfVer documento en PDFapplication/pdf725889https://intellectum.unisabana.edu.co/bitstream/10818/1377/1/Fredy_Wilman_Hernandez_Sanchez_.pdff6157ad3f8b47fd43526560baffc14efMD51LICENSElicense.txtlicense.txttext/plain; charset=utf-8498https://intellectum.unisabana.edu.co/bitstream/10818/1377/2/license.txtf52a2cfd4df262e08e9b300d62c85cabMD52TEXTFredy_Wilman_Hernandez_Sanchez_.pdf.txtFredy_Wilman_Hernandez_Sanchez_.pdf.txtExtracted Texttext/plain63616https://intellectum.unisabana.edu.co/bitstream/10818/1377/3/Fredy_Wilman_Hernandez_Sanchez_.pdf.txte2bf976d2162107de747151948fbf61dMD5310818/1377oai:intellectum.unisabana.edu.co:10818/13772017-12-05 08:37:49.861Intellectum Universidad de la Sabanacontactointellectum@unisabana.edu.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 |
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