Direccionamiento estratégico para Oma Café
66 Páginas.
- Autores:
-
Monroy Franco, Camilo Andrés
Rivaldo Bustos, Carlos Alcides
Sierra Peñuela, Carlos Alberto
- Tipo de recurso:
- Fecha de publicación:
- 2014
- Institución:
- Universidad de la Sabana
- Repositorio:
- Repositorio Universidad de la Sabana
- Idioma:
- spa
- OAI Identifier:
- oai:intellectum.unisabana.edu.co:10818/12301
- Acceso en línea:
- http://hdl.handle.net/10818/12301
- Palabra clave:
- Cafeterías -- Planificación estratégica -- Colombia
Cafés -- Administración -- Planificación estratégica -- Colombia
Planificación estratégica -- Empresas -- Colombia
- Rights
- License
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Ibarra Ayerbe, EdgarMonroy Franco, Camilo AndrésRivaldo Bustos, Carlos AlcidesSierra Peñuela, Carlos AlbertoEspecialista en Gerencia Estratégica2014-10-24T21:14:19Z2014-10-24T21:14:19Z20142014-10-24Drucker Peter (1973). La gerencia. Buenos Aires: Editorial el ateneo.Drucker, Peter (1999). Los Desafíos de la Gerencia para el siglo XXI. Colombia: Editorial Norma.Fred R, David (2006). Administración Estratégica. México: Editorial Pearson Education.Kaplan Robert (2000). Cuadro de mando integral. Madrid: Editorial Gestión.Kaplan Robert, Norton David (2001). Cómo utilizar el cuadro de mando integral para implementar y gestionar su estrategia. Madrid: Editorial Gestión 2000 S.A.Porter, Michael (1997). Estrategia competitiva. México: Editorial Continental.Porter, Michael (1999). Ser competitivo. España: Editorial Deusto.http://hdl.handle.net/10818/12301259905TE0690366 Páginas.Café OMA, nace en 1970 y fue el primer café gourmet en Bogotá, idea originalmente traída de Europa, su primer local se ubica en Cara. 15 con calle 82 de la ciudad de Bogotá, propiedad de la familia Martignon. En 1975, se abre un nuevo punto en el Centró Internacional. En los años 80 se abrió OMA LIBROS, al lado del tradicional CAFÉ OMA de la Carrera 15 con calle 82. En los años 90, Café OMA inicia su estrategia de expansión con la apertura de las barras de café en el Aeropuerto Eldorado y Almacenes Éxito. En 2002, Se inaugura la tostadora de café Toscafé, esta nueva empresa será la encargada de proveer a Café OMA de su principal materia prima, así mismo se constituye en una unidad de negocio especializada en proveer café empacado para su distribución en los diferentes canales de comercialización, tales como retail, canal institucional y exportaciones. En 2011, se unifican las dos marcas bajo en nombre Restcafé y en 2012, La compañía costarricense Mesoamérica adquiere el 85% de la compañía. Actualmente Café OMA cuenta con más de 200 barras de café y 17 restaurantes en el territorio nacional, también cuenta con un portafolio de productos empacados y complementarios de café que distribuye en Colombia y exporta a más de 21 países en América, Europa y Asia.spaUniversidad de La SabanaEspecialización en Gerencia EstratégicaEscuela Internacional de Ciencias Económicas y AdministrativasUniversidad de La SabanaIntellectum Repositorio Universidad de La SabanaCafeterías -- Planificación estratégica -- ColombiaCafés -- Administración -- Planificación estratégica -- ColombiaPlanificación estratégica -- Empresas -- ColombiaDireccionamiento estratégico para Oma CafébachelorThesisTesis de especializaciónpublishedVersionhttp://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85http://purl.org/coar/resource_type/c_7a1fhttp://purl.org/coar/access_right/c_abf2ORIGINALCamilo Andrés Monroy Franco (tesis).pdfCamilo Andrés Monroy Franco (tesis).pdfVer documento en PDFapplication/pdf903020https://intellectum.unisabana.edu.co/bitstream/10818/12301/1/Camilo%20Andr%c3%a9s%20Monroy%20Franco%20%28tesis%29.pdfc2a1db88b21f016f3628d3fb4bd9385eMD51Camilo Andrés Monroy Franco (rai).pdfCamilo Andrés Monroy Franco (rai).pdfVer Resumenapplication/pdf95981https://intellectum.unisabana.edu.co/bitstream/10818/12301/3/Camilo%20Andr%c3%a9s%20Monroy%20Franco%20%28rai%29.pdfe7ef33244a795260a86cf0f77244b8f6MD53LICENSElicense.txtlicense.txttext/plain; charset=utf-8498https://intellectum.unisabana.edu.co/bitstream/10818/12301/2/license.txtf52a2cfd4df262e08e9b300d62c85cabMD52Camilo Andrés Monroy Franco (Carta).pdfCamilo Andrés Monroy Franco (Carta).pdfapplication/pdf1705411https://intellectum.unisabana.edu.co/bitstream/10818/12301/6/Camilo%20Andr%c3%a9s%20Monroy%20Franco%20%28Carta%29.pdf1dd89c3577f173de9abf3eb28e43e2b1MD56TEXTCamilo Andrés Monroy Franco (tesis).pdf.txtCamilo Andrés Monroy Franco (tesis).pdf.txtExtracted Texttext/plain67https://intellectum.unisabana.edu.co/bitstream/10818/12301/4/Camilo%20Andr%c3%a9s%20Monroy%20Franco%20%28tesis%29.pdf.txt99d72494f0968a5afaf799e09ffd7276MD54Camilo Andrés Monroy Franco (rai).pdf.txtCamilo Andrés Monroy Franco (rai).pdf.txtExtracted Texttext/plain4https://intellectum.unisabana.edu.co/bitstream/10818/12301/5/Camilo%20Andr%c3%a9s%20Monroy%20Franco%20%28rai%29.pdf.txtd5aba5b36cbaf9dcb46a48418c3d6241MD5510818/12301oai:intellectum.unisabana.edu.co:10818/123012017-12-04 09:46:32.856Intellectum Universidad de la Sabanacontactointellectum@unisabana.edu.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 |