Plan de negocios de una empresa agroindustrial de aceite vegetal de aguacate para la industria alimenticia.
86 Páginas.
- Autores:
-
Castro Turriago, Angélica María
- Tipo de recurso:
- Trabajo de grado de pregrado
- Fecha de publicación:
- 2015
- Institución:
- Universidad de la Sabana
- Repositorio:
- Repositorio Universidad de la Sabana
- Idioma:
- spa
- OAI Identifier:
- oai:intellectum.unisabana.edu.co:10818/15536
- Acceso en línea:
- https://hdl.handle.net/10818/15536
- Palabra clave:
- Aguacate -- Aceites y grasas comestibles -- Colombia
Aceites vegetales
Productos agrícolas
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Angulo de Mendoza, Claudia XimenaCastro Turriago, Angélica MaríaEspecialista en Gerencia Estratégica2015-04-06T23:28:42Z2015-04-06T23:28:42Z2015-04-062015https://hdl.handle.net/10818/15536260347TE0725086 Páginas.Teniendo en cuenta que Colombia es un país con potencial agroindustrial, se pretende diseñar un modelo de negocio a partir de una cadena valor ideal con el fin de satisfacer la demanda de aceite de aguacate para la industria alimenticia con el fin de llegar al mercado regional, nacional con proyecciones hacia un mercado internacional. El aguacate es la cuarta fruta tropical mas importante en el mundo en cuanto a volumen de producción y mercado, de igual manera la oferta mundial es de 4 millones de toneladas, pero actualmente el mundo requiere 8 millones de toneladas por tal razón se presenta un déficit de 4.000.000 toneladas lo que genera una alerta de donde estamos enfocando nuestros proyectos productivos y sostenibles en el tiempo.spaUniversidad de La SabanaEspecialización en Gerencia EstratégicaEscuela Internacional de Ciencias Económicas y AdministrativasUniversidad de La SabanaIntellectum Repositorio Universidad de La SabanaAguacate -- Aceites y grasas comestibles -- ColombiaAceites vegetalesProductos agrícolasPlan de negocios de una empresa agroindustrial de aceite vegetal de aguacate para la industria alimenticia.Tesis/Trabajo de grado - Especializaciónhttp://purl.org/coar/resource_type/c_7a1fTextoinfo:eu-repo/semantics/otherhttp://purl.org/redcol/resource_type/COtherinfo:eu-repo/semantics/acceptedVersionopenAccesshttp://purl.org/coar/access_right/c_abf2PublicationORIGINALAngélica María Castro Turriago (tesis).pdfAngélica María Castro Turriago (tesis).pdfVer documento en PDFapplication/pdf2257077https://intellectum.unisabana.edu.co/bitstreams/7bdf9f60-4b57-52b7-e053-7e0910accd73/download9907e75515d8888c5987e6aed068082dMD51trueAnonymousREADTEXTAngélica María Castro Turriago (tesis).pdf.txtAngélica María Castro Turriago (tesis).pdf.txtExtracted Texttext/plain87https://intellectum.unisabana.edu.co/bitstreams/7bdf9f60-4b36-52b7-e053-7e0910accd73/download80a54dab87dcb2676a0c407bf69dd62dMD54falseAnonymousREADCC-LICENSElicense_rdflicense_rdfapplication/rdf+xml; charset=utf-81223https://intellectum.unisabana.edu.co/bitstreams/7bdf9f60-4c7a-52b7-e053-7e0910accd73/download7c9ab7f006165862d8ce9ac5eac01552MD52falseAnonymousREADLICENSElicense.txtlicense.txttext/plain; charset=utf-8498https://intellectum.unisabana.edu.co/bitstreams/7bdf9f60-4c7b-52b7-e053-7e0910accd73/downloadf52a2cfd4df262e08e9b300d62c85cabMD53falseAnonymousREADAngélica María Castro Turriago (Carta).pdfAngélica María Castro Turriago (Carta).pdfapplication/pdf192207https://intellectum.unisabana.edu.co/bitstreams/7bdf9f62-bd44-52b7-e053-7e0910accd73/download4a240503d3eda5912fcc0975696cc2adMD55falseAdministratorREADTHUMBNAILAngélica María Castro Turriago (tesis).pdf.jpgAngélica María Castro Turriago (tesis).pdf.jpgGenerated Thumbnailimage/jpeg10690https://intellectum.unisabana.edu.co/bitstreams/66044a04-4bd6-4713-b6b3-25a026c2aae4/download01e5b6c6ed0872c8f1305d762b354e0eMD56falseAnonymousREAD10818/15536oai:intellectum.unisabana.edu.co:10818/155362025-12-11 13:09:23.391open.accesshttps://intellectum.unisabana.edu.coIntellectum Repositorio Universidad de La Sabanacontactointellectum@unisabana.edu.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 |
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