Plan de negocios para una planta de sacrificio móvil y empaque de carne de conejo para exportación
154 Páginas.
- Autores:
-
Del Pozo Artunduaga, Maria Isabel
Guevara Cárdenas, Diana Maria
Herrera Ramírez, Jorge William
- Tipo de recurso:
- Fecha de publicación:
- 2010
- Institución:
- Universidad de la Sabana
- Repositorio:
- Repositorio Universidad de la Sabana
- Idioma:
- spa
- OAI Identifier:
- oai:intellectum.unisabana.edu.co:10818/1198
- Acceso en línea:
- http://hdl.handle.net/10818/1198
- Palabra clave:
- Planificación empresarial
Industrias agropecuarias -- Colombia
Alimentos para animales
Conejos -- Cría
Industrias de exportación -- Colombia
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SECRETARIA DE AGRICULTURA, PESCA Y ALIMENTOS [Disponible en Internet] http://www.sagpya.mecon.gov.ar/SAGPyA/ganaderia/conejos/01=estadisticas/01-produccion/_archivos/000001-Cunicultura%20en%20la%20Argentina.pdf [Consulta: 18 febrero de 2009] LA CRÍA DE CONEJOS EN LA ARGENTINA Carnes Alternativas [Pagina de Internet] http://www.agromeat.com/index.php?idNews=34949 [Consulta: 18 noviembre de 2009] MAGGI, Erica. Carne de conejos análisis de cadena alimentaria. Secretaría de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentos Subsecretaría de Política Agropecuaria y Alimentos Dirección Nacional de Alimentos [Pagina de Internet]<http://www.alimentosargentinos.gov.ar/0-3/carnes/conejo/Carne_conejos_ADUANA.htm> [Consulta: 28 de Abril de 2010] MESIAS VELASCO, Luis Antonio y Otros. Diseño e implementación de un modelo técnico administrativo para la conformación de la mini-cadena productiva cunícola dentro de la cadena de cárnicos en Santander. Escuela de Comunicaciones, Arte y Diseño. 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Mercado internacional de carne de conejo, Secretaria de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentos, Dirección Nacional de Mercados, Área de Apoyo a las Exportaciones. Argentina, Julio de 2006. [Pagina de Internet] <http://www.scribd.com/doc/28775557/Mercado-deCarne-de-Conejo-2006>, [Consulta: 12 Agosto 2008] |
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CADENAS PRODUCTIVAS ESTRUCTURA, COMERCIO INTERNACIONAL Y PROTECCIÓN, 2004 [Pagina de Internet] <http://www.dnp.gov.co/PortalWeb/Portals/0/archivos/documentos/DDE/Carnicos.pdf> [Consulta: 12 Agosto 2008] DIRECCIÓN GENERAL SANIDAD Y PROTECCIÓN DE LOS CONSUMIDORES, COMISIÓN EUROPEA. CONDICIONES DE IMPORTACIÓN DE CARNE FRESCA Y PRODUCTOS CANICOS EN LA UE. [Pagina de Internet] http://ec.europa.eu/food/international/trade/im_cond_meat_es.pdf [Consulta18 abril de 2010] DOUMA, Enrique. Historia y situación actual de la cunicultura en argentina. [Pagina de Internet] <http://www.engormix.com/MAcunicultura/articulos/historia-situacion-actual-cunicultura-t1788/p0.htm> [Consulta: 15 Octubre 2008] EMBAJADA ARGENTINA EN ALEMANIA – SECCIÓN ECONÓMICA Y COMERCIAL. RFA / INFORMACIÓN COMERCIAL SOBRE EL MERCADO DE CARNE DE CONEJO. [Pagina de Internet] http://www.agricolaue.org/Conejos%20Alemania.PDF [Consulta 18 abril de 2010] ESCOBAR, Jorge Antonio. Estandarización de los procesos de cría y sacrificio de conejos en 3 granjas del Valle del Cauca. Trabajo de grado (Ingeniero Industrial). Cali, Valle. Universidad ICESI, Facultad de Ingeniería, 2007. ESPITIA VILLAMIZAR, Angela Cristina. Proyecto de factibilidad para el montaje de una microempresa de producción (Cría y levante) de carne de conejo. Universidad de la Sabana, Escuela de Ciencias económicas y administrativas, postgrado en gerencia de producción y operaciones, Bogota, 2004 GUIA PARA LA EXPORTACION A ALEMANIA [Pagina de Internet] <http://www.proexport.com.co/SIICExterno/IntelExport/Producto/Importaiones.aspx?Tipo=Bieneses&Menu=IntelExportProductos&seleccion=Importaciones_Realizadas&Header=IntelExport.> [Consulta: 25 Octubre de 2008 IBAÑEZ EXTRONA, Francisco. La cunicultura en países emergentes, Argentina. II congreso ibérico de Cunicultura, Portugal, Junio 2007 INFORME CUNICULTURA EN LA ARGENTINA. 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El mercado más significativo para la exportación de esta carne es Alemania por el crecimiento en importaciones en los últimos años. Se presenta el estudio de mercado el sustento técnico del proyecto en el cual el diseño de la materia prima (conejo vivo) optando por una planta móvil la cual cumple los requisitos planteados en el decreto 1500. Se anuncia el producto y el proceso, así como un análisis operativo del negocio. Se muestran los requerimientos administrativos, legales y el impacto social del proyecto y se finaliza con un análisis financiero y económicospaUniversidad de La SabanaEspecialización en Gerencia EstratégicaEscuela Internacional de Ciencias Económicas y AdministrativasUniversidad de La SabanaIntellectum Repositorio Universidad de La SabanaPlanificación empresarialIndustrias agropecuarias -- ColombiaAlimentos para animalesConejos -- CríaIndustrias de exportación -- ColombiaPlanificación de la exportación -- ColombiaPlan de negocios para una planta de sacrificio móvil y empaque de carne de conejo para exportaciónbachelorThesisTesis de especializaciónpublishedVersionhttp://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85http://purl.org/coar/resource_type/c_7a1fhttp://purl.org/coar/access_right/c_abf2ORIGINALMARIA_ISABEL_DEL_POZO_ARTUNDUAGA.pdfMARIA_ISABEL_DEL_POZO_ARTUNDUAGA.pdfVer documento en PDFapplication/pdf2439509https://intellectum.unisabana.edu.co/bitstream/10818/1198/1/MARIA_ISABEL_DEL_POZO_ARTUNDUAGA.pdf142ad566d4c3a129f75d5169ddf55e1aMD51LICENSElicense.txtlicense.txttext/plain; charset=utf-8498https://intellectum.unisabana.edu.co/bitstream/10818/1198/2/license.txtf52a2cfd4df262e08e9b300d62c85cabMD52TEXTMARIA_ISABEL_DEL_POZO_ARTUNDUAGA.pdf.txtMARIA_ISABEL_DEL_POZO_ARTUNDUAGA.pdf.txtExtracted Texttext/plain241557https://intellectum.unisabana.edu.co/bitstream/10818/1198/3/MARIA_ISABEL_DEL_POZO_ARTUNDUAGA.pdf.txt82ce650365de0e5f8cbe2795fbb4963dMD5310818/1198oai:intellectum.unisabana.edu.co:10818/11982018-05-07 11:40:37.725Intellectum Universidad de la Sabanacontactointellectum@unisabana.edu.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 |