Soberanía alimentaria: un camino para conseguir la seguridad alimentaria

La soberanía alimentaria se presenta como un enfoque alternativo con bases en el cual se pueden diseñar políticas que ayuden a solucionar los problemas de inseguridad alimentaria que afectan a una buena parte de la población mundial. Dado que algunos de sus planteamientos cuestionan la forma como se...

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Autores:

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Fecha de publicación:: 2004

Institución:: Universidad Pedagógica y Tecnológica de Colombia

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