Práctica con proyección empresarial en la Operadora Avícola Colombia S.A.S Curití, Santander
Spa: La avicultura, vital en la cadena agropecuaria, experimenta un crecimiento significativo debido a la demanda y el aumento poblacional. La industria avícola abarca diversas etapas, desde genética y producción hasta comercialización. El aumento demográfico en el último siglo ha generado la necesi...
- Autores:
-
Gutiérrez Valderrama, Oscar David
- Tipo de recurso:
- Trabajo de grado de pregrado
- Fecha de publicación:
- 2023
- Institución:
- Universidad Pedagógica y Tecnológica de Colombia
- Repositorio:
- RiUPTC: Repositorio Institucional UPTC
- Idioma:
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- OAI Identifier:
- oai:repositorio.uptc.edu.co:001/9531
- Acceso en línea:
- https://repositorio.uptc.edu.co//handle/001/9531
- Palabra clave:
- Industrias agropecuarias - Asistencia técnica
Industria avícola
Granjas avícolas
Veterinarios - Aprendizaje experiencial
Veterinarios - Formación profesional
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- Copyright (c) 2023 Universidad Pedagógica y Tecnológica de Colombia
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Spa: La avicultura, vital en la cadena agropecuaria, experimenta un crecimiento significativo debido a la demanda y el aumento poblacional. La industria avícola abarca diversas etapas, desde genética y producción hasta comercialización. El aumento demográfico en el último siglo ha generado la necesidad de nuevas alternativas para garantizar la seguridad alimentaria. En Colombia, el sector avícola creció un 3,5% en 2021, con un consumo per cápita de 35,5 kilos. La carne de pollo, considerada esencial, ha experimentado un aumento en su consumo debido a factores económicos, sociales y de salud. El papel del Médico Veterinario Zootecnista es crucial para garantizar la sanidad y el manejo adecuado de las aves. La práctica con proyección empresarial, ejemplificada en Avícola Colombia S.A.S, permite a los estudiantes aplicar conocimientos teóricos, fortaleciendo habilidades y contribuyendo al desarrollo social y económico. Este informe detalla las actividades realizadas durante la práctica y presenta un caso de evaluación del desarrollo y crecimiento del ventrículo en pollos de engorde línea Ross. |
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La carne de pollo, considerada esencial, ha experimentado un aumento en su consumo debido a factores económicos, sociales y de salud. El papel del Médico Veterinario Zootecnista es crucial para garantizar la sanidad y el manejo adecuado de las aves. La práctica con proyección empresarial, ejemplificada en Avícola Colombia S.A.S, permite a los estudiantes aplicar conocimientos teóricos, fortaleciendo habilidades y contribuyendo al desarrollo social y económico. Este informe detalla las actividades realizadas durante la práctica y presenta un caso de evaluación del desarrollo y crecimiento del ventrículo en pollos de engorde línea Ross.Bibliografía y webgrafía: páginas 58-61.PregradoMédico Veterinario y Zootecnista1 recurso en línea (61 páginas) : ilustracionesapplication/pdfUniversidad Pedagógica y Tecnológica de ColombiaFacultad de Ciencias AgropecuariasTunjaMedicina Veterinaria y ZootecniaCopyright (c) 2023 Universidad Pedagógica y Tecnológica de Colombiahttps://creativecommons.org/licenses/by/4.0/info:eu-repo/semantics/openAccessLicencia Creative Commons Atribución-NoComercial-SinDerivadas 4.0 Internacional (CC BY-NC-ND 4.0)http://purl.org/coar/access_right/c_abf2Práctica con proyección empresarial en la Operadora Avícola Colombia S.A.S Curití, SantanderTrabajo de grado pregradoshttp://purl.org/coar/resource_type/c_7a1finfo:eu-repo/semantics/bachelorThesisinfo:eu-repo/semantics/publishedVersionTexthttp://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85Acres, A. 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