Influencia de dos aditivos en la respuesta productiva y sanitaria de cerdos en crecimiento-ceba

Páginas 65-73.

Autores:
Flores Mancheno, Luis Gerardo
García Hernández, Yaneisy
Caicedo Quinche, William Orlando
Usca Méndez, Julio Enrique
Tipo de recurso:
Article of journal
Fecha de publicación:
2017
Institución:
Universidad Pedagógica y Tecnológica de Colombia
Repositorio:
RiUPTC: Repositorio Institucional UPTC
Idioma:
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OAI Identifier:
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Acceso en línea:
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Palabra clave:
Aditivos para alimento animal - Investigaciones
Alimentos para cerdos
Cerdos - Alimentación y alimentos
Cría de cerdos
Bacterias lácticas
Agrosavia
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Se utilizaron 120 cerdos castrados de 71 días y 28,62±2,66 kg, distribuidos en tres grupos, según diseño completamente aleatorizado; a cada grupo se le aplicó un tratamiento, con cuatro repeticiones cada uno. Los tratamientos fueron: concentrado sin aditivo (T1); concentrado más 1,0 y 0,5 kg de virginiamicina al 2 % por tonelada de alimento para cerdos en crecimiento y ceba, respectivamente (T2), y concentrado más 15 mL del preparado microbiano por kg de peso vivo (PV) de los animales (T3). El preparado contenía 4x106 UFC/mL de bacterias lácticas y 1,5x105 UFC/mL de levaduras. Los animales tratados con el T3 tuvieron el mayor peso final (98,41 kg, P<0,0001) y la mejor ganancia de peso total (69,84 kg; P<0,0001) y diaria (712,50 g/d, P<0,0001). En el mismo grupo se encontró la conversión más eficiente de materia seca (3,04 kg/kg PV), proteína bruta (551,63 g/kg PV) y energía metabolizable (41,80 MJ/kg PV). La incidencia de diarreas fue menor en los grupos tratados con los aditivos, sin diferencia entre estos. Se concluye que los aditivos mejoran el comportamiento productivo y sanitario de cerdos en crecimiento-ceba, y que este efecto fue mayor con el preparado microbiano.ABASTRACT: This work aimed to study the influence of two additives (microbial preparation and antibiotic growth promoter) on the productive and sanitary response of pigs in growth-feed. 120 castrated pigs of 71 days and 28.62 kg were used; they were distributed in three groups according to a completely randomized design with four replications each. The treatments (T) were: T1, without additive; T2, concentrated plus 1.0 and 0.5 kg of 2% virginiamycin per ton of feed for growing and fattening pigs, respectively; T3, concentrated plus 15 mL of the microbial preparation per kg of body weight (BW) of the animal. The preparation contained 4x106 CFU / ml of lactic acid bacteria and 1.5x105 CFU / mL of yeast. The animals treated with T3 had the highest final weight (98.41 kg, P <0.0001) and the best gain of total weight (69.84 kg; P <0.0001) and daily gain (712.50 g / d, P <0.0001). The most efficient conversion of dry matter (3.04 kg/kg BW), crude protein (551.63 g/kg BW) and metabolizable energy (41.80 MJ/kg BW) was found in the same group. The incidence of diarrhea was lower in the groups treated with the additives, with no difference between them. It is concluded that the additives improve the productive and sanitary performance of pigs in growth-feed stage, and this effect was greater with the microbial preparation.Bibliografía y webgrafía: páginas 72-73.Artículo revisado por pares, tipo investigación.application/pdfspaUniversidad Pedagógica y Tecnológica de Colombiahttps://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0/info:eu-repo/semantics/openAccessAtribución-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0)http://purl.org/coar/access_right/c_abf2http://revistas.uptc.edu.co/index.php/ciencia_agricultura/article/view/6089Aditivos para alimento animal - InvestigacionesAlimentos para cerdosCerdos - Alimentación y alimentosCría de cerdosBacterias lácticasAgrosaviaInfluencia de dos aditivos en la respuesta productiva y sanitaria de cerdos en crecimiento-cebaInfluence of two additives on the productive and sanitary response of growth-fattening pigsArtículo de revistahttp://purl.org/coar/resource_type/c_6501http://purl.org/coar/resource_type/c_2df8fbb1info:eu-repo/semantics/articleinfo:eu-repo/semantics/publishedVersionTexthttps://purl.org/redcol/resource_type/ARThttp://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85FAO/WHO (Food and Agriculture Organization of the United Nations/World Health Organization). 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