Diseño y actualización de los procesos de calidad en la Unidad Productiva “Avendaños” ubicada en el municipio de Duitama

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• Autores: Rojas Alfonso, Lorena; Ayala Pineda, Lina Marcela
• Tipo de recurso: Trabajo de grado de pregrado
• Fecha de publicación: 2018
• Institución: Universidad Pedagógica y Tecnológica de Colombia
• Repositorio: RiUPTC: Repositorio Institucional UPTC
• Idioma: spa
• OAI Identifier: oai:repositorio.uptc.edu.co:001/2622
• Acceso en línea: http://repositorio.uptc.edu.co/handle/001/2622
• Palabra clave: Industrias alimenticias - Control de calidad - Normas técnicas; Industria y comercio de alimentos - Medidas sanitarias; Industrias alimenticias; Aseguramiento de la calidad - Alimentación y alimentos - Normas de producción; Control de alimentos; Productos lácteos; Administración industrial -Tesis y disertaciones académicas
• Rights: openAccess
• License: Copyright (c) 2018 Universidad Pedagógica y Tecnológica de Colombia