Nutrición animal, lípidos y fitoestrógenos

Spa: En esta obra, se presentan resultados de investigaciones desarrolladas dentro del Grupo de Investigación en Bioquímica y Nutrición Animal (GIBNA) de la Universidad Pedagógica y Tecnológica de Colombia derivadas del proyecto:  "Efecto de la etapa de lactancia sobre la calidad fisicoquímica de la leche en vacas de raza holstein y normando", trabajos realizados en el departamento de Boyacá, principalmente en lugares entre los 1500 y 2700 msnm, con el objetivo  de reducir dicha brecha.  Así, en esta obra se recopila información relevante de los avances obtenidos con el uso de lípidos, grasa o grasa sobrepasante y alimentos con aporte de fitoestrógenos en relación con algunos parámetros productivos y reproductivos de rumiantes. 

• Autores: Rodríguez Molano, Carlos Eduardo; Fonseca López, Dania Alejandra
• Tipo de recurso: Book
• Fecha de publicación: 2018
• Institución: Universidad Pedagógica y Tecnológica de Colombia
• Repositorio: RiUPTC: Repositorio Institucional UPTC
• Idioma: spa
• OAI Identifier: oai:repositorio.uptc.edu.co:001/3281
• Acceso en línea: http://repositorio.uptc.edu.co/handle/001/3281
• Palabra clave: Alimento; Nutrición animal; Bioquímica; Metabolismo; [TEC009010] TECNOLOGÍA E INGENIERÍA > Químico y bioquímico; [TDC] Tecnología, ingeniería, agricultura > Química industrial y tecnologías manufactureras > Química industrial e ingeniería química
• Rights: closedAccess
• License: https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/