Caracterización de las propiedades asociadas con el proceso de maduración de la fresa (Fragaria x Ananassa) Utilizando la técnica de irradiación Gamma

Autores:: Rodríguez Hernández, A.
Olaya Dávila, H.
Puerto, R.

Tipo de recurso:: Article of journal

Fecha de publicación:: 2025

Institución:: Universidad Pedagógica y Tecnológica de Colombia

Repositorio:: RiUPTC: Repositorio Institucional UPTC

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