Rescate de prácticas ancestrales y culturales en la preparacion del casabe y mañoco en la comunidad Piapoco y Sikuani

Autores:

Rivera Reyes, Flor Ángela

Tipo de recurso:

Article of journal

Fecha de publicación:

2019

Institución:

Universidad Pedagógica y Tecnológica de Colombia

Repositorio:

RiUPTC: Repositorio Institucional UPTC

Idioma:

spa

OAI Identifier:

oai:repositorio.uptc.edu.co:001/22677

Acceso en línea:

https://repositorio.uptc.edu.co/handle/001/22677
https://doi.org/10.19053/uptc.25393324.9263

Palabra clave:

Procesos Educativos
Prácticas culinarias ancestrales
Casabe
Mañoco
Educational Processes
Ancestral Culinary Practices
Casabe
Mañoco

Rights

openAccess

License

https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/