Reciclaje arquitectónico de la antigua bodega Bavaria en la ciudad de Barranquilla: transformándola a un centro gastronómico con un enfoque cultural

El presente proyecto de investigación se centra en la transformación de una bodega en estado de deterioro y actualmente abandonada en el Barrio Abajo de Barranquilla, a través del reciclaje arquitectónico, convirtiéndola en un mercado gastronómico y un espacio cultural. La iniciativa surge como resp...

Full description

Autores:
Herrera Ortega, César Andrés
Contreras Ríos, Natalia
Amaris Millán, Juan
Tipo de recurso:
Tesis
Fecha de publicación:
2024
Institución:
Universidad del Norte
Repositorio:
Repositorio Uninorte
Idioma:
spa
OAI Identifier:
oai:manglar.uninorte.edu.co:10584/13030
Acceso en línea:
http://hdl.handle.net/10584/13030
Palabra clave:
Edificios abandonados -- Restauración -- Barranquilla (Colombia)
Urbanismo
Gastronomía -- Barranquilla (Colombia)
Espacios públicos
Rights
openAccess
License
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description El presente proyecto de investigación se centra en la transformación de una bodega en estado de deterioro y actualmente abandonada en el Barrio Abajo de Barranquilla, a través del reciclaje arquitectónico, convirtiéndola en un mercado gastronómico y un espacio cultural. La iniciativa surge como respuesta a la necesidad de reutilizar espacios o edificios abandonados y desaprovechados para brindar nuevas oportunidades de desarrollo cultural, económico y social en el barrio abajo. En el proyecto se emplea un método de estudio, basado en la realización de un análisis urbano al Barrio Abajo donde se abarca diversos aspectos tales como, equipamientos existentes, usos del suelo, análisis de vías y espacios públicos. Esta investigación además de proporcionar una comprensión del entorno, permite identificar el potencial de la antigua bodega de Bavaria, de forma que, se ofrecerá un enfoqué clave para la actividad gastronómica, comercial, social y cultural en el barrio; así mismo, esta propuesta busca no solo ofrecer una variedad de actividades atractivas para los residentes y visitantes, sino también promover la sostenibilidad ambiental y energética, para esto se considera la utilización de energía solar y el uso de reciclaje de agua. Todo esto para reducir el impacto ambiental y promover prácticas eco amigables en la ciudad logrando fortalecer la imagen urbana del barrio.
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Esta investigación además de proporcionar una comprensión del entorno, permite identificar el potencial de la antigua bodega de Bavaria, de forma que, se ofrecerá un enfoqué clave para la actividad gastronómica, comercial, social y cultural en el barrio; así mismo, esta propuesta busca no solo ofrecer una variedad de actividades atractivas para los residentes y visitantes, sino también promover la sostenibilidad ambiental y energética, para esto se considera la utilización de energía solar y el uso de reciclaje de agua. Todo esto para reducir el impacto ambiental y promover prácticas eco amigables en la ciudad logrando fortalecer la imagen urbana del barrio.PregradoArquitectoapplication/pdf116 páginasspaUniversidad del NorteArquitecturaDepartamento de arquitectura y urbanismoBarranquilla, ColombiaReciclaje arquitectónico de la antigua bodega Bavaria en la ciudad de Barranquilla: transformándola a un centro gastronómico con un enfoque culturalTrabajo de grado - Pregradohttp://purl.org/coar/resource_type/c_46echttp://purl.org/coar/resource_type/c_7a1finfo:eu-repo/semantics/bachelorThesisTexthttp://purl.org/coar/version/c_71e4c1898caa6e32https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/info:eu-repo/semantics/openAccesshttp://purl.org/coar/access_right/c_abf2Edificios abandonados -- Restauración -- Barranquilla (Colombia)UrbanismoGastronomía -- Barranquilla (Colombia)Espacios públicosEstudiantesPregradoORIGINAL1002160052.pdf1002160052.pdfapplication/pdf33941546https://manglar.uninorte.edu.co/bitstream/10584/13030/1/1002160052.pdf127df01bbd9c62f20c7ae2bfe9cb427dMD51LICENSElicense.txtlicense.txttext/plain; charset=utf-81748https://manglar.uninorte.edu.co/bitstream/10584/13030/2/license.txt8a4605be74aa9ea9d79846c1fba20a33MD5210584/13030oai:manglar.uninorte.edu.co:10584/130302024-12-10 15:30:32.812Repositorio Digital de la Universidad del Nortemauribe@uninorte.edu.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