Rediseño del proceso de cargue y entrega de productos de la empresa Postobón S.A. por medio de estudio de métodos y plan de ruteo

La empresa Postobón S.A sede Malambo es una sede que produce y distribuye bebidas terminadas a otras diez (10) sedes que son solo centros de distribución encargados de suplir demandas de almacenes y tiendas en toda la costa. La demanda de estos centros de distribución o CEDIS no estaba siendo cumplida satisfactoriamente porque los tiempos en el proceso de cargue, descargue y transporte de botelleros no estaban siendo optimizados. Es de suma importancia en el ámbito empresarial, mantener buenos estándares de cumplimiento debido a que esto genera competitividad en la región Caribe y por tanto, Colombia. Se realizó un estudio de tiempos y movimiento, tomando los datos de las respectivas actividades para encontrar cuellos de botella y se propusieron cambios en el proceso que nos permiten ahorrar tiempo y tener los botelleros listos para minimizar el tiempo de espera de los cabezotes para llevarse el botellero cargado, utilizando los pasos del estudio de métodos y definiendo qué actividades se podían eliminar, combinar, reducir o simplificar. Por último, se seleccionó una ruta más eficiente por la cual llevar el producto, sin embargo, esta requiere del pago de peajes. Pese a lo anterior, en contraste de los nuevos costos adquiridos en estas casetas versus el costo que genera la tercerización de servicio de transporte aporta mayor rentabilidad a la empresa recorrer este nuevo camino, eliminando la necesidad de subcontratación. Se hicieron recomendaciones para el manejo de los cambios si se llegasen a implementar en la compañía.

• Autores: Hernández Polanco, Carolina; Herrera Cortés, Katty; Castillo Muñoz, Laura del
• Fecha de publicación: 2019
• Institución: Universidad del Norte
• Repositorio: Repositorio Uninorte
• Idioma: spa
• OAI Identifier: oai:manglar.uninorte.edu.co:10584/8722
• Acceso en línea: http://hdl.handle.net/10584/8722
• Palabra clave: Logistica; plan de ruta; simulación; hombre máquina; logistics
• License: Universidad del Norte