Simulación del proceso de picking y revisión empleando tecnología para mejorar el proceso de cross docking.

El proyecto tiene como objetivo proponer una mejora, específicamente en el proceso de picking y revisión dentro del cross-docking de la compañía, mediante el uso de un modelo de simulación que nos permita hacer una comparación entre la situación actual y el nuevo diseño de mejora, con el fin de dism...

Full description

Autores:
Ospino Beleño, Krystel
Parra Peña, Maria
Reyes Medina, Mateo
Tipo de recurso:
Fecha de publicación:
2020
Institución:
Universidad del Norte
Repositorio:
Repositorio Uninorte
Idioma:
spa
OAI Identifier:
oai:manglar.uninorte.edu.co:10584/8924
Acceso en línea:
http://hdl.handle.net/10584/8924
Palabra clave:
Olímpica
Picking
Revisión
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Rights
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description El proyecto tiene como objetivo proponer una mejora, específicamente en el proceso de picking y revisión dentro del cross-docking de la compañía, mediante el uso de un modelo de simulación que nos permita hacer una comparación entre la situación actual y el nuevo diseño de mejora, con el fin de disminuir el tiempo total de entrega del producto y los costos del cross-docking en el centro logístico Bomboná de Olímpica. El proceso de picking es realizado por 40 operarios encargados de distribuir la mercancía a los 117 puntos de venta que se encuentran en la bodega y el proceso de revisión es realizado por 20 empleados los cuales una vez segregados los productos en las tiendas deben ingresarlos al sistema usando terminales de radiofrecuencia. La métrica de interés es el tiempo de estos procesos dependientes. Al analizar el proceso actual fue evidente que por la falta de tecnología el proceso de revisión es realizado por otro personal diferente a los operarios de picking y por lo tanto existe un recorrido adicional e innecesario. La propuesta de solución a esta problemática es invertir en tecnología, adquirir 20 terminales de radiofrecuencia, de este manera cada empleado de picking pueda ocupar uno, además eliminar el personal de revisión. Una de las limitaciones que se encontró en este proyecto fue que se tuvo que trabajar en los horarios estipulados por la empresa como “visitas” para no tener inconveniente con las agendas de los trabajadores. Los resultados obtenidos fueron un incremento en la utilización promedio de los empleados de picking aproximadamente del 20% y una disminución en salarios de $17.556.060 aproximadamente, la inversión total sería de $30.000.000. Se debe tener en cuenta que al realizar esta inversión la compañía se estaría ahorrando anualmente $210.672.720.
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Al analizar el proceso actual fue evidente que por la falta de tecnología el proceso de revisión es realizado por otro personal diferente a los operarios de picking y por lo tanto existe un recorrido adicional e innecesario. La propuesta de solución a esta problemática es invertir en tecnología, adquirir 20 terminales de radiofrecuencia, de este manera cada empleado de picking pueda ocupar uno, además eliminar el personal de revisión. Una de las limitaciones que se encontró en este proyecto fue que se tuvo que trabajar en los horarios estipulados por la empresa como “visitas” para no tener inconveniente con las agendas de los trabajadores. Los resultados obtenidos fueron un incremento en la utilización promedio de los empleados de picking aproximadamente del 20% y una disminución en salarios de $17.556.060 aproximadamente, la inversión total sería de $30.000.000. Se debe tener en cuenta que al realizar esta inversión la compañía se estaría ahorrando anualmente $210.672.720.The project aims to propose an improvement, specifically in the picking and review process within the company's cross-docking, through the use of a simulation model that allows us to make a comparison between the current situation and the new improvement design, in order to decrease the total delivery time of the product and the costs of cross-docking at the Bomboná logistics center in Olímpica. The picking process is carried out by 40 operators responsible for distributing the merchandise to the 117 points of sale located in the warehouse and the review process is carried out by 20 employees who, once the products have been segregated in the stores, must enter them into the system using radio frequency terminals. The metric of interest is the time of these dependent processes. When analyzing the current process, it was evident that due to the lack of technology, the review process is carried out by another personnel instead of the picking operators, and therefore there is an additional and unnecessary route. The proposed solution to this problem is to invest in technology, acquire 20 radio frequency terminals, so that each picking employee can occupy one, in addition to remove the review personnel. One of the limitations found in this project was that we had to work with stipulated times by the company as "visits" in order to avoid problems with the workers' schedules. The results obtained were an increase in the average use of picking employees of approximately 20% and a decrease in salaries of approximately $17.556.060, the total investment would be $30.000.000. It should be taken into account that by making this investment the company would be annually saving $210.672.720.spaBarranquilla, Universidad del Norte, 2020Universidad del Nortehttp://purl.org/coar/access_right/c_abf2OlímpicaPickingRevisiónPickingReview porcessSimulación del proceso de picking y revisión empleando tecnología para mejorar el proceso de cross docking.Simulation of the picking and review process using technology to enhance the cross docking process.articlehttp://purl.org/coar/resource_type/c_6501ORIGINALImagen de proyecto final.pdfImagen de proyecto final.pdfapplication/pdf148356http://manglar.uninorte.edu.co/bitstream/10584/8924/1/Imagen%20de%20proyecto%20final.pdfbab870e080ebb7f9094961ef81f060fdMD51Imagen de proyecto final jpg.jpgImagen de proyecto final jpg.jpgimage/jpeg147658http://manglar.uninorte.edu.co/bitstream/10584/8924/2/Imagen%20de%20proyecto%20final%20jpg.jpgbe6041455d6d90228fc8afda144cd7eaMD52LICENSElicense.txtlicense.txttext/plain; charset=utf-81748http://manglar.uninorte.edu.co/bitstream/10584/8924/3/license.txt8a4605be74aa9ea9d79846c1fba20a33MD5310584/8924oai:manglar.uninorte.edu.co:10584/89242020-06-13 06:39:15.078Repositorio Digital de la Universidad del Nortemauribe@uninorte.edu.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