Diseño de una herramienta para la gestión y control de inventario en la comercializadora Sareth S.A.S

El proyecto se enfoca en la situación de la empresa comercializadora de aceite de palma y soya ubicada en el departamento del Atlántico específicamente el municipio de Ponedera, Sareth S.A.S., la cual está experimentando pérdidas económicas debido a la pérdida de inventario de materias primas, etiquetas dañadas, empaques y mal manejo de insumos durante el proceso productivo. El objetivo es diseñar un sistema de inventario automatizado para un mejor control de las materias primas y los insumos, incluyendo una previsión de la demanda conforme a los registros de información histórica de la comercializadora. Además, se realiza una revisión literaria que aborda la importancia de la gestión de inventarios en la cadena de suministro y el uso de la Planificación de Requerimientos de Materiales (MRP). También se revisan modelos de gestión de inventarios para diseñar políticas adecuadas. En resumen, el documento propone soluciones para mejorar la gestión de inventario y reducir las pérdidas económicas en la empresa.

• Autores: Castro de Castro, Julián Andrés; Manosalva de la Hoz, Andrés Felipe; Oñate Barrios, Jairo Andrés
• Fecha de publicación: 2023
• Institución: Universidad del Norte
• Repositorio: Repositorio Uninorte
• Idioma: spa
• OAI Identifier: oai:manglar.uninorte.edu.co:10584/11553
• Acceso en línea: http://hdl.handle.net/10584/11553
• Palabra clave: Gestión de inventarios; Control; Producción; Pronóstico; Pérdidas económicas; Simplificar operaciones; Toma de decisiones; Diseño de herramienta; Inventory management; Control; Production; Forecast; Economic loss; Simplify operations; Decision making; Tool design
• License: Universidad del Norte