Rediseño del sistema de control de la producción porcina en la empresa Agro-Atlántida S.AS. basado en pronósticos y herramientas estadísticas

En la empresa Agro - Atlántida S. A. S, granja porcícola ubicada en el municipio de Sabanalarga, no se tiene un correcto sistema de control de la producción que lleve una trazabilidad clara con políticas que permitan la toma de decisiones estratégicas para el máximo aprovechamiento de los recursos. La transformación y evolución progresiva que ha tenido el sector porcino en los últimos años, han generado que la gestión de la producción a través de sistemas de control y manejo de información sea de gran importancia. Es por esto, que en el presente proyecto se re diseña el sistema de control actual de la organización a través de una herramienta estadística en Excel basada en modelos de pronóstico, gráficos de monitoreo y tablas de control, que permitirán transformar los recursos que se tienen, en un conjunto de alternativas para alcanzar objetivos fijados con anterioridad, que finalmente harán de Agro - Atlántida S. A. S una marca con un nivel de reconocimiento alto en el mercado.

• Autores: Hernández Alzate, Pedro León; Martínez Fontalvo, Santiago José; Muñoz Ordoñez, Maria Paula
• Fecha de publicación: 2019
• Institución: Universidad del Norte
• Repositorio: Repositorio Uninorte
• Idioma: spa
• OAI Identifier: oai:manglar.uninorte.edu.co:10584/8449
• Acceso en línea: http://hdl.handle.net/10584/8449
• Palabra clave: Poducción porcina; Sistemas de control; Herramientas estadísticas; Trazabilidad; Traceability; Pig production; Production control system; Statistical tools
• License: Universidad del Norte