Plaza comercial gastronómica Río de Oro: propuesta de desarrollo económico y fluvial para la ciudad de Barranquilla

Contar con una geografía privilegiada es signo de potencial para el desarrollo de las ciudades en el ámbito industrial y económico. Tal es el caso de Barranquilla, una de las ciudades más importantes de Colombia, la cual cuenta con la ventaja de limitar con la desembocadura del Río Magdalena en el Mar Caribe. Por esta razón se ha decidido desarrollar un proyecto arquitectónico en la zona portuaria de la ciudad, que reactive la cultura, el fuerte turístico y la economía de este sector. Esto mediante una plaza de mercado gastronómico que impulse el comercio de la ciudad a través de la entrada de productos agrícolas y ganaderos producidos al lado contrario del Río Magdalena, que a su vez fomente el trabajo decente en la zona y le devuelva el foco cultural al barrio Las Flores y a Bocas de Ceniza. Se plantea un proceso metodológico a través de una investigación de antecedentes sobre la identidad de las plazas de mercado y cómo estas influyen en la cultura popular y se establecen como ente de esta, generando así un aumento turístico en las ciudades. Con el fin de concluir con el desarrollo del equipamiento comercial, esto de la mano de los Objetivos de Desarrollo Sostenible y de los Indicadores de Sostenibilidad Urbana, para así revivir la conexión de la ciudad con el Río Magdalena, impulsar el comercio fluvial y brindar oportunidades de empleo a los agricultores y ganaderos de la zona.

• Autores: Amaya Cortina, Helena Matilde
• Tipo de recurso: Tesis
• Fecha de publicación: 2023
• Institución: Universidad del Norte
• Repositorio: Repositorio Uninorte
• Idioma: spa
• OAI Identifier: oai:manglar.uninorte.edu.co:10584/11428
• Acceso en línea: http://hdl.handle.net/10584/11428
• Palabra clave: Gastronomía - Caribe (Región); Restaurantes - Arquitectura; Cultura - Barranquilla (Colombia); Magdalena (Río, Colombia)
• Rights: openAccess
• License: https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/