Despachos multimaterial para viabilizar la cadena de logística inversa del cartón para bebidas desde Barranquilla

Los efectos de la generación de residuos se extienden mucho más allá de lo que como seres humanos logramos percibir desde nuestra realidad. Las organizaciones productoras de envases, como el cartón para bebidas, disponen una red de logística inversa de envases postconsumo para la recuperación de sus...

Full description

Autores:
Soto Cantillo, Lina Marcela
Chams Borelly, Ivanna
Herrera de la Rosa, Carlos Eliecer
Muñoz Hernández, Gabriela
Tipo de recurso:
Fecha de publicación:
2022
Institución:
Universidad del Norte
Repositorio:
Repositorio Uninorte
Idioma:
spa
OAI Identifier:
oai:manglar.uninorte.edu.co:10584/10581
Acceso en línea:
http://hdl.handle.net/10584/10581
Palabra clave:
Cartón para bebidas
Logística inversa
Viabilidad económica
Cadena de suministros
Beverage cartón
Reverse logistics
Supply Chain
Economic Viability
Rights
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description Los efectos de la generación de residuos se extienden mucho más allá de lo que como seres humanos logramos percibir desde nuestra realidad. Las organizaciones productoras de envases, como el cartón para bebidas, disponen una red de logística inversa de envases postconsumo para la recuperación de sus componentes. Sin embargo, el cartón para bebidas es relativamente poco atractivo para los recolectores debido a su bajo precio en el mercado. Por añadidura, no está establecida en los hogares colombianos la cultura de desechar correctamente este material, por lo que el porcentaje de recolección conforme tiende a ser muy bajo con respecto a los demás materiales. Con el propósito de diagnosticar la viabilidad económica de la cadena de suministro en la ciudad de Barranquilla, se realizaron entrevistas a los diferentes centros de recolección y aprovechamiento, y transportistas para obtener la información primaria de los procesos, desde que se recibe el material, hasta que es despachado al siguiente eslabón y es transportado hacía las plantas de transformación. Luego, mediante el método de Value Stream Mapping, se logró diagramar el estado actual de la cadena, e identificar los procesos que no generan valor. Por último, se realizó un análisis de rentabilidad de los procesos mencionados, para identificar la etapa en donde se generan pérdidas por la comercialización del cartón para bebidas. Se evidencia que la cadena pierde rentabilidad desde el inicio de sus operaciones debido a cuellos de botella identificados, generando pérdidas para las organizaciones involucradas. Por ello, se propuso realizar envíos con cargas consolidadas de cartón para bebidas junto con cartón regular, con el fin de optimizar la capacidad del transporte. Adicional a esto, disponer de una maquinaria especial para realizar el proceso de transformación. Por último, implementar incentivos a los recicladores como objeto motivador para aumentar la recolección de cartón para bebidas.
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Con el propósito de diagnosticar la viabilidad económica de la cadena de suministro en la ciudad de Barranquilla, se realizaron entrevistas a los diferentes centros de recolección y aprovechamiento, y transportistas para obtener la información primaria de los procesos, desde que se recibe el material, hasta que es despachado al siguiente eslabón y es transportado hacía las plantas de transformación. Luego, mediante el método de Value Stream Mapping, se logró diagramar el estado actual de la cadena, e identificar los procesos que no generan valor. Por último, se realizó un análisis de rentabilidad de los procesos mencionados, para identificar la etapa en donde se generan pérdidas por la comercialización del cartón para bebidas. Se evidencia que la cadena pierde rentabilidad desde el inicio de sus operaciones debido a cuellos de botella identificados, generando pérdidas para las organizaciones involucradas. Por ello, se propuso realizar envíos con cargas consolidadas de cartón para bebidas junto con cartón regular, con el fin de optimizar la capacidad del transporte. Adicional a esto, disponer de una maquinaria especial para realizar el proceso de transformación. Por último, implementar incentivos a los recicladores como objeto motivador para aumentar la recolección de cartón para bebidas.The effects of waste generation extend far beyond what we as human beings can perceive from our reality. Organizations that produce packaging, such as beverage cartons, have a reverse logistics network for post-consumer packaging to recover their components. However, beverage carton is relatively unattractive to collectors due to their low market price. In addition, the culture of properly disposing this material is not established in Colombian homes, so the percentage of material collected properly tends to be very low compared to other materials. With the purpose of diagnosing the economic viability of the supply chain in the city of Barranquilla, interviews were conducted with the different collection and utilization centers, and carriers to obtain primary information on the processes, from the time the material is received, until its dispatched to the next link and transported to the transformation plants. Then, through the Value Stream Mapping method, it was possible to display in a diagram the current state of the chain, and identify the processes that do not generate value. Finally, a profitability analysis of the aforementioned processes was carried out, to identify the stage where losses are generated by the marketing of beverage cartons. It is evident that the chain loses profitability from the beginning of its operations due to identified bottlenecks, generating losses for the organizations involved. For this reason, it's suggested to make shipments with consolidated loads of cardboard for beverages together with regular cardboard, in order to optimize transport capacity. In addition to this, acquire special machinery to carry out the transformation process. Finally, implement incentives for recyclers as a motivating object to increase the collection of cardboard for beverages.spaBarranquilla, Universidad del Norte, 2022Universidad del Nortehttp://purl.org/coar/access_right/c_abf2Cartón para bebidasLogística inversaViabilidad económicaCadena de suministrosBeverage cartónReverse logisticsSupply ChainEconomic ViabilityDespachos multimaterial para viabilizar la cadena de logística inversa del cartón para bebidas desde BarranquillaMulti-material dispatches to sustain the reverse logistics chain of beverage carton from Barranquillaarticlehttp://purl.org/coar/resource_type/c_6501ORIGINALFotoportafolioesp.pngFotoportafolioesp.pngimage/png331737https://manglar.uninorte.edu.co/bitstream/10584/10581/1/Fotoportafolioesp.png6440bb329dc58018b2de59a58db8a807MD51fotoportafolioing.pngfotoportafolioing.pngimage/png335977https://manglar.uninorte.edu.co/bitstream/10584/10581/2/fotoportafolioing.png17cc425cef7534bcb28331724fc15de2MD52PDFfotosportafolio.pdfPDFfotosportafolio.pdfapplication/pdf1573950https://manglar.uninorte.edu.co/bitstream/10584/10581/3/PDFfotosportafolio.pdfb963579226e4e3c07edf22d4fb240d10MD53LICENSElicense.txtlicense.txttext/plain; charset=utf-81748https://manglar.uninorte.edu.co/bitstream/10584/10581/4/license.txt8a4605be74aa9ea9d79846c1fba20a33MD5410584/10581oai:manglar.uninorte.edu.co:10584/105812022-06-10 16:58:17.097Repositorio Digital de la Universidad del Nortemauribe@uninorte.edu.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