Un prototipo mecánico para la automatización del proceso de selección del mango tipo exportación.

En Colombia la industria de la exportación de frutas tropicales, en particularl a del mango de azúcar, se caracteriza por el tratamiento manual en cada una de las etapas previas a su comercialización, particularmente, la aplicación de los procedimientos de clasificación acordes con los criterios est...

Full description

Autores:
Moreno Bermúdez, Adolfo
Ballesteros Padilla, Deimer
Sánchez Torres, Germán
Tipo de recurso:
Article of journal
Fecha de publicación:
2012
Institución:
Universidad de Medellín
Repositorio:
Repositorio UDEM
Idioma:
spa
OAI Identifier:
oai:repository.udem.edu.co:11407/910
Acceso en línea:
http://hdl.handle.net/11407/910
Palabra clave:
Prototipo mecánico
clasificación de frutas
estimación del volumen
mangifera indica L.
exportaciones
Rights
License
http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/
Description
Summary:En Colombia la industria de la exportación de frutas tropicales, en particularl a del mango de azúcar, se caracteriza por el tratamiento manual en cada una de las etapas previas a su comercialización, particularmente, la aplicación de los procedimientos de clasificación acordes con los criterios estandarizados nacionales de calidad (NTC-5139). En este artículo de investigación se presenta el diseño de un prototipo mecánico para automatizar el proceso de clasificación del mango de azúcar (MangiferaIndica L) tipo exportación. Este prototipo está constituido por un sistema de bandas que permite transportar y rotar el fruto para que un sistema de adquisición capture diferente caras de este. Las imágenes obtenidas se analizaron mediante técnicascomputacionales que permiten obtener una aproximación tridimensional, lo queposibilita la estimación del volumen de cada fruto. Los resultados de la operación del mecanismo, y la aplicación de los métodos mostraron una precisión superior al 90%.