Técnicas y tecnologías en campesinos caso de estudio: caficultores cocaleros en Miranda, Cauca, Colombia

En el presente artículo, resultado de investigación financiada por la Universidad del Cauca, se evalúan algunas acciones ambientales de comunidades campesinas cafeteras-cocaleras en Miranda, Cauca. Para tal fin, se realizó un diagnóstico rural participativo y un análisis econométricoa través de mode...

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Autores:: Gómez Sánchez, Andrés Mauricio
Cadena Durán, Olga Lucía

Tipo de recurso:: Article of journal

Fecha de publicación:: 2016

Institución:: Universidad de Medellín

Repositorio:: Repositorio UDEM

Idioma:: spa

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description	En el presente artículo, resultado de investigación financiada por la Universidad del Cauca, se evalúan algunas acciones ambientales de comunidades campesinas cafeteras-cocaleras en Miranda, Cauca. Para tal fin, se realizó un diagnóstico rural participativo y un análisis econométricoa través de modelos de regresión multivariados estimados por Mínimos Cuadrados Ordinarios Robustos a la White. Los resultados muestran que, sobre el uso y control de agua y suelo en ambos cultivos, las acciones de aprovisionamiento de agua para agricultura dependen en mayor grado de las acciones de aislamiento de las fuentes de agua y del manejo de coberturas vegetales y orgánicas en el suelo. Las acciones de aprovechamiento arbóreo dependen en mayor grado de las acciones de reforestación y de las conexiones entre áreas boscosas en la finca. Las prácticas de los campesinos cafeteros-cocaleros son más sustentables y sostenibles que las de los campesinos cafeteros que no son cocaleros.
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Los resultados muestran que, sobre el uso y control de agua y suelo en ambos cultivos, las acciones de aprovisionamiento de agua para agricultura dependen en mayor grado de las acciones de aislamiento de las fuentes de agua y del manejo de coberturas vegetales y orgánicas en el suelo. Las acciones de aprovechamiento arbóreo dependen en mayor grado de las acciones de reforestación y de las conexiones entre áreas boscosas en la finca. Las prácticas de los campesinos cafeteros-cocaleros son más sustentables y sostenibles que las de los campesinos cafeteros que no son cocaleros.In this article -the result of a research work sponsored by Universidad del Cauca- several environmental actions from rural coffee-coca growing communities are assessed in Miranda, Cauca. For this purpose, a participative rural evaluation and an econometric analysis were conducted through multivariate regression models estimated through the White’s Robust Ordinary Least Squares. Results show that, in relation to use and control of water and soil in both cultivations, water supply actions for agriculture mostly depend on isolation actions of water springs and handling of plant and organic areas in the soil. Tree exploitation actions mostly depend on reforestation actions and connections between forested areas at the farm. Coffee-coca growing countrymen’s practices are more sustainable than those of coffee growing countrymen who do not grow coca at all.p. 13-34Electrónicoapplication/pdfspaUniversidad de MedellínIngeniería AmbientalFacultad de IngenieríasMedellínhttp://revistas.udem.edu.co/index.php/ingenierias/article/view/187515281334M.E. Orozco Hernández, M. y D. López Andrés. “Estrategia de supervivencia familiar en una comunidad campesina del estado de México”. En Ciencia Ergo Sum, 14 (3), 246-254. 2008.M Bendini, M. et al. “El trabajo trashumante”. En Grupo de Estudios Sociales Agrarios (Ed.), Campesinado y ganadería trashumante en Neuquén (pp. 1-78). Buenos Aires: Universidad Nacional del Comahue/La Colmena. 1993.M. Vargas Jiménez, M. “Estrategias de sobrevivencia, alternativas económicas y sociales de la unidad campesina”. Papeles de Población, 12, 39-50. 1996I. Vizcarra Bordi, “Hacia un marco conceptual-metodológico renovado sobre las estrategias alimentarias de los hogares campesinos”. Estudios Sociales, 23, 38-72. 2004.R. Cittadini, et al “Diversidad de sistemas ganaderos y su articulación con el sistema familiar”. Revista Argentina de Producción Animal, 21 (2), 119-135. 2001.M Bendini, M. et al. “El trabajo trashumante”. En Grupo de Estudios Sociales Agrarios (Ed.) Campesinado y ganadería trashumante en Neuquén (pp. 1-78). Buenos Aires: Universidad Nacional del Comahue/La Colmena. 1993.D. Cáceres, “El campesinado contemporáneo”. En R. Thornton y G. Cimadevilla (Eds.), La extensión rural en debate. Concepciones, retrospectivas, cambios y estrategias para el Mercosur (pp. 173-197). Buenos Aires: INTA. 2003.S. Carenzo. “Economías domésticas y proyectos de desarrollo rural: tensiones en torno a las prácticas y sentidos del trabajo.” Cuadernos de Desarrollo Rural, 56, 137-161. 2006.J. Mora Delgado, J. Sociedades campesinas, agricultura y desarrollo rural. Luna Azul, 24, 52-58. 2007.J. Mora Delgado “Persistencia, conocimiento local y estrategias de vida en sociedades campesinas”. Revista de Estudios Sociales, 29, 122-133. 2008.O. Cadena “El sentido de lo comunitario en los territorios locales en el departamento del cauca: para un buen vivir.”. En: seminario internacional de desarrollo rural “mundos rurales y transformaciones rurales”. Abril de 2011 Bogotá. 2011.J. Forero, et al. “Sistemas de producción rurales en la Región Andina colombiana. Análisis de su viabilidad económica, ambiental y cultural.” U. Javeriana - COLCIENCIAS. Bogotá. 2002.J. forero. “la reconstrucción de los sistemas de producción campesinos. El caso de ASPROINCA en Riosucio y Supía. UNIVERSIDAD JAVERIANA. COLCIENCIAS ASPROINCA. Bogotá, 2007.D. Barkin, “El desarrollo autónomo: un camino a la sostenibilidad”, en Ecología Política. Naturaleza, Sociedad y Utopía. CLACSO. pp. 1-350. 2002.L. Lopera. “Los circuitos económicos solidarios: Espacio de relaciones y consensos.”, en Semestre económico, Volumen 12, N.° 25, pp.81-93. Julio-diciembre. Universidad de Medellín. Medellín. 2009.E. Calvache. “Economía basada en café y cultivos con uso ilícito. Programa café especial (nespresso aaa). Estudio de caso. Municipio del sur del Cauca. Período 2008-2012.D. Narváez et al. Racionalidad campesina y estrategias sociales de los caficultores caldenses. En Revista Antropol. Sociol. N.° 9, enero-diciembre. PP. 257-289. Universidad de Caldas. 2007.E. Leff. Et al. “Más allá del desarrollo sostenible: una visión desde América Latina”. En Revista Futuros No. 9. 2005 Vol. III. 2011.T. Haavelmo, “The Probability Approach in Econometrics”. Econometrica, vol. 12, 1944, prefacio, p. iii.C. Rubio. “Aspectos relevantes de los cultivos ilícitos en el desarrollo rural: El caso de Colombia.” 2000.Revista Ingenierías Universidad de Medellínhttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 Internationalhttp://purl.org/coar/access_right/c_abf2Revista Ingenierías Universidad de Medellín; Vol. 15, núm. 28 (2016)2248-40941692-3324Rural reasonabilityAgricultural ecologySustainable developmentCoffee and coca growersIngeniería ambientalRacionalidad campesinaAgroecologíaDesarrollo sustentableProductores de café y de coca.Técnicas y tecnologías en campesinos caso de estudio: caficultores cocaleros en Miranda, Cauca, ColombiaTechniques and Technologies for Countrymen, Case Study: Coca-Coffee Growers in Miranda (Cauca, Colombia)Articlehttp://purl.org/coar/resource_type/c_6501http://purl.org/coar/resource_type/c_2df8fbb1Artículo científicoinfo:eu-repo/semantics/articlehttp://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85Comunidad Universidad de MedellínLat: 06 15 00 N degrees minutes Lat: 6.2500 decimal degreesLong: 075 36 00 W degrees minutes Long: -75.6000 decimal degreesTHUMBNAILRevista_Ingenierias_UdeM_271.pdf.jpgRevista_Ingenierias_UdeM_271.pdf.jpgIM Thumbnailimage/jpeg8343http://repository.udem.edu.co/bitstream/11407/3544/3/Revista_Ingenierias_UdeM_271.pdf.jpg620963cdd4f18612f07e97fc186a0564MD53ORIGINALArticulo.htmltext/html497http://repository.udem.edu.co/bitstream/11407/3544/1/Articulo.html7c6f810123fecde2f75b653fe205e6bbMD51Revista_Ingenierias_UdeM_271.pdfRevista_Ingenierias_UdeM_271.pdfapplication/pdf946170http://repository.udem.edu.co/bitstream/11407/3544/2/Revista_Ingenierias_UdeM_271.pdf778b6e021b6c3a97c405cc6bfe45c0eeMD5211407/3544oai:repository.udem.edu.co:11407/35442021-05-14 14:28:33.391Repositorio Institucional Universidad de Medellinrepositorio@udem.edu.co

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