Agromorfología y usos del Cajanus cajan L. Millsp. (FABACEAE)
El Guandul (Cajanus cajan L. Millsp.) es una leguminosa arbustiva, rica en nutrientes, originaria de la India; en Colombia se cultiva en la Costa Atlántica para ser usada en la alimentación humana. El guandul está adaptado especialmente a medios semiáridos por ser resistente a la sequía...
- Autores:
- Tipo de recurso:
- Fecha de publicación:
- 2016
- Institución:
- Universidad de Caldas
- Repositorio:
- Repositorio Institucional U. Caldas
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- Acceso en línea:
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Agromorfología y usos del Cajanus cajan L. Millsp. (FABACEAE) Agro-morphology and uses of Cajanus cajan L. Millsp. (FABACEAE) |
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El Guandul (Cajanus cajan L. Millsp.) es una leguminosa arbustiva, rica en nutrientes, originaria de la India; en Colombia se cultiva en la Costa Atlántica para ser usada en la alimentación humana. El guandul está adaptado especialmente a medios semiáridos por ser resistente a la sequía y se adapta bien a suelos pobres gracias a su complejo sistema radicular. Es una planta que tiene gran potencial para la alimentación animal, por su alto contenido de proteína y puede producir hasta cincuenta toneladas de forraje verde por hectárea. Además de su uso en la alimentación, tiene acciones farmacológicas, ayuda a la recuperación de suelos y a la producción de abonos verdes. El objetivo de esta investigación documental es recopilar y analizar la información existente sobre esta leguminosa en sus aspectos morfoagronómicos, bromatológicos y como materia prima en las dietas para animales. |
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62 1 52 20 Boletín Científico. Centro de Museos ABREU, A., ARMSTRONG, A., BOSQUE A.; GONZÁLEZ V. M. & ALMODÓVAR L. 2000.- Nuevas plagas del Guandul en Puerto Rico. Puerto Rico. ALBORNOZ M, M.; ROMERO L, J.V. 2004.- Utilización de la harina de Guandul (Cajanus cajan Linneo) para incrementar el aporte proteico en la elaboración de pastas alimenticias. Tesis, Universidad de la Salle, Facultad de Ingeniería de Alimentos, Bogotá D.C. APONTE, A. 1995.- Producción de grano y semilla de quinchoncho. (Ed.) Maracay: FONAIAP. Universidad del Zulia, Sistema de Servicios Bibliotecarios de Información. Maracay, Venezuela. Serie C (40) 64. BERNAL, J. 1991.- Pastos y forrajes tropicales, producción y manejo. 2. ed. Editorial Banco Ganadero. BHANUMATI, S.; CHHABRA, S. C.; GUPTA, S. R. 1979a. 2'-0-methylcajanone: a new isoflavone from Cajanuscajan, Phytochemistry, vol. 18: 693. BHANUMATI, S.; CHHABRA, S. C.; GUPTA, S. R. 1979b: Cajaisoflavone, a new prenylatedisoflavone from Cajanuscajan. 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Agromorfología y usos del Cajanus cajan L. Millsp. (FABACEAE)Agro-morphology and uses of Cajanus cajan L. Millsp. (FABACEAE)cajaflavonearborealleguminous plantfabaceaecajaninCajaflavonearbórealeguminosafabáceacajaninEl Guandul (Cajanus cajan L. Millsp.) es una leguminosa arbustiva, rica en nutrientes, originaria de la India; en Colombia se cultiva en la Costa Atlántica para ser usada en la alimentación humana. El guandul está adaptado especialmente a medios semiáridos por ser resistente a la sequía y se adapta bien a suelos pobres gracias a su complejo sistema radicular. Es una planta que tiene gran potencial para la alimentación animal, por su alto contenido de proteína y puede producir hasta cincuenta toneladas de forraje verde por hectárea. Además de su uso en la alimentación, tiene acciones farmacológicas, ayuda a la recuperación de suelos y a la producción de abonos verdes. El objetivo de esta investigación documental es recopilar y analizar la información existente sobre esta leguminosa en sus aspectos morfoagronómicos, bromatológicos y como materia prima en las dietas para animales.Guandul (Cajanus cajan L. Millsp.) is an Indian native leguminous shrub rich in nutrients. It grows in the Colombian Atlantic Coast and is used as food for human beings. Guandul grows in semiarid environments due to its resistance to dryness and to its adaptability to poor soil thanks to its complex root system. It is a plant with a huge potential for animal feed because of its high protein content which can produce up to fifty tons of green fodder per hectare. Besides its use in feeding, it also has pharmacological actions by helping soil recovery and green fertilizer production. The aim of this documental research is to compile and analyze the existing information about this leguminous plant considering its morphoagronomic and bromatological benefits and its potential as raw material in animals' diet.Boletín Científico2016-01-04 00:00:002021-02-21T10:03:03Z2016-01-04 00:00:002021-02-21T10:03:03Z2016-01-04Artículo de revistaSección Conservación y Biodiversidad en AgroecosistemasJournal Articlehttp://purl.org/coar/resource_type/c_6501Textinfo:eu-repo/semantics/articleinfo:eu-repo/semantics/publishedVersionhttp://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85http://purl.org/coar/resource_type/c_2df8fbb1application/pdf0123-3068https://revistasojs.ucaldas.edu.co/index.php/boletincientifico/article/view/3846https://repositorio.ucaldas.edu.co/handle/ucaldas/162352462-8190https://revistasojs.ucaldas.edu.co/index.php/boletincientifico/article/view/3846spa6215220Boletín Científico. Centro de MuseosABREU, A., ARMSTRONG, A., BOSQUE A.; GONZÁLEZ V. M. & ALMODÓVAR L. 2000.- Nuevas plagas del Guandul en Puerto Rico. Puerto Rico.ALBORNOZ M, M.; ROMERO L, J.V. 2004.- Utilización de la harina de Guandul (Cajanus cajan Linneo) para incrementar el aporte proteico en la elaboración de pastas alimenticias. Tesis, Universidad de la Salle, Facultad de Ingeniería de Alimentos, Bogotá D.C.APONTE, A. 1995.- Producción de grano y semilla de quinchoncho. (Ed.) Maracay: FONAIAP. Universidad del Zulia, Sistema de Servicios Bibliotecarios de Información. Maracay, Venezuela. Serie C (40) 64.BERNAL, J. 1991.- Pastos y forrajes tropicales, producción y manejo. 2. ed. Editorial Banco Ganadero.BHANUMATI, S.; CHHABRA, S. C.; GUPTA, S. R. 1979a. 2'-0-methylcajanone: a new isoflavone from Cajanuscajan, Phytochemistry, vol. 18: 693.BHANUMATI, S.; CHHABRA, S. C.; GUPTA, S. R. 1979b: Cajaisoflavone, a new prenylatedisoflavone from Cajanuscajan. Phytochemistry 18(7):1254.BHANUMATI, S., CHHABRA, S.C., GUPTA, S.R. AND KRISHNAMOORTHY, V. 1979c. Cajaquinone: a new anthraquinone from Cajanus cajan. Indian Journal of Chemistry.17B: 88-89.BHANUMATI, S.; CHHABRA, S.C.; GUPTA, S.R.; KRISHNAMOORTHY, V.1978.-Cajaflavanone: a new flavanone from Cajanus cajan. Phytochemistry(17): 2045.BINDER, U. 1997.- Manual de Leguminosas de Nicaragua. Editor Programa para la Agricultura Sostenible en Laderas de América Central. Managua, Nicaragua.BOGDAN, A.V. 1997.-Pastos tropicales y plantas de forraje. A.G.T. Editor, S. A. México.CANNON, S.B., MAY, G.D. & JACKSON, S.A. 2009.- Three sequenced legume genomes and many crop species: rich opportunities for translational genomics. Journal Plant of Physiology, 151, (3):970–977.CEDANO, J. 2006.-Guía técnica cultivo del Guandul. Editorial CEDAF Santo Domingo, República Dominicana. Disponible en: http://www.cedaf.org.do/CENTRODOC/EBOOK/GGUANDUL.PDF. Recuperado en: 15/04/2013.CUADRADO, C. H., MEJÍA, K. S, CONTRERAS, A.A., DÍAZ, A.R, GARCÍA, P. 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