Agromorfología y usos del Cajanus cajan L. Millsp. (FABACEAE)

El Guandul (Cajanus cajan L. Millsp.) es una leguminosa arbustiva, rica en nutrientes, originaria de la India; en Colombia se cultiva en la Costa Atlántica para ser usada en la alimentación humana. El guandul está adaptado especialmente a medios semiáridos por ser resistente a la sequía y se adapta bien a suelos pobres gracias a su complejo sistema radicular. Es una planta que tiene gran potencial para la alimentación animal, por su alto contenido de proteína y puede producir hasta cincuenta toneladas de forraje verde por hectárea. Además de su uso en la alimentación, tiene acciones farmacológicas, ayuda a la recuperación de suelos y a la producción de abonos verdes. El objetivo de esta investigación documental es recopilar y analizar la información existente sobre esta leguminosa en sus aspectos morfoagronómicos, bromatológicos y como materia prima en las dietas para animales.

• Fecha de publicación: 2016
• Institución: Universidad de Caldas
• Repositorio: Repositorio Institucional U. Caldas
• Idioma: spa
• OAI Identifier: oai:repositorio.ucaldas.edu.co:ucaldas/16235
• Acceso en línea: https://revistasojs.ucaldas.edu.co/index.php/boletincientifico/article/view/3846; https://repositorio.ucaldas.edu.co/handle/ucaldas/16235
• Palabra clave: cajaflavone; arboreal; leguminous plant; fabaceae; cajanin; Cajaflavone; arbórea; leguminosa; fabácea; cajanin
• Rights: openAccess
• License: https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/