Metaanálisis : Efecto inmunomodulador sobre la IgA, generado por los β-glucanos 1,3/1,6 (Sacharomices cerevisiae), en pollos de engorde desafiados con Salmonella entérica.

Introducción: Los β-glucanos 1,3/1,6 provenientes de la pared de la levadura Sacharomyces cereviciae son empleados como inmunomoduladores en pollos de engorde pero no existen datos que soporten su uso en avicultura. Objetivo: Hacer un metanailisis de los estudios que evaluan el efecto inmunomodulado...

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Autores:

Tipo de recurso:

Fecha de publicación:: 2019

Institución:: Universidad de Caldas

Repositorio:: Repositorio Institucional U. Caldas

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description	Introducción: Los β-glucanos 1,3/1,6 provenientes de la pared de la levadura Sacharomyces cereviciae son empleados como inmunomoduladores en pollos de engorde pero no existen datos que soporten su uso en avicultura. Objetivo: Hacer un metanailisis de los estudios que evaluan el efecto inmunomodulador de los β- glucanos provenientes de S. cereviciae y su acción sobre la secreción de la inmunoglobulina A (sIgA) en pollos desafiados con Salmonella enteritidis. Métodos: Se realizó un metaanálisis sobre los estudios reportados en las bases de datos: PUB MED, MED LINE y SCIENCE DIRECT, entre los años 2000- 2018. Los datos fueron evaluados con el programa QUALITY CONSORT. Resultados: El proceso de revisión sistemática y metaanálisis arrojó 30 estudios, de estos se eliminaron 26 trabajos que no cumplían con los requisitos. Unicamente se analizaron 4 estudios que incluyeron 356 pollos. El ANOVA de la gran media demostró un aumento significativo de la sIgA de pollos tratados con una dosis de 25mg/Kg de β-glucanos en comparación con pollos control. Además, se observó una gran variación en la producción de IgA en dosis que fluctuaban entre 25-100 mg/Kg. Así mismo, al comparar dichas dosis y su efecto con el tiempo de uso, se observó que a los 15 días de uso continuo de los β-glucanos la secreción de sIgA se mantenía estable. Conclusiones: La suplementación en la dieta con β-glucanos 1,3/1,6 puede incrementar la secreción de sIgA cuando se usa una dosis de 25 mg/Kg por un periodo de 21 días en aves desafiadas con Salmonella enteritidis.
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Métodos: Se realizó un metaanálisis sobre los estudios reportados en las bases de datos: PUB MED, MED LINE y SCIENCE DIRECT, entre los años 2000- 2018. Los datos fueron evaluados con el programa QUALITY CONSORT. Resultados: El proceso de revisión sistemática y metaanálisis arrojó 30 estudios, de estos se eliminaron 26 trabajos que no cumplían con los requisitos. Unicamente se analizaron 4 estudios que incluyeron 356 pollos. El ANOVA de la gran media demostró un aumento significativo de la sIgA de pollos tratados con una dosis de 25mg/Kg de β-glucanos en comparación con pollos control. Además, se observó una gran variación en la producción de IgA en dosis que fluctuaban entre 25-100 mg/Kg. Así mismo, al comparar dichas dosis y su efecto con el tiempo de uso, se observó que a los 15 días de uso continuo de los β-glucanos la secreción de sIgA se mantenía estable. Conclusiones: La suplementación en la dieta con β-glucanos 1,3/1,6 puede incrementar la secreción de sIgA cuando se usa una dosis de 25 mg/Kg por un periodo de 21 días en aves desafiadas con Salmonella enteritidis.Introduction: The β-glucans 1,3/1,6 from the yeast wall of Sacharomyces cereviciae are used as immunomodulators in broilers but there is no data to support their use in poultry farming. Aim: To perform a meta-analysis of the studies that evaluate the immunomodulatory effect of β-glucans from S. cereviciae and their action on the secretion of immunoglobulin A (sIgA) in chickens challenged with Salmonella enteritidis. Methods: A meta-analysis was conducted on the studies reported in the databases: PUB MED, MED LINE and SCIENCE DIRECT, between 2000-2018. Data were evaluated with the QUALITY CONSORT software.Results: The process of systematic review and meta-analysis yielded 30 studies, of which 26 papers that did not meet the requirements and were eliminated. Only four studies that included 356 chickens were analyzed. The ANOVA of the great mean showed a significant increase in the sIgA of chickens treated with a dose of 25mg/Kg of β-glucans compared to control chickens. In addition, a great variation in the production of IgA was observed in doses ranging between 25-100 mg/kg. Likewise, when comparing these doses and their effect with the time of use, it was observed that after 15 days of continuous use of β-glucans the secretion of sIgA remained stable.Conclusions: Dietary supplementation with β-glucans 1,3/1,6 may increase sIgA secretion when is used at a dose of 25 mg/Kg, for a period of 21 days in broilers challenged with Salmonella enteritidis.Universidad de Caldas2019-01-01 00:00:002020-12-09T16:52:33Z2019-01-01 00:00:002020-12-09T16:52:33Z2019-01-01Sección Research / investigaciónArtículo de revistaJournal Articlehttp://purl.org/coar/resource_type/c_6501Textinfo:eu-repo/semantics/articleinfo:eu-repo/semantics/publishedVersionhttp://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85http://purl.org/coar/resource_type/c_2df8fbb1application/pdfhttps://doi.org/10.17151/vetzo.2019.13.1.5https://repositorio.ucaldas.edu.co/handle/ucaldas/1362610.17151/vetzo.2019.13.1.52011-5415https://revistasojs.ucaldas.edu.co/index.php/vetzootec/article/view/91spa8216813Revista Veterinaria y Zootecnia (On Line)Berg, R.D. Bacterial translocation from the gastrointestinal tract. Trends Microbiol, 3:149-154, 1995.Catalioto, R.M.; Maggi, C.A.; Giuliani, S. Intestinal epithelial barrier dysfunction in disease and possible therapeutical interventions. Curr. Med. Chem. 18:398- 426, 2011.Chae, B.J.; Lohakare, J.D.; Moon, W.K. et al. Effect of supplementation of ß-glucan on the growth performance and immunity in broilers. Res. Vet. Sci. 80:291-298, 2006.Chen, K.L.; Weng, B.C.; Chang, M-T. et al. Direct enhacement of the phagocytic and bactericidal capability of abdominal macrophaghes of chickens by β-1,3/1,6 glucans. Poultry science, 87: 2242-2249, 2006.Cheung, N.-K.; Modak, S.; Vickers, A. et al. Orally administered ß-glucans enhance anti-tumor effects of monoclonal antibodies. Cancer Immunol. Immunother, 51: 557-564, 2002.Cox, C.M.; Stuard, C.H.; Kim, S. et al. Immune responses to dietary beta glucan in broiler chicks during an Eimeria challenge. Poult. Sci, 89: 2597-260, 2010ª.Ducoing A.M. Diseño estadístico de experimentos. Estadística para veterinarios y zootecnistas NEWTON. PP 207, 2016.Glynn, M.K.; Bopp, C.; Dewitt, W. et al. Emergence of multidrugresistantSalmonella enterica serotype Typhimurium DT104 infections in the United States. New England Journal of Medicine, 338, 1333-1338, 1998.Griffin, A.J.; McSorley, S.J. Development of protective immunity to Salmonella, a mucosal pathogen with a systemic agenda. Mucosal Immunol, 4:371-382, 2011.Grimont, P.A.D.; Grimont, F.; Bouvet, P. Taxonomy of the genus Salmonella. In: Wray, A. and Wray, C. (eds.) Salmonella in domestic animals. CAB, International, Oxford, England, p. 1-17, 2000.Guo, Y.; Ali, R.A.; Qureshi, M.A. The influence of ß-glucan on immune responses in broiler chicks.Immupharmacol. Immunotoxicol, 3:461-472, 2003.Guo, Y.; Ali, R.A.; Qureshi, M.A. The influence of beta glucan on immune responses in broiler chicks. Immunopharma col Immunotoxicol, 25:461-472, 2003.Huff, G.R.; Huff, W.E.; Rath, N.C. et al. Limited treatment with beta-1,3/1,6-glucan improves production values of broiler chickens challenged with Escherichia coli. Poult. Sci, 85:613-618, 2006.Instituto Nacional de Salud. Perfil de riesgo Salmonella spp. (no tifoideas) en pollo entero y en piezas. Ministerio de Protección Social, p. 68, 2011.Li, X.H.; Chen, Y.P.; Cheng. Y.F. et al. Effect of yeast cell power with different particle sizes on the growth performance. Serum metabolites. Immunity and oxidative status of broiler. Animal Feed Science and Thechnology. p. 81-89, (2015).Lowry, V. K.; Farnell, M.B.; Ferro, P.J. et al. Purified ß-glucan as an abiotic feed additive up-regulates the innate immune response in immature chickens againstSalmonella enterica serovar Enteritidis. Int. J. Food Microbiol, 98:309- 318, 2005.Manners, D.J.; Masson, A.J.; Patterson, J.C. et al. The structure of a beta-(1–6)-dglucan from yeast cell walls. Biochem. J, 135:31-36, 1973.Mantis, N.J.; Rol, N.; Corthesy, B. Secretory IgA’s complex roles in immunity and mucosal homeostasis in the gut. Mucos Immunol, 4:603-611, 2011.Mead, P.S.; Slutsker, L.; Dietz, V. et al. Food-related illness and death in the United States. Emerging and Infection Diseases, 5, 607-625, 1999).Remus, A.L.; Hatchild, I.; Andretta, M. Kipper. A Meta Analysis of the feed intake and grow performance of broiler chickens challenged of bacterials. Poultry Science, 93:1149-1158, 2014.Shao, Y.; Guo, Y.; Wang, Z. Yeast D Glucan induced microbial peptide Expression against Salmonella infection. Poult. Sci, 92, 1764-1773, 2013.Soltanian, S.; Stuyven, E.; Cox, P et al. Beta-glucans as immunostimulant in vertebrates and invertebrates. Crit. Rev. Microbiol. 35:109-138, 2009.Tsukita, S.; Furuse, M.; Itoh, M. Multifunctional strands in tight junctions. Nat. Rev. Mol. Cell Biol. 2:285-293, 2001.Ulluwishewa, D.; Anderson, R.C.; McNabb, W.C. et al. Regulation of tight junction permeability by intestinal bacteria and dietary components. J.Nutr. 141:769- 776, 2011.Uzzau, S.; Brown, D.J.; Wallis, T. et al. Host adapted serotypes of Salmonellaenterica. Epidemiology and Infection, 125, 229-255, 2000.Vandeplas, S.;Dubois, R.; Dauphin, Y. et al. Salmonella in chicken: Current and developing strategies to reduce contamination at farm level. J. Food Prot, 73:774–785.Volman, J.J.; Ramakers, J.D.; Plat, J. Dietary modulation of immune function by betaglucans. Physiol. Behav, 94:276-284, 2008.Núm. 1 , Año 2019 : Enero - Juniohttps://revistasojs.ucaldas.edu.co/index.php/vetzootec/article/download/91/65Derechos de autor 2019 Luis Miguel Mejíahttps://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0info:eu-repo/semantics/openAccessEsta obra está bajo licencia internacional Creative Commons Reconocimiento-NoComercial-CompartirIgual 4.0.http://purl.org/coar/access_right/c_abf2Salazar, John JairoUrrea Uribe, GuillermoRamírez IA, Juan DavidMejía, Luis Migueloai:repositorio.ucaldas.edu.co:ucaldas/136262024-07-16T21:49:04Z

Metaanálisis : Efecto inmunomodulador sobre la IgA, generado por los β-glucanos 1,3/1,6 (Sacharomices cerevisiae), en pollos de engorde desafiados con Salmonella entérica.

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