La innovación organizacional rural y el sector piscícola del departamento de Nariño, Colombia

El sector piscícola del departamento de Nariño tiene un futuro prometedor debido a la disponibilidad de recursos hidrobiológicos, generando sostenibilidad económica y ambiental a las empresas y familias campesinas e indígenas dedicadas a esta actividad. Sin embargo se requiere de la incorporación de...

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Autores:
Tipo de recurso:
Fecha de publicación:
2018
Institución:
Universidad de Caldas
Repositorio:
Repositorio Institucional U. Caldas
Idioma:
spa
OAI Identifier:
oai:repositorio.ucaldas.edu.co:ucaldas/25450
Acceso en línea:
https://repositorio.ucaldas.edu.co/handle/ucaldas/25450
https://doi.org/10.17151/vetzo.2018.12.1.8
Palabra clave:
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Revista Veterinaria y Zootecnia (On Line) - 2018
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Revista Veterinaria y Zootecnia (On Line)
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Núm. 1 , Año 2018 : Enero - Junio
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Para cumplir con este fin la investigación propuso como objetivo general, estructurar una red empresarial como estrategia de innovación organizacional que permita el fortalecimiento competitivo del sector piscícola de Cumbal y Potosí; utilizando la metodología descriptiva y enmarcada en el paradigma mixto, abordado desde la perspectiva plurimetódica, con un diseño de tipo no experimental y método inductivo-deductivo. Se concluye que los piscicultores adolecen de las competencias necesarias para aprovechar las oportunidades y evitar las amenazas del contexto externo e incursionar en nuevos mercados; además, se evidencia una baja incorporación de tecnología e innovación en los procesos productivos. Por tal motivo es necesario fomentar inicialmente un modelo asociativo que genere alianzas estratégicas entre piscicultores con entidades públicas y privadas que desde su objeto social puedan favorecer al sector piscícola; de tal manera que dicha articulación identifique problemas comunes, generando e implementando proyectos de innovación que contribuyan al desarrollo territorial, mejorando la calidad de vida de los campesinos e indígenas dedicados a esta actividad.The fish farming sector in the Department of Nariño has a promising future given the availability of hydrobiological resources, which generates economic and environmental sustainability to the companies, peasant and indigenous families dedicated to this activity. However, the incorporation of science, technology and innovation is required to become more competitive; understanding that in rural territories, innovation appears as an evolutionary initiative of local agents which provides a new response to the specific problems of the territory through social links. To achieve this goal, this research proposed, as a general objective, to structure a business network as an organizational innovation strategy, which allows the competitive strengthening of the Cumbal and Potosí fish farming sector using the descriptive methodology, framed in the mixed paradigm addressed from the pluri-methodical perspective, with a non-experimental design and the inductive deductive method. It is concluded that fish farmers lack the necessary skills to take advantage of opportunities and avoid threats from the external context and dabble in new markets. In addition, low incorporation of technology and innovation in production processes is evidenced. For this reason it is necessary to initially promote an associative model to generate strategic alliances between fish farmers and public and private entities that, from their social purpose, can favor the fish farming sector, in such a way that such articulation identifies common problems, generating and implementing innovation projects that contribute to territorial development, thus improving the quality of life of peasants and indigenous people dedicated to this activity.Universidad de Caldas2018-01-01T00:00:00Z2025-10-08T21:57:24Z2018-01-01T00:00:00Z2025-10-08T21:57:24Z2018-01-01Artículo de revistahttp://purl.org/coar/resource_type/c_6501http://purl.org/coar/resource_type/c_2df8fbb1Textinfo:eu-repo/semantics/articleJournal articlehttp://purl.org/redcol/resource_type/ARTinfo:eu-repo/semantics/publishedVersionhttp://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85application/pdfhttps://repositorio.ucaldas.edu.co/handle/ucaldas/2545010.17151/vetzo.2018.12.1.82011-5415https://doi.org/10.17151/vetzo.2018.12.1.8https://revistasojs.ucaldas.edu.co/index.php/vetzootec/article/view/3351spa121110512Revista Veterinaria y Zootecnia (On Line) Alonso, O. La cooperación entre pequeñas y medianas empresas.Revista Faces, v. 5, p. 17-28, 2000. Arias, G. et al. Propuesta de red empresarial para los pequeños y medianos joyeros de plata de lima metropolitana. Lima, Perú: Pontificia Universidad Católica del Perú, 2006. Belalcazar-Belalcazar, A.J.; Ortega-Salas, A.L. Estrategias lúdicas pedagógicas para incidir significativamente en factores de predisposición hacia la asociatividad de pequeños piscicultores en el departamento de Nariño- Colombia. Cancún, México: CIFCOM, 2016. Cachafeiro, M.C. La trucha cría industrial. Madrid, España: Ediciones Mundi Prensa, 1995. Comisión de Promoción de la Pequeña y Mediana Empresa. La situación de la pequeña y micro empresa en el Perú. Lima, Perú: Comisión de Promoción de la Pequeña y Mediana Empresa, 2005. DNP; COLCIENCIAS. Manual metodológico general para la identificación, preparación, programación y evaluación de proyectos. Bogotá, Colombia: DNP, COLCIENCIAS, 2015. Gómez, H. Informe nacional de competitividad. Bogotá, Colombia: Consejo Privado de Competitividad, 2008. Hernández, R.; Collado, C. Metododogía de la investigación. Ciudad de México, México: McGraw-Hill, 2004. López, C. Aspectos conceptuales de la asociatividad y la cooperación empresarial para el mejoramiento de la competitividad de las pymes. Caracas, Venezuela: IBERPYME, 2004. MADR; INCODER. Diagnóstico del estado de la acuicultura en Colombia. Plan Nacional de Desarrollo de la Acuicultura Sostenible en Colombia. Bogotá, Colombia: MADR, INCODER, 2011. OCDE. Manual de Oslo. Directrices para la recogida e interpretación de información relativa a la innovación, 2005. Disponible en: Link. Ortega-Salas, L. Propuesta asociativa para fortalecer el sector piscícola del corregimiento de El Encano, departamento de Nariño. Pasto: Univerisdad Mariana, 2014. Tesis (Magíster en Administración y Competitividad). Ortega-Salas, A.; Belalacazar-Belalcazar, A. Red empresarial como estrategia asociativa para el fortalecimiento competitivo de cultivadores de trucha en Cumbal y Potosí en el departamento de Nariño-Colombia. Pasto, Colombia: Universidad de Nariño, 2016. Paz, Á.; Hernández, R. Escalando innovaciones rurales, 2013. Disponible en: Link. Perego, L. Competitividad a partir de los agrupamientos industriales un modelo integrado y replicable de clusters productivos. Buenos Aires, Argentina: Universidad Nacional de La Plata, 2003. Perry, D.D. Innovación social en Latinoamérica. Bogotá, Colombia: Corporación Universitaria Minuto de Dios. Reyes, G.E. Comercio y desarrollo: bases conceptuales y enfoque para América Latina y el Caribe, 2007. Disponible en: Link. Vega, M. et al. Metodología de apoyo para el desarrollo de redes horizontales de empresas “Paso a Paso”. Lima, Perú: Comisión de Promoción de la Pequeña y Mediana Empresa.Núm. 1 , Año 2018 : Enero - Juniohttps://revistasojs.ucaldas.edu.co/index.php/vetzootec/article/download/3351/3110Revista Veterinaria y Zootecnia (On Line) - 2018https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/info:eu-repo/semantics/openAccesshttp://purl.org/coar/access_right/c_abf2Ortega-Salas, Alba Lucyoai:repositorio.ucaldas.edu.co:ucaldas/254502025-10-08T21:57:24Z

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