Implementación del protocolo de crianza masiva para Hermatia Illucens en Manzanares Caldas
Ilustraciones, gráficas, fotos
- Autores:
- Tipo de recurso:
- Fecha de publicación:
- 2024
- Institución:
- Universidad de Caldas
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- Repositorio Institucional U. Caldas
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- Acceso en línea:
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Ciencias de la tierra
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Arroyave Sierra M.Sc., O. J., Chamorro Rengifo Ph.D., J., Ochoa Muñoz M.Sc., A. F., Arroyave Sierra M.Sc., O. J., Chamorro Rengifo Ph.D., J., & Ochoa Muñoz M.Sc., A. F. (2019). Crecimiento de larvas de mosca soldado alimentadas con gallinaza, porcinaza y alimento para ponedoras. Revista Colombiana de Ciencia Animal Recia, 11(2), 73–81. https://doi.org/10.24188/RECIA.V11.N2.2019.730 Bermúdez-Serrano, I. M., Sánchez-Velázquez, O. A., Bermúdez-Serrano, I. M., & Sánchez-Velázquez, O. A. (2023). Aprovechamiento integral de la Mosca Soldado Negra: Bioconversión, sostenibilidad y desafíos emergentes. Scientia Agropecuaria, 14(4), 571–590. https://doi.org/10.17268/SCI.AGROPECU.2023.047 Camilo, V., Blanco, P., Felipe González Chavarro, C., Mercedes, Y., Polanco, T., Melissa, X., & Ruiz, C. (2020). Avances en InvestIgación Agropecuaria • 81 Insectos: Recursos del pasado que podrían ser una solución nutricional para el futuro Insects: Resources from the Past that Could Be a Nutrition Solution for The Future. Agrosavia, 24(2), 81–100. Claridge, M. F. (1991). An introduction to the study of insects. 6th edition. By D. J. Borror, C. A. Triplehorn and N. F. Johnson. (Philadelphia, Saunders College Publishing, 1989) 875 pp. Hard cover £23.50. ISBN 0-03-025397-7. Bulletin of Entomological Research, https://doi.org/10.1017/S0007485300051361 Craig Sheppard, D., Larry Newton, G., Thompson, S. A., & Savage, S. (1994). A value added manure management system using the black soldier fly. Bioresource Technology, 50(3), 275–279. https://doi.org/10.1016/0960-8524(94)90102-3 Del Hierro, A. G., José Anrango, M., & Ortiz, D. (2021a). Captura y cría de la mosca soldado negra (Hermetia Illucens) para la biodegradación de desechos orgánicos en Puerto Quito, Ecuador. https://doi.org/10.46480/esj.5.3.164 Del Hierro, A. G., José Anrango, M., & Ortiz, D. (2021b). Captura y cría de la mosca soldado negra (Hermetia Illucens) para la biodegradación de desechos orgánicos en Puerto Quito, Ecuador. Ecuadorian https://doi.org/10.46480/esj.5.3.164 Fabián Flórez-Delgadoa, D., Rosales-Asensio, E., Pamplona, D., & -Colombia, P. (2018). Uso del ensilaje de pulpa de café en alimentación animal. Mundo FESC, 8(15), 73–82. https://doi.org/10.61799/2216-0388.254 FAO. (2021). The State of Food & Agriculture https://www.fao.org/interactive/state-of-food-agriculture/2021/en/ Fernández-Cortés, Y., Sotto-Rodríguez, K. D., Vargas-Marín, L. A., FernándezCortés, Y., Sotto-Rodríguez, K. D., & Vargas-Marín, L. A. (2020). Impactos ambientales de la producción del café, y el aprovechamiento sustentable de los residuos generados. Producción https://doi.org/10.22507/PML.V15N1A7 Gobbi, F. P. (2013). Biología reproductiva y caracterización morfológica de los estadios larvarios de Hermetia illucens (L., 1758) (Diptera: Stratiomyidae). Bases para su producción masiva en Europa. GULLAN, P. J. ., & Cranston, P. S. . (2005). The insects: an outline of entomology.3rd ed./ P.J. Gullan and P.S. Cranston ; with illustrations by K. Hansen McInnes. Hu, Y., Huang, Y., Tang, T., Zhong, L., Chu, W., Dai, Z., Chen, K., & Hu, Y. (2020). Effect of partial black soldier fly (Hermetia illucens L.) larvae meal replacement of fish meal in practical diets on the growth, digestive enzyme and related gene expression for rice field eel (Monopterus albus). Aquaculture Reports, 17, 100345. https://doi.org/10.1016/J.AQREP.2020.100345 Huis, A. van, Itterbeeck, J. Van, Klunder, H., Mertens, E., Halloran, A., Muir, G., & Vantomme, P. (2013). Edible insects: future prospects for food and feed security (Issue June). FAO. https://research.wur.nl/en/publications/edible-insects-futureprospects-for-food-and-feed-security Jaramillo, M. G., Rodríguez Valencia, N., & Machado, P. B. (2019). USO POTENCIAL DE Hermetia illucens (LINNAEUS) (DIPTERA: STRATYIOMIDAE) PARA TRANSFORMACIÓN DE PULPA DE CAFÉ: ASPECTOS BIOLÓGICOS. Cenicafé, 70(2), 81–90. Liu, Z., Xu, A., & Long, B. (2011). Energy from Combustion of Rice Straw: Status and Challenges to China. Energy and Power Engineering, 03(03), 325–331. https://doi.org/10.4236/EPE.2011.33040 Matuk-Velasco, V., Inés Puerta-Quintero, G., & Rodríguez-Valencia, N. (1998). Impacto biológico de los efluentes del beneficio húmedo de café. 48(4), 234–252. https://biblioteca.cenicafe.org/handle/10778/67 Meyers, M. A., Chen, P. Y., Lin, A. Y. M., & Seki, Y. (2008). Biological materials: Structure and mechanical properties. 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Scientia Agropecuaria, 11(4), 513–519. https://doi.org/10.17268/SCI.AGROPECU.2020.04.06 Rica Quesada Roldán, C., & Soto, M. (2005). Agronomía Mesoamericana. Agronomía Mesoamericana, 16(2), 171–183. http://www.redalyc.org/articulo.oa?id=43716207 Sheppard, D. C., Tomberlin, J. K., Joyce, J. A., Kiser, B. C., & Sumner, S. M. (2002). Rearing methods for the black soldier fly (diptera: Stratiomyidae). Journal of Medical Entomology, 39(4), 695–698. https://doi.org/10.1603/0022-2585-39.4.695 Sverguzova, S. V, Shaikhiev, I. H., Sapronova, Z. A., Fomina, E. V, & Makridinа, Y. L. (2021). Use of fly larvae Hermetia illucens in poultry feeding: A review paper. https://doi.org/10.24425/jwld.2021.137101 Tomberlin, J. K., Adler, P. H., & Myers, H. M. (2002). Selected Life-History Traits of Black Soldier Flies (Diptera: Stratiomyidae) Reared on Three Artificial Diets. Environmental Entomology, 38(3), 930–934. https://doi.org/10.1603/022.038.0347 Tomberlin, J. K., Adler, P. H., & Myers, H. M. (2009). Development of the black soldier fly (Diptera: Stratiomyidae) in relation to temperature. Environmental Entomology, 38(3), 930–934. https://doi.org/10.1603/022.038.0347 Torres-Valenzuela, L. S., Martínez, K. G., Serna-Jimenez, J. A., Hernández, M. C., Torres-Valenzuela, L. S., Martínez, K. G., Serna-Jimenez, J. A., & Hernández, M. C. (2019). Secado de Pulpa de Café: Condiciones de Proceso, Modelación Matemática y Efecto sobre Propiedades Fisicoquímicas. Información Tecnológica, 30(2), 189–200. https://doi.org/10.4067/S0718-07642019000200189 Mónica Vanessa Oviedo Olvera, Juan Fernando García Trejo, & Claudia Gutiérrez Antonio. (2022). Mosca soldado negra: eslabón perdido en la cadena de revalorización de residuos orgánicos. Ciencia, 73, 52–59. https://www.revistaciencia.amc.edu.mx/images/revista/73_3/PDF/09_73_3_1304.pdf Zhang, J., Huang, L., He, J., Tomberlin, J. K., Li, J., Lei, C., Sun, M., Liu, Z., & Yu, Z. (2010). An Artificial Light Source Influences Mating and Oviposition of Black Soldier Flies, Hermetia illucens. Journal of Insect Science, 10, 1536–2442. https://doi.org/10.1673/031.010.20201 |
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Implementación del protocolo de crianza masiva para Hermatia Illucens en Manzanares CaldasProtocolo de crianza, Mosca Soldado Negra, Pulpa de caféCiencias de la tierraIlustraciones, gráficas, fotosSe diseñó un protocolo de crianza masiva para la Mosca Soldado Negra (Hermetia illucens) que permite obtener una fuente de alimento a partir de residuos orgánicos en especial pulpa de café, utilizando una metodología experimental y descriptiva. La pulpa de café es un residuo orgánico el cual no tiene un aprovechamiento adecuado, causando contaminación de las fuentes hídricas en las zonas de laderas de la región cafetera. El insecto Mosca Soldado (Hermetia illucens) es capaz de llevar a cabo todo su ciclo de vida alimentándose a partir de la pulpa de café, es aquí donde se deben establecer protocolos de crianza masiva de la mosca que permitan hacer un aprovechamiento total del residuo. Este trabajo de investigación pretende dar a conocer el comportamiento de la mosca soldado en las condiciones controladas que simulan las características climáticas de la región cafetera que permitan obtener su caracterización, se realizó un diseño experimental de bloques con 4 repeticiones en su respectivo estadio. Se espera que los resultados obtenidos de este trabajo se conviertan no solo en una alternativa de alimentación sustentable para los pequeños productores que se quieran aventurar en la producción pecuaria, sino que también, sirva como alternativa alimentaria que permita la reducción de los costos de producción derivados de la compra de los alimentos concentrados. Esperamos aportar al desarrollo de las zonas rurales brindando una alternativa ambientalmente amigable para los caficultores con una producción a gran escala de estos insectos promoviendo el aprovechamiento de los residuos de cosecha de café (economía circular), y que además proporcione soluciones que contribuyan a la seguridad alimentaria de los hogares campesinos del país.A mass rearing protocol for the Black Soldier Fly (Hermetia illucens) is being designed to obtain a food source from organic residues, especially coffee pulp, using an experimental and descriptive methodology. Coffee pulp is an organic residue that is not adequately used, causing contamination of water sources in the hillside areas of the coffee region. The soldier fly insect (Hermetia illucens) is capable of carrying out its entire life cycle by feeding on the coffee pulp, and it is here where protocols for mass rearing of the fly should be established that allow for a total utilization of the residue. This research work intends to show the behavior of the soldier fly in controlled conditions that simulate the climatic characteristics of the coffee region that allow obtaining its characterization, using a block experimental design with 4 repetitions in its respective stage. It is expected that the results obtained from this work will become not only a sustainable feeding alternative for small producers who want to venture into livestock production, but also serve as a food alternative that allows the reduction of production costs derived from the purchase of concentrated food. We hope to contribute to the development of rural areas by providing an environmentally friendly alternative for coffee growers with a large-scale production of these insects promoting the use of coffee harvest residues (circular economy), and also provide solutions that contribute to food security of rural households in the country.Resumen / Abstract / Introducción / Objetivos / Objetivo general / Objetivos específicos / Planteamiento del problema / Marco teórico / Materiales y métodos / Ubicación / Sistemas para evaluar / a. Huevo / b. Larva / c. Pupa / Variables a evaluar / Resultados y discusión /Conclusiones / BibliografíaPregradoIngeniero(a) Agronómico(a)Universidad de CaldasFacultad de Ciencias AgropecuariasManizalesIngeniería AgronómicaOspina Yepes, Juan PabloBioprospecciónZapata Arcila, Ludy Johaira2024-09-30T20:42:35Z2024-09-30T20:42:35Z2024-09-30Trabajo de grado - Pregradohttp://purl.org/coar/resource_type/c_7a1fTextinfo:eu-repo/semantics/bachelorThesishttp://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a8533 páginasapplication/pdfapplication/pdfapplication/pdfapplication/pdfhttps://repositorio.ucaldas.edu.co/handle/ucaldas/20230Universidad de CaldasRepositorio Institucional Universidad de Caldashttps://repositorio.ucaldas.edu.cospaArroyave Sierra M.Sc., O. J., Chamorro Rengifo Ph.D., J., Ochoa Muñoz M.Sc., A. F., Arroyave Sierra M.Sc., O. J., Chamorro Rengifo Ph.D., J., & Ochoa Muñoz M.Sc., A. F. (2019). Crecimiento de larvas de mosca soldado alimentadas con gallinaza, porcinaza y alimento para ponedoras. Revista Colombiana de Ciencia Animal Recia, 11(2), 73–81. https://doi.org/10.24188/RECIA.V11.N2.2019.730Bermúdez-Serrano, I. M., Sánchez-Velázquez, O. A., Bermúdez-Serrano, I. M., & Sánchez-Velázquez, O. A. (2023). Aprovechamiento integral de la Mosca Soldado Negra: Bioconversión, sostenibilidad y desafíos emergentes. Scientia Agropecuaria, 14(4), 571–590. https://doi.org/10.17268/SCI.AGROPECU.2023.047Camilo, V., Blanco, P., Felipe González Chavarro, C., Mercedes, Y., Polanco, T., Melissa, X., & Ruiz, C. (2020). Avances en InvestIgación Agropecuaria • 81 Insectos: Recursos del pasado que podrían ser una solución nutricional para el futuro Insects: Resources from the Past that Could Be a Nutrition Solution for The Future. Agrosavia, 24(2), 81–100.Claridge, M. F. (1991). An introduction to the study of insects. 6th edition. By D. J. Borror, C. A. Triplehorn and N. F. Johnson. (Philadelphia, Saunders College Publishing, 1989) 875 pp. Hard cover £23.50. ISBN 0-03-025397-7. Bulletin of Entomological Research, https://doi.org/10.1017/S0007485300051361Craig Sheppard, D., Larry Newton, G., Thompson, S. A., & Savage, S. (1994). A value added manure management system using the black soldier fly. Bioresource Technology, 50(3), 275–279. https://doi.org/10.1016/0960-8524(94)90102-3Del Hierro, A. G., José Anrango, M., & Ortiz, D. (2021a). Captura y cría de la mosca soldado negra (Hermetia Illucens) para la biodegradación de desechos orgánicos en Puerto Quito, Ecuador. https://doi.org/10.46480/esj.5.3.164Del Hierro, A. G., José Anrango, M., & Ortiz, D. (2021b). Captura y cría de la mosca soldado negra (Hermetia Illucens) para la biodegradación de desechos orgánicos en Puerto Quito, Ecuador. Ecuadorian https://doi.org/10.46480/esj.5.3.164Fabián Flórez-Delgadoa, D., Rosales-Asensio, E., Pamplona, D., & -Colombia, P. (2018). Uso del ensilaje de pulpa de café en alimentación animal. Mundo FESC, 8(15), 73–82. https://doi.org/10.61799/2216-0388.254FAO. (2021). 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Effect of partial black soldier fly (Hermetia illucens L.) larvae meal replacement of fish meal in practical diets on the growth, digestive enzyme and related gene expression for rice field eel (Monopterus albus). Aquaculture Reports, 17, 100345. https://doi.org/10.1016/J.AQREP.2020.100345Huis, A. van, Itterbeeck, J. Van, Klunder, H., Mertens, E., Halloran, A., Muir, G., & Vantomme, P. (2013). Edible insects: future prospects for food and feed security (Issue June). FAO. https://research.wur.nl/en/publications/edible-insects-futureprospects-for-food-and-feed-securityJaramillo, M. G., Rodríguez Valencia, N., & Machado, P. B. (2019). USO POTENCIAL DE Hermetia illucens (LINNAEUS) (DIPTERA: STRATYIOMIDAE) PARA TRANSFORMACIÓN DE PULPA DE CAFÉ: ASPECTOS BIOLÓGICOS. Cenicafé, 70(2), 81–90.Liu, Z., Xu, A., & Long, B. (2011). Energy from Combustion of Rice Straw: Status and Challenges to China. 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V, Shaikhiev, I. H., Sapronova, Z. A., Fomina, E. V, & Makridinа, Y. L. (2021). Use of fly larvae Hermetia illucens in poultry feeding: A review paper. https://doi.org/10.24425/jwld.2021.137101Tomberlin, J. K., Adler, P. H., & Myers, H. M. (2002). Selected Life-History Traits of Black Soldier Flies (Diptera: Stratiomyidae) Reared on Three Artificial Diets. Environmental Entomology, 38(3), 930–934. https://doi.org/10.1603/022.038.0347Tomberlin, J. K., Adler, P. H., & Myers, H. M. (2009). Development of the black soldier fly (Diptera: Stratiomyidae) in relation to temperature. Environmental Entomology, 38(3), 930–934. https://doi.org/10.1603/022.038.0347Torres-Valenzuela, L. S., Martínez, K. G., Serna-Jimenez, J. A., Hernández, M. C., Torres-Valenzuela, L. S., Martínez, K. G., Serna-Jimenez, J. A., & Hernández, M. C. (2019). Secado de Pulpa de Café: Condiciones de Proceso, Modelación Matemática y Efecto sobre Propiedades Fisicoquímicas. 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