Diseño de un sistema-producto como alternativa para el cuidado del suelo y disminución de altas temperaturas, mediante la implementación de granjas urbanas y rurales

Este proyecto hace una revisión del entorno del sector agrícola desde la Gestión del Diseño e Innovación, para la formulación y diseño de un sistema-producto que atienda necesidades de este renglón de la economía. Factor de gran importancia ya que esta se enfrenta hoy a diferentes problemáticas, como el cambio climático, situaciones demográficas y fenómenos asociados a migraciones del campo a la ciudad, además de temas de sostenibilidad e impacto ambiental generado en su ejercicio; el cultivo de alimentos y la agricultura como actividad han afectado negativamente la biodiversidad, los recursos naturales y especialmente el suelo. Para la definición estratégica del proyecto, se llevaron a cabo estudios de mercado usando métodos del marketing como Benchmarking, teorías como las cinco fuerzas de Michael Porter y las siete fuentes de innovación de Peter Druker, para el desarrollo de temas de innovación se utilizó el esquema general del Manual Oslo y herramientas de Design Thinking para la generación e ideación de nuevos productos o servicios. Las principales oportunidades para innovar permitieron identificar y plantear una propuesta de valor para la mejora en el diseño de huertas en contextos urbanos y rurales. Para ello, se aplicaron conceptos de sostenibilidad (ODS), como lo son vida de ecosistemas terrestres, acción por el clima y hambre cero.

• Autores: López Preciado, Marta Liliana; Caicedo Florez, Carol Dayanna; Ossa Jiménez, Carlos Andrés
• Tipo de recurso: Article of journal
• Fecha de publicación: 2021
• Institución: Universidad Autónoma de Occidente
• Repositorio: RED: Repositorio Educativo Digital UAO
• Idioma: spa
• OAI Identifier: oai:red.uao.edu.co:10614/13560
• Acceso en línea: https://hdl.handle.net/10614/13560; https://doi.org/10.53972/RAD.eifd.2020.3.18
• Palabra clave: Diseño sostenible; Innovaciones agrícolas; Agricultural innovations; Sustainable design; Sostenibilidad; Agricultura 4.0; Diseño; Sistema-Producto; Aguacate Hass; Degradación de suelo; Cambio climático; Design; Material culture; Anthropology; BTL
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