Transferencia de conocimiento de universidades locales para el mejoramiento de procesos productivos en MIPYME de calzado

En este trabajo se presentan los resultados de una experiencia de transferencia de conocimiento entre la academia y el sector productivo del cuero, calzado y marroquinería en Cali-Colombia. Se identificaron los diferentes roles de los vinculados al proyecto, se presentaron los problemas que afrontan...

Full description

Autores:
Correa Valencia, Maritza
Fonseca Villamarín, Guillermo Alberto
Sarria Yepes, Mónica Patricia
Tipo de recurso:
Part of book
Fecha de publicación:
2019
Institución:
Universidad Autónoma de Occidente
Repositorio:
RED: Repositorio Educativo Digital UAO
Idioma:
spa
OAI Identifier:
oai:red.uao.edu.co:10614/13553
Acceso en línea:
https://hdl.handle.net/10614/13553
Palabra clave:
Productividad industrial
Industrial productivity
Industria del calzado
Colaboración
Lean Six Sigma
Modelo de vinculación
Footwear industry
Collaboration
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description En este trabajo se presentan los resultados de una experiencia de transferencia de conocimiento entre la academia y el sector productivo del cuero, calzado y marroquinería en Cali-Colombia. Se identificaron los diferentes roles de los vinculados al proyecto, se presentaron los problemas que afrontan las empresas MIPYME de calzado en Colombia. Finalmente, se presenta una propuesta de mejoramiento de la productividad por medio del desarrollo de un modelo con el que se implementaron herramientas de Lean Manufacturing y Six Sigma, logrando impactar a 20 empresas del sector y se presenta el esquema de vinculación entre dos universidades locales y los empresarios.
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Finalmente, se presenta una propuesta de mejoramiento de la productividad por medio del desarrollo de un modelo con el que se implementaron herramientas de Lean Manufacturing y Six Sigma, logrando impactar a 20 empresas del sector y se presenta el esquema de vinculación entre dos universidades locales y los empresarios.This work presents the results of a knowledge transfer experience between productive sector of leather industry and academy in Cali-Colombia. With the develop of research project was possible to impact 20 MSME of the sector, in these were implemented Lean Manufacturing and Six Sigma tools with the aim of improve the productivityRol actual del sector calzado en Colombia. Cultura del sector calzado y sus procesos productivos. Rol de las universidades de cara al sector productivo del calzado. Propuesta de transferencia de conocimiento20 páginasapplication/pdfspaEditorial UTNhttps://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/info:eu-repo/semantics/openAccessAtribución-NoComercial-SinDerivadas 4.0 Internacional (CC BY-NC-ND 4.0)http://purl.org/coar/access_right/c_abf2Transferencia de conocimiento de universidades locales para el mejoramiento de procesos productivos en MIPYME de calzadoKnowledge transfer of local universities for the improvement of productive processes in MSME of footwearCapítulo - Parte de Librohttp://purl.org/coar/resource_type/c_3248Textinfo:eu-repo/semantics/bookParthttps://purl.org/redcol/resource_type/CAP_LIBinfo:eu-repo/semantics/publishedVersionhttp://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85Productividad industrialIndustrial productivityIndustria del calzadoColaboraciónLean Six SigmaModelo de vinculaciónFootwear industryCollaborationLean Six SigmaAssociate model278Correa Valencia, M., Fonseca Villamarín, G., Sarria, M.P. (2019). Transferencia de conocimiento de universidades locales para el mejoramiento de procesos productivos en MIPYME de calzado. Editorial UTN. Estrategias regionales de innovación y universidades. Visiones y herramientas para el desarrollo en Iberoamérica. pp. 10-27. https://drive.google.com/drive/folders/1SFmELTUwAzIUxuk_6mlqNLS9upfolxS1-hiA&hl=es&sa=X&ved=2ahUKEwiDidWB6aT0AhX8RTABHeBmCRQQ6AF6BAgCEAM#v=onepage&q&f=falseEstrategias regionales de innovación y universidades. Visiones y herramientas para el desarrollo en IberoaméricaACICAM. (2019). Cómo va el sector Enero 2019 – ACICAM: Asociación Colombiana de Industriales del Calzado, el Cuero y sus Manufacturas. Recuperado 23/05/2019 de https://acicam.org/download/como-va-el-sector-enero-2019/ACOPI. (2018). Encuesta de desempeño empresarial. 4° trimestre, 44. Recuperado https://acopi.org.co/ encuesta-de-desempe%C3%B1o-empresarial-acopi-2do-trimestre-de-2018.pdfAlvarado Muñoz, O. y Monroy del Castillo, R. (2013). 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Adaptación de herramientas Lean Six Sigma en pyme del sector cuero en Colombia. En, C. Chávez-Rodríguez y C. Garrido-Noguera (Eds.). La vinculación universidad-empresa para el desarrollo integral con impacto social (pp. 304-324). Ciudad de México, México: RED-ALCUE, UDUAL.Kanawaty, G. (1996). Introducción al estudio del trabajo. 4a ed. Ginebra, Suiza: s.n.Schartinger D., Rammer C., Fröhlich J. (2006) Knowledge Interactions between Universities and Industry in Austria: Sectoral Patterns and Determinants. In: Innovation, Networks, and Knowledge Spillovers. Heidelberg, Germany: Springer. https://doi.org/10.1007/3-540-35981-8_7United Nations (UN), International Merchandise Trade Statistics. (2019). Statistics Redesign | Passport. 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