Levantamiento de procesos y procedimientos para el área de mantenimiento de la empresa NRC

El desarrollo y cumplimiento responsable de las mejoras en los diferentes procesos, procedimientos y rutinas, que conciernen al área de ingeniería y mantenimiento de la empresa NRC, permiten minimizar los costos de parada del equipo y de mantenimiento, prolongando la vida útil de los quipos maximizando la utilización del capital invertido en instalaciones y equipos. La ampliación de la información, documentación y hojas de vidas de los equipos de la planta Quick & Tasty permiten facilitar los procesos de mantenimiento de la empresa, realizando los procedimientos de forma más eficiente asegurando un mantenimiento que garantiza el correcto funcionamiento de los equipos y las mínimas perdidas en los procesos involucrados. Este proyecto, en el cual se documento lo pertinente al Programa de Mantenimiento (manuales de equipos, fichas técnicas, rutas de inspección, rutas de lubricación, lista de repuestos, imágenes de equipos) de las líneas gourmet, apanado, carnicería, pulpas y panadería. Permite a la empresa, realizar un plan de mantenimiento preventivo, disminuyendo con la cultura reactiva, donde existe lugar para fallas frecuentes. Al tener una nueva cultura proactiva, se garantiza un incremento en la productividad, rentabilidad y finalmente la garantía del crecimiento continuo en los procesos de la empresa

• Autores: Mantilla Robayo, Goberth Alonso
• Tipo de recurso: Trabajo de grado de pregrado
• Fecha de publicación: 2008
• Institución: Universidad Autónoma de Occidente
• Repositorio: RED: Repositorio Educativo Digital UAO
• Idioma: spa
• OAI Identifier: oai:red.uao.edu.co:10614/6162
• Acceso en línea: http://hdl.handle.net/10614/6162
• Palabra clave: Ingeniería Mecánica; Mantenimiento preventivo; Mantenimiento industrial
• Rights: openAccess
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