Plan de empresa para la creación de sándwich Asiel en Cali, Valle del Cauca, Colombia

La presente investigación desarrolla un plan de negocios para la empresa SÁNDWICH ASIEL en Cali, Valle del Cauca, Colombia, dedicada a la venta de comidas rápidas. En primera instancia se busca dar respuesta a los objetivos propuestos a través del estudio de mercados y toda su cadena productiva que...

Full description

Autores:
Delgado García, Valentina
Tipo de recurso:
Trabajo de grado de pregrado
Fecha de publicación:
2020
Institución:
Universidad Autónoma de Occidente
Repositorio:
RED: Repositorio Educativo Digital UAO
Idioma:
spa
OAI Identifier:
oai:red.uao.edu.co:10614/12334
Acceso en línea:
http://red.uao.edu.co//handle/10614/12334
Palabra clave:
Administración de Empresas
Plan de negocio
Comidas rápidas
Creación de empresas
Estrategia de mercadeo
Fast food
Business planning
Market surveys
Financial analysis
Industrial organization
Pequeña y mediana empresa
Planificación empresarial
Análisis de mercadeo
Análisis financiero
Organización industrial
Small and Medium Business
Rights
openAccess
License
Derechos Reservados - Universidad Autónoma de Occidente
id REPOUAO2_b1cf44559c521c8557de995061861748
oai_identifier_str oai:red.uao.edu.co:10614/12334
network_acronym_str REPOUAO2
network_name_str RED: Repositorio Educativo Digital UAO
repository_id_str
dc.title.spa.fl_str_mv Plan de empresa para la creación de sándwich Asiel en Cali, Valle del Cauca, Colombia
title Plan de empresa para la creación de sándwich Asiel en Cali, Valle del Cauca, Colombia
spellingShingle Plan de empresa para la creación de sándwich Asiel en Cali, Valle del Cauca, Colombia
Administración de Empresas
Plan de negocio
Comidas rápidas
Creación de empresas
Estrategia de mercadeo
Fast food
Business planning
Market surveys
Financial analysis
Industrial organization
Pequeña y mediana empresa
Planificación empresarial
Análisis de mercadeo
Análisis financiero
Organización industrial
Small and Medium Business
title_short Plan de empresa para la creación de sándwich Asiel en Cali, Valle del Cauca, Colombia
title_full Plan de empresa para la creación de sándwich Asiel en Cali, Valle del Cauca, Colombia
title_fullStr Plan de empresa para la creación de sándwich Asiel en Cali, Valle del Cauca, Colombia
title_full_unstemmed Plan de empresa para la creación de sándwich Asiel en Cali, Valle del Cauca, Colombia
title_sort Plan de empresa para la creación de sándwich Asiel en Cali, Valle del Cauca, Colombia
dc.creator.fl_str_mv Delgado García, Valentina
dc.contributor.advisor.spa.fl_str_mv Reyes Londoño, Vivian Lorena
dc.contributor.author.spa.fl_str_mv Delgado García, Valentina
dc.subject.spa.fl_str_mv Administración de Empresas
Plan de negocio
Comidas rápidas
Creación de empresas
Estrategia de mercadeo
topic Administración de Empresas
Plan de negocio
Comidas rápidas
Creación de empresas
Estrategia de mercadeo
Fast food
Business planning
Market surveys
Financial analysis
Industrial organization
Pequeña y mediana empresa
Planificación empresarial
Análisis de mercadeo
Análisis financiero
Organización industrial
Small and Medium Business
dc.subject.eng.fl_str_mv Fast food
dc.subject.lemb.spa.fl_str_mv Business planning
dc.subject.lemb.eng.fl_str_mv Market surveys
Financial analysis
Industrial organization
dc.subject.armarc.spa.fl_str_mv Pequeña y mediana empresa
Planificación empresarial
Análisis de mercadeo
Análisis financiero
Organización industrial
dc.subject.armarc.eng.fl_str_mv Small and Medium Business
description La presente investigación desarrolla un plan de negocios para la empresa SÁNDWICH ASIEL en Cali, Valle del Cauca, Colombia, dedicada a la venta de comidas rápidas. En primera instancia se busca dar respuesta a los objetivos propuestos a través del estudio de mercados y toda su cadena productiva que incluye también, un detallado análisis técnico y operativo donde se tiene en consideración aspectos administrativos y tecnológicos relativos a la producción y comercialización de los productos con relación a la oferta y la demanda. En general, todo lo necesario para el óptimo funcionamiento de la empresa. El amplio análisis financiero deja en evidencia costos de inversión requeridos en cada fase, teniendo en cuenta las cantidades referentes a ingresos por proyección de ventas. En la que se destaca la importancia de que la empresa pueda lograr un buen volumen de ventas desde su etapa inicial, por medio del buen servicio y del control de calidad en el producto. Esto le permitirá operar el negocio de forma óptima analizando también los costos de la operación para lograr el punto de equilibrio, mostrado en la proyección de los estados financieros. Además, el proyecto presenta un análisis de impacto donde se analizará el producto, los procesos de mercadotecnia organizacional social, entre otros. Equipo emprendedor: Valentina Delgado García, estudiante de 10° semestre de administración de empresas. Funciones: Planear, organizar, dirigir y controlar todas las actividades de la empresa
publishDate 2020
dc.date.accessioned.spa.fl_str_mv 2020-05-13T23:33:23Z
dc.date.available.spa.fl_str_mv 2020-05-13T23:33:23Z
dc.date.issued.spa.fl_str_mv 2020-04-21
dc.type.spa.fl_str_mv Trabajo de grado - Pregrado
dc.type.coarversion.fl_str_mv http://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85
dc.type.coar.spa.fl_str_mv http://purl.org/coar/resource_type/c_7a1f
dc.type.content.spa.fl_str_mv Text
dc.type.driver.spa.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
dc.type.redcol.spa.fl_str_mv https://purl.org/redcol/resource_type/TP
dc.type.version.spa.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/publishedVersion
format http://purl.org/coar/resource_type/c_7a1f
status_str publishedVersion
dc.identifier.uri.spa.fl_str_mv http://red.uao.edu.co//handle/10614/12334
url http://red.uao.edu.co//handle/10614/12334
dc.language.iso.eng.fl_str_mv spa
language spa
dc.rights.spa.fl_str_mv Derechos Reservados - Universidad Autónoma de Occidente
dc.rights.coar.fl_str_mv http://purl.org/coar/access_right/c_abf2
dc.rights.uri.spa.fl_str_mv https://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0/
dc.rights.accessrights.spa.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/openAccess
dc.rights.creativecommons.spa.fl_str_mv Atribución-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0)
rights_invalid_str_mv Derechos Reservados - Universidad Autónoma de Occidente
https://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0/
Atribución-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0)
http://purl.org/coar/access_right/c_abf2
eu_rights_str_mv openAccess
dc.format.spa.fl_str_mv application/pdf
dc.format.extent.spa.fl_str_mv 131 páginas
dc.coverage.spatial.spa.fl_str_mv Universidad Autónoma de Occidente. Calle 25 115-85. Km 2 vía Cali-Jamundí
dc.publisher.spa.fl_str_mv Universidad Autónoma de Occidente
dc.publisher.program.spa.fl_str_mv Administración de Empresas
dc.publisher.department.spa.fl_str_mv Departamento de Administración y Finanzas
dc.publisher.faculty.spa.fl_str_mv Facultad de Ciencias Administrativas
dc.source.spa.fl_str_mv instname:Universidad Autónoma de Occidente
reponame:Repositorio Institucional UAO
instname_str Universidad Autónoma de Occidente
institution Universidad Autónoma de Occidente
reponame_str Repositorio Institucional UAO
collection Repositorio Institucional UAO
bitstream.url.fl_str_mv https://dspace7-uao.metacatalogo.com/bitstreams/707bfd93-0085-4b85-bf3a-e14e6aab20ec/download
https://dspace7-uao.metacatalogo.com/bitstreams/f6a52e40-dc8e-41e8-8c8b-5cf00ac9ca63/download
https://dspace7-uao.metacatalogo.com/bitstreams/0fbfe31f-d951-4432-97f1-c85c7a1152a0/download
https://dspace7-uao.metacatalogo.com/bitstreams/83213c38-f6f9-4c97-bcb0-a1abc8d75a58/download
https://dspace7-uao.metacatalogo.com/bitstreams/a03d68ff-78f9-45ac-859c-fb1459602d3a/download
https://dspace7-uao.metacatalogo.com/bitstreams/8f453109-ee1e-41b9-8671-655e19d185b1/download
https://dspace7-uao.metacatalogo.com/bitstreams/3be1495c-aa30-4d0a-ae3c-c282ab95236e/download
bitstream.checksum.fl_str_mv 574a1e9761bccfeffefeb433ad0bf9b7
e1c06d85ae7b8b032bef47e42e4c08f9
7082dce945c7a94448f83b7e1c7aab45
0cd3e1a347b666e69b41ca112f3bd7e9
20b5ba22b1117f71589c7318baa2c560
179ce1af13019c37f8eb7a3a624cf104
05cbdab91ae9f0d5ce2b7acf8efd0ab7
bitstream.checksumAlgorithm.fl_str_mv MD5
MD5
MD5
MD5
MD5
MD5
MD5
repository.name.fl_str_mv Repositorio UAO
repository.mail.fl_str_mv repositorio@uao.edu.co
_version_ 1814260151123705856
spelling Reyes Londoño, Vivian Lorena1a54b86528d1419765dfe441ad97e322Delgado García, Valentina8cdd12519aa46f17cad654e36c5e9c2eAdministrador de EmpresasUniversidad Autónoma de Occidente. Calle 25 115-85. Km 2 vía Cali-Jamundí2020-05-13T23:33:23Z2020-05-13T23:33:23Z2020-04-21http://red.uao.edu.co//handle/10614/12334La presente investigación desarrolla un plan de negocios para la empresa SÁNDWICH ASIEL en Cali, Valle del Cauca, Colombia, dedicada a la venta de comidas rápidas. En primera instancia se busca dar respuesta a los objetivos propuestos a través del estudio de mercados y toda su cadena productiva que incluye también, un detallado análisis técnico y operativo donde se tiene en consideración aspectos administrativos y tecnológicos relativos a la producción y comercialización de los productos con relación a la oferta y la demanda. En general, todo lo necesario para el óptimo funcionamiento de la empresa. El amplio análisis financiero deja en evidencia costos de inversión requeridos en cada fase, teniendo en cuenta las cantidades referentes a ingresos por proyección de ventas. En la que se destaca la importancia de que la empresa pueda lograr un buen volumen de ventas desde su etapa inicial, por medio del buen servicio y del control de calidad en el producto. Esto le permitirá operar el negocio de forma óptima analizando también los costos de la operación para lograr el punto de equilibrio, mostrado en la proyección de los estados financieros. Además, el proyecto presenta un análisis de impacto donde se analizará el producto, los procesos de mercadotecnia organizacional social, entre otros. Equipo emprendedor: Valentina Delgado García, estudiante de 10° semestre de administración de empresas. Funciones: Planear, organizar, dirigir y controlar todas las actividades de la empresaProyecto de emprendimiento (Administrador de Empresas)-- Universidad Autónoma de Occidente, 2020PregradoAdministrador(a) de Empresasapplication/pdf131 páginasspaUniversidad Autónoma de OccidenteAdministración de EmpresasDepartamento de Administración y FinanzasFacultad de Ciencias AdministrativasDerechos Reservados - Universidad Autónoma de Occidentehttps://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0/info:eu-repo/semantics/openAccessAtribución-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0)http://purl.org/coar/access_right/c_abf2instname:Universidad Autónoma de Occidentereponame:Repositorio Institucional UAOAdministración de EmpresasPlan de negocioComidas rápidasCreación de empresasEstrategia de mercadeoFast foodBusiness planningMarket surveysFinancial analysisIndustrial organizationPequeña y mediana empresaPlanificación empresarialAnálisis de mercadeoAnálisis financieroOrganización industrialSmall and Medium BusinessPlan de empresa para la creación de sándwich Asiel en Cali, Valle del Cauca, ColombiaTrabajo de grado - Pregradohttp://purl.org/coar/resource_type/c_7a1fTextinfo:eu-repo/semantics/bachelorThesishttps://purl.org/redcol/resource_type/TPinfo:eu-repo/semantics/publishedVersionhttp://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85PublicationTEXTT09193.pdf.txtT09193.pdf.txtExtracted texttext/plain177326https://dspace7-uao.metacatalogo.com/bitstreams/707bfd93-0085-4b85-bf3a-e14e6aab20ec/download574a1e9761bccfeffefeb433ad0bf9b7MD55TA9193.pdf.txtTA9193.pdf.txtExtracted texttext/plain2https://dspace7-uao.metacatalogo.com/bitstreams/f6a52e40-dc8e-41e8-8c8b-5cf00ac9ca63/downloade1c06d85ae7b8b032bef47e42e4c08f9MD57THUMBNAILT09193.pdf.jpgT09193.pdf.jpgGenerated Thumbnailimage/jpeg5737https://dspace7-uao.metacatalogo.com/bitstreams/0fbfe31f-d951-4432-97f1-c85c7a1152a0/download7082dce945c7a94448f83b7e1c7aab45MD56TA9193.pdf.jpgTA9193.pdf.jpgGenerated Thumbnailimage/jpeg14446https://dspace7-uao.metacatalogo.com/bitstreams/83213c38-f6f9-4c97-bcb0-a1abc8d75a58/download0cd3e1a347b666e69b41ca112f3bd7e9MD58LICENSElicense.txtlicense.txttext/plain; charset=utf-81665https://dspace7-uao.metacatalogo.com/bitstreams/a03d68ff-78f9-45ac-859c-fb1459602d3a/download20b5ba22b1117f71589c7318baa2c560MD52ORIGINALT09193.pdfT09193.pdfapplication/pdf1175243https://dspace7-uao.metacatalogo.com/bitstreams/8f453109-ee1e-41b9-8671-655e19d185b1/download179ce1af13019c37f8eb7a3a624cf104MD53TA9193.pdfTA9193.pdfapplication/pdf915854https://dspace7-uao.metacatalogo.com/bitstreams/3be1495c-aa30-4d0a-ae3c-c282ab95236e/download05cbdab91ae9f0d5ce2b7acf8efd0ab7MD5410614/12334oai:dspace7-uao.metacatalogo.com:10614/123342024-01-19 17:15:00.965https://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0/Derechos Reservados - Universidad Autónoma de Occidenteopen.accesshttps://dspace7-uao.metacatalogo.comRepositorio UAOrepositorio@uao.edu.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