Formulación del plan de gestión integral de residuos sólidos del Supermercado Mercatodo S.A - Sede Floresta

Through the elaboration of this plan it was intended to know the current situation of each component of the integral management of solid waste in the supermarket "Comercializadora Floralìa S.A - Floresta" by means of a detailed diagnosis within the different areas where waste is generated....

Full description

Autores:
Polanco Montenegro, Jennifer
Tipo de recurso:
Trabajo de grado de pregrado
Fecha de publicación:
2018
Institución:
Universidad Autónoma de Occidente
Repositorio:
RED: Repositorio Educativo Digital UAO
Idioma:
spa
OAI Identifier:
oai:red.uao.edu.co:10614/10327
Acceso en línea:
http://hdl.handle.net/10614/10327
Palabra clave:
Ingeniería Ambiental
Sistema de gestión ambiental
Residuos sólidos
Basuras y aprovechamiento de basuras
Rights
openAccess
License
Derechos Reservados - Universidad Autónoma de Occidente
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description Through the elaboration of this plan it was intended to know the current situation of each component of the integral management of solid waste in the supermarket "Comercializadora Floralìa S.A - Floresta" by means of a detailed diagnosis within the different areas where waste is generated. Among the results, it was found that the supermarket generates approximately 45,518Kg of solid waste per month, of which 59% are waste with potential for use through composting processes and 39.4% are waste with economic potential through commercialization processes. Additionally, adjustments must be made to existing UAR storage units in accordance with Decree 2981 of 2013. After the analysis of the results obtained from the process of its origin until its final disposal of solid waste, five programs were established to structure the Comprehensive Solid Waste Management Plan - PGIRS and which are focused on the minimization of generation, separation At the source, utilization and valorization, in order to mitigate and reduce the environmental impacts that originates during the productive process of the supermarket, it should be noted that the effectiveness of these programs is in the participation of all the actors involved in the management of the waste in the different areas of the supermarket.
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After the analysis of the results obtained from the process of its origin until its final disposal of solid waste, five programs were established to structure the Comprehensive Solid Waste Management Plan - PGIRS and which are focused on the minimization of generation, separation At the source, utilization and valorization, in order to mitigate and reduce the environmental impacts that originates during the productive process of the supermarket, it should be noted that the effectiveness of these programs is in the participation of all the actors involved in the management of the waste in the different areas of the supermarket.Mediante la elaboración de este plan se pretendió conocer la situación actual de cada componente de la gestión Integral de residuos sólidos en el supermercado “Comercializadora Floralìa S.A – Floresta” por medio de un diagnóstico detallado al interior de las diferentes áreas donde se generan residuos. Entre los resultados se encontró que el supermercado genera aproximadamente 45.518Kg mensuales de residuos Sólidos y de los cuales el 59% son residuos con potencial de aprovechamiento mediante procesos de compostaje y el 39,4% son residuos con potencial económico mediante procesos de comercialización. Adicionalmente se deben realizar adecuaciones en las unidades de almacenamiento UAR ya existentes de acuerdo al Decreto 2981 del 2013. Posteriormente al análisis de los resultados obtenidos a partir del proceso de su origen hasta su disposición final de los residuos sólidos se establecieron cinco programas que estructuran el Plan de Gestión Integral de Residuos Sólidos – PGIRS y que son enfocados a la minimización de la generación, separación en la fuente, aprovechamiento y valorización, con el fin de mitigar y reducir los impactos ambientales que se origina durante el proceso productivo del supermercado, además cabe resaltar que la efectividad de estos programas está en la participación de todos los actores involucrados en el manejo de los residuos en las diferentes áreas del supermercado.Pasantía Institucional (Ingeniero Ambiental)-- Universidad Autónoma de Occidente, 2018.PregradoIngeniero(a) Ambientalapplication/pdf79 pàginasspaUniversidad Autónoma de OccidenteIngeniería AmbientalDepartamento de Energética y MecánicaFacultad de IngenieríaDerechos Reservados - Universidad Autónoma de Occidentehttps://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0/info:eu-repo/semantics/openAccessAtribución-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0)http://purl.org/coar/access_right/c_abf2instname:Universidad Autónoma de Occidentereponame:Repositorio Institucional UAOAlcaldía de Santiago de Cali, Decreto 0475 de 2004, Por medio del cual se adopta el plan integral residuos sólidos, Cali, Agosto 31. 2p. Alcaldía de Santiago de Cali, Manual de implementación de sistemas de gestión integral de residuos sólidos en centros comerciales, supermercados y almacenes de cadena, Cali, 2008. 33p. Instituto de hidrología, meteorología y estudios ambientales (IDEAM), Informe Nacional Generación y Manejo de Residuos o Desechos Peligrosos en Colombia, 2014 y 2015. Bogotá, D.C., 2016. 14p. COLOMBIA. Ministerio de ambiente y desarrollo sostenible, Decreto Único Reglamentario 1066 de 2015 Sector Ambiente, por medio del cual reglamenta parcialmente la prevención y manejo de los residuos y desechos peligrosos en el marco de la gestión integral, Bogotá, Mayo 26 de 2015. 289p. --------- .Ministerio de vivienda, Decreto Único Reglamentario 1066 de 2015 Sector Ambiente, Por medio del cual se expide el Decreto Único Reglamentario del Sector Vivienda, Ciudad y Territorio, Bogotá, Mayo 26 de 2015. 740p. ---------. Ministerio de Vivienda, Ciudad y Territorio, Reglamento técnico del Sector de Agua Potable y Saneamiento Básico RAS. Titulo F: Sistemas de Aseo Urbano, Bogotá, 2009. 35p ---------. Ministerio de desarrollo económico, Decreto 1713 de 2002 Por el cual se reglamenta la Ley 142 de 1994, la Ley 632 de 2000 y la Ley 689 de 2001, en relación con la prestación del servicio público de aseo, y el Decreto Ley 2811 de 1974 y la Ley 99 de 1993 en relación con la Gestión Integral de Residuos Sólidos, Bogotá, Agosto, 2002. Articulo 19.Ingeniería AmbientalSistema de gestión ambientalResiduos sólidosBasuras y aprovechamiento de basurasFormulación del plan de gestión integral de residuos sólidos del Supermercado Mercatodo S.A - Sede FlorestaTrabajo de grado - Pregradohttp://purl.org/coar/resource_type/c_7a1fTextinfo:eu-repo/semantics/bachelorThesishttps://purl.org/redcol/resource_type/TPinfo:eu-repo/semantics/publishedVersionhttp://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85PublicationTEXTT08085.pdf.txtT08085.pdf.txtExtracted texttext/plain91652https://dspace7-uao.metacatalogo.com/bitstreams/4c191479-d6f1-4b4d-bcb7-4c5af54cc1ba/downloadcb2ca69ee7c8f86ff5cd91ebc9a9fc1dMD57TT8085.pdf.txtTT8085.pdf.txtExtracted texttext/plain2https://dspace7-uao.metacatalogo.com/bitstreams/73542a91-7a9a-4a19-bc68-96da39c5d68e/downloade1c06d85ae7b8b032bef47e42e4c08f9MD59THUMBNAILT08085.pdf.jpgT08085.pdf.jpgGenerated Thumbnailimage/jpeg5880https://dspace7-uao.metacatalogo.com/bitstreams/9b28b322-48c0-49e4-9ff5-188a49b343bf/download0692a9c5aa876004fb2b11074c1c2795MD58TT8085.pdf.jpgTT8085.pdf.jpgGenerated Thumbnailimage/jpeg13890https://dspace7-uao.metacatalogo.com/bitstreams/23bcb4d0-0c43-46fd-a2f4-56d6191e125d/download3c9f01d6eb25b268412a457e308c6a39MD510ORIGINALT08085.pdfT08085.pdfapplication/pdf1263973https://dspace7-uao.metacatalogo.com/bitstreams/49da9db1-9c00-4064-92ed-b9ac425c18a6/download0bf3e341535ed8234d39b9abb1872143MD55TT8085.pdfTT8085.pdfapplication/pdf317132https://dspace7-uao.metacatalogo.com/bitstreams/47757f80-4375-4cf5-9240-6111d948414a/download878ac86d44b48b84a4ec31e637ef6ec4MD56CC-LICENSElicense_rdflicense_rdfapplication/rdf+xml; charset=utf-8914https://dspace7-uao.metacatalogo.com/bitstreams/4ad431e5-f460-4d43-a2d4-099da4aa8bbc/download24013099e9e6abb1575dc6ce0855efd5MD53LICENSElicense.txtlicense.txttext/plain; charset=utf-81665https://dspace7-uao.metacatalogo.com/bitstreams/8a0d3b01-a218-4c00-bbeb-002ec98418bc/download20b5ba22b1117f71589c7318baa2c560MD5410614/10327oai:dspace7-uao.metacatalogo.com:10614/103272024-01-19 16:39:49.25https://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0/Derechos Reservados - Universidad Autónoma de Occidenteopen.accesshttps://dspace7-uao.metacatalogo.comRepositorio UAOrepositorio@uao.edu.coRUwgQVVUT1IgYXV0b3JpemEgYSBsYSBVbml2ZXJzaWRhZCBBdXTDs25vbWEgZGUgT2NjaWRlbnRlLCBkZSBmb3JtYSBpbmRlZmluaWRhLCBwYXJhIHF1ZSBlbiBsb3MgdMOpcm1pbm9zIGVzdGFibGVjaWRvcyBlbiBsYSBMZXkgMjMgZGUgMTk4MiwgbGEgTGV5IDQ0IGRlIDE5OTMsIGxhIERlY2lzacOzbiBhbmRpbmEgMzUxIGRlIDE5OTMsIGVsIERlY3JldG8gNDYwIGRlIDE5OTUgeSBkZW3DoXMgbGV5ZXMgeSBqdXJpc3BydWRlbmNpYSB2aWdlbnRlIGFsIHJlc3BlY3RvLCBoYWdhIHB1YmxpY2FjacOzbiBkZSBlc3RlIGNvbiBmaW5lcyBlZHVjYXRpdm9zLiBQQVJBR1JBRk86IEVzdGEgYXV0b3JpemFjacOzbiBhZGVtw6FzIGRlIHNlciB2w6FsaWRhIHBhcmEgbGFzIGZhY3VsdGFkZXMgeSBkZXJlY2hvcyBkZSB1c28gc29icmUgbGEgb2JyYSBlbiBmb3JtYXRvIG8gc29wb3J0ZSBtYXRlcmlhbCwgdGFtYmnDqW4gcGFyYSBmb3JtYXRvIGRpZ2l0YWwsIGVsZWN0csOzbmljbywgdmlydHVhbCwgcGFyYSB1c29zIGVuIHJlZCwgSW50ZXJuZXQsIGV4dHJhbmV0LCBpbnRyYW5ldCwgYmlibGlvdGVjYSBkaWdpdGFsIHkgZGVtw6FzIHBhcmEgY3VhbHF1aWVyIGZvcm1hdG8gY29ub2NpZG8gbyBwb3IgY29ub2Nlci4gRUwgQVVUT1IsIGV4cHJlc2EgcXVlIGVsIGRvY3VtZW50byAodHJhYmFqbyBkZSBncmFkbywgcGFzYW50w61hLCBjYXNvcyBvIHRlc2lzKSBvYmpldG8gZGUgbGEgcHJlc2VudGUgYXV0b3JpemFjacOzbiBlcyBvcmlnaW5hbCB5IGxhIGVsYWJvcsOzIHNpbiBxdWVicmFudGFyIG5pIHN1cGxhbnRhciBsb3MgZGVyZWNob3MgZGUgYXV0b3IgZGUgdGVyY2Vyb3MsIHkgZGUgdGFsIGZvcm1hLCBlbCBkb2N1bWVudG8gKHRyYWJham8gZGUgZ3JhZG8sIHBhc2FudMOtYSwgY2Fzb3MgbyB0ZXNpcykgZXMgZGUgc3UgZXhjbHVzaXZhIGF1dG9yw61hIHkgdGllbmUgbGEgdGl0dWxhcmlkYWQgc29icmUgw6lzdGUuIFBBUkFHUkFGTzogZW4gY2FzbyBkZSBwcmVzZW50YXJzZSBhbGd1bmEgcmVjbGFtYWNpw7NuIG8gYWNjacOzbiBwb3IgcGFydGUgZGUgdW4gdGVyY2VybywgcmVmZXJlbnRlIGEgbG9zIGRlcmVjaG9zIGRlIGF1dG9yIHNvYnJlIGVsIGRvY3VtZW50byAoVHJhYmFqbyBkZSBncmFkbywgUGFzYW50w61hLCBjYXNvcyBvIHRlc2lzKSBlbiBjdWVzdGnDs24sIEVMIEFVVE9SLCBhc3VtaXLDoSBsYSByZXNwb25zYWJpbGlkYWQgdG90YWwsIHkgc2FsZHLDoSBlbiBkZWZlbnNhIGRlIGxvcyBkZXJlY2hvcyBhcXXDrSBhdXRvcml6YWRvczsgcGFyYSB0b2RvcyBsb3MgZWZlY3RvcywgbGEgVW5pdmVyc2lkYWQgIEF1dMOzbm9tYSBkZSBPY2NpZGVudGUgYWN0w7phIGNvbW8gdW4gdGVyY2VybyBkZSBidWVuYSBmZS4gVG9kYSBwZXJzb25hIHF1ZSBjb25zdWx0ZSB5YSBzZWEgZW4gbGEgYmlibGlvdGVjYSBvIGVuIG1lZGlvIGVsZWN0csOzbmljbyBwb2Ryw6EgY29waWFyIGFwYXJ0ZXMgZGVsIHRleHRvIGNpdGFuZG8gc2llbXByZSBsYSBmdWVudGUsIGVzIGRlY2lyIGVsIHTDrXR1bG8gZGVsIHRyYWJham8geSBlbCBhdXRvci4gRXN0YSBhdXRvcml6YWNpw7NuIG5vIGltcGxpY2EgcmVudW5jaWEgYSBsYSBmYWN1bHRhZCBxdWUgdGllbmUgRUwgQVVUT1IgZGUgcHVibGljYXIgdG90YWwgbyBwYXJjaWFsbWVudGUgbGEgb2JyYS4K