Estudio de elementos de barrera al agua y a las grasas para empaque de cáscara de naranja
En este trabajo se aborda la problemática ambiental de los plásticos convencionales de un sólo uso, a través de la revisión de normas y políticas ambientales de regulación y control de consumo de plásticos en el mundo. Con ello, se propuso realizar un estudio de elementos de barrera al agua y las gr...
- Autores:
-
Gonzá lez Sierra, Sonia Shirley
- Tipo de recurso:
- Trabajo de grado de pregrado
- Fecha de publicación:
- 2023
- Institución:
- Universidad Autónoma de Occidente
- Repositorio:
- RED: Repositorio Educativo Digital UAO
- Idioma:
- spa
- OAI Identifier:
- oai:red.uao.edu.co:10614/14966
- Acceso en línea:
- https://hdl.handle.net/10614/14966
https://red.uao.edu.co/
- Palabra clave:
- Ingeniería Ambiental
Aprovechamiento de residuos
Productos de residuos
Salvage (Waste, etc.)
Waste products
Permeabilidad al vapor de agua
Bioplásticos
Cáscara de naranja
Biopelículas
Ba-rreras naturales
AKD
- Rights
- openAccess
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- Derechos reservados - Universidad Autónoma de Occidente, 2023
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En este trabajo se aborda la problemática ambiental de los plásticos convencionales de un sólo uso, a través de la revisión de normas y políticas ambientales de regulación y control de consumo de plásticos en el mundo. Con ello, se propuso realizar un estudio de elementos de barrera al agua y las grasas para desarrollar un empaque a base de cáscara de naranja, teniendo en cuenta un trabajo de grado anterior realizado por la Universidad Autónoma de Occidente. Los temas para evaluar en el documento fueron las caracterizaciones físicas, químicas y térmicas de la biomasa residual, el desarrollo del bioplástico incluyendo albedo, flavedo, residuos de pulpa y semillas, la investigación y selección de los elementos de barrera a incorporar en el material. Por último, se determinó que el bioplástico tiene una baja permeabilidad al vapor de agua, siendo de 13,3704 gmm/hm2Pa. Sin embargo, su valor no es comparable con materiables biodegradables como el PLA. Los resultados se obtuvieron siguiendo la norma ASTM E96 y ASTM F119-82 para evaluar la permeabilidad a las grasas. |
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González Sierra, S. S. (2023). Estudio de elementos de barrera al agua y a las grasas para empaque de cáscara de naranja. (Proyecto de grado). Universidad Autónoma de Occidente. Cali. Colombia. https://red.uao.edu.co/handle/10614/14966 |
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Claudia Lacouture Pinedo, Y. Giha Tovar Ministra de Educación Nacional Luis Gilberto Murillo Urrutia, E. Noguera De la Espriella, D. Luna Sánchez, J. Eduardo Rojas Giraldo, M. Garcés Córdoba Ministra de Cultura Alejandro Olaya Dávila, T. Orozco de la Cruz, y L. Fernando Mejía Alzate Subdirector Sectorial Manuel Fernando Castro Quiroz, “CONPES 3874 ,” pp. 1–73, 2016. [En línea] https://colaboracion.dnp.gov.co/CDT/Conpes/Econ{ó}micos/3874.pdf [6] H. Escalante, J. Orduz, H. Zapata, M. C. Cardona, y M. Duarte, “Atlas del Potencial Energético de la Biomasa Residual en Colombia,” pp. 1–15. [En línea]. https://www1.upme.gov.co/siame/Documents/AtlasBiomasa/Anexo_A_Biomasa_fuente_renovable_energia.pdf [7] DANE, “Encuesta Nacional Agropecuaria ENA-2016,” Tech. Rep. 1, 2016.[En línea]. http://www.dane.gov.co/index.php/estadisticas-por-tema/ agropecuario/encuesta-nacional-agropecuaria-ena [8] L. Alvarado y A. T. 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Flórez Pardo, Luz Marinavirtual::1760-1Gonzá lez Sierra, Sonia Shirleyf483eef6565670ade0d0bb034aa0b738Universidad Autónoma de OccidenteCll 25 # 115-85 Km 2 Vía Cali - Jamundi2023-09-05T18:49:10Z2023-09-05T18:49:10Z2023-08-01https://hdl.handle.net/10614/14966Universidad Autónoma de OccidenteRepositorio Educativo Digital UAOhttps://red.uao.edu.co/En este trabajo se aborda la problemática ambiental de los plásticos convencionales de un sólo uso, a través de la revisión de normas y políticas ambientales de regulación y control de consumo de plásticos en el mundo. Con ello, se propuso realizar un estudio de elementos de barrera al agua y las grasas para desarrollar un empaque a base de cáscara de naranja, teniendo en cuenta un trabajo de grado anterior realizado por la Universidad Autónoma de Occidente. Los temas para evaluar en el documento fueron las caracterizaciones físicas, químicas y térmicas de la biomasa residual, el desarrollo del bioplástico incluyendo albedo, flavedo, residuos de pulpa y semillas, la investigación y selección de los elementos de barrera a incorporar en el material. Por último, se determinó que el bioplástico tiene una baja permeabilidad al vapor de agua, siendo de 13,3704 gmm/hm2Pa. Sin embargo, su valor no es comparable con materiables biodegradables como el PLA. Los resultados se obtuvieron siguiendo la norma ASTM E96 y ASTM F119-82 para evaluar la permeabilidad a las grasas.This work addresses the environmental issues of single-use conventional plastics through the review of environmental regulations and policies governing plastic consumption worldwide. As a result, a study was proposed to explore water and grease barrier elements to develop packaging based on orange peels, taking into account a previous thesis conducted by the Autonomous University of the West. The topics evaluated in the document included the physical, chemical, and thermal characterizations of the residual biomass, the development of the bioplastic including albedo, flavedo, pulp residues, and seeds, as well as the research and selection of barrier elements to be incorporated into the material. Finally, it was determined that the bioplastic has low water vapor permeability, measuring 13.3704 gmm/hm2P a. However, its value is not comparable to biodegradable materials like PLA. The results were obtained following ASTM E96 and ASTM F119-82 standards to evaluate grease permeabilityProyecto de grado (Ingeniera ambiental)-- Universidad Autónoma de Occidente, 2023PregradoIngeniero(a) Ambiental72 páginasapplication/pdfspaUniversidad Autónoma de OccidenteIngeniería AmbientalFacultad de IngenieríaCaliDerechos reservados - Universidad Autónoma de Occidente, 2023https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/info:eu-repo/semantics/openAccessAtribución-NoComercial-SinDerivadas 4.0 Internacional (CC BY-NC-ND 4.0)http://purl.org/coar/access_right/c_abf2Ingeniería AmbientalAprovechamiento de residuosProductos de residuosSalvage (Waste, etc.)Waste productsPermeabilidad al vapor de aguaBioplásticosCáscara de naranjaBiopelículasBa-rreras naturalesAKDEstudio de elementos de barrera al agua y a las grasas para empaque de cáscara de naranjaTrabajo de grado - Pregradohttp://purl.org/coar/resource_type/c_7a1fTextinfo:eu-repo/semantics/bachelorThesishttps://purl.org/redcol/resource_type/TPhttp://purl.org/coar/version/c_71e4c1898caa6e32González Sierra, S. S. (2023). Estudio de elementos de barrera al agua y a las grasas para empaque de cáscara de naranja. (Proyecto de grado). Universidad Autónoma de Occidente. Cali. Colombia. https://red.uao.edu.co/handle/10614/14966[1] Europe Plastics, “Plásticos – Situación en 2020,” PlasticsEurope, 2021.[2] Universidad de los Andes, Medio Ambiente y Salud Pública Clínica Juridica, Greenpeace, “Colombia, mejor sin plásticos,” Campaña Plásticos, p. 10, 2018.[En línea]. http://greenpeace.co/pdf/reporte_plasticos.pdf[3] Pacheco, Gregorio y Mantilla, Jorge Humberto, “Gaceta del Congreso, Senado y Cámara,” pp. 1–29, 2020. [En línea]. http://svrpubindc. imprenta.gov.co/senado/[4] Comisión Económica para América Latina y el Caribe, Departamento Nacional de Planeación, Compromiso Empresarial para el Reciclaje, “Encuesta a muni-cipios sobre gestión de residuos sólidos domiciliarios,” Naciones Unidas, vol. 3, pp. 1–9, 2019.[5] J. Manuel Santos Calderón, J. Fernando Cristo Bustos, M. Cárdenas Santamaría, J. Eduardo Londoño Ulloa, L. Carlos Villegas Echeverri Ministro de Defensa Nacional Aurelio Iragorri Valencia, A. Gaviria Uribe, C. Eugenia López Obregón Ministra de Trabajo Germán Arce Zapata, M. Claudia Lacouture Pinedo, Y. Giha Tovar Ministra de Educación Nacional Luis Gilberto Murillo Urrutia, E. Noguera De la Espriella, D. Luna Sánchez, J. Eduardo Rojas Giraldo, M. Garcés Córdoba Ministra de Cultura Alejandro Olaya Dávila, T. Orozco de la Cruz, y L. Fernando Mejía Alzate Subdirector Sectorial Manuel Fernando Castro Quiroz, “CONPES 3874 ,” pp. 1–73, 2016. [En línea] https://colaboracion.dnp.gov.co/CDT/Conpes/Econ{ó}micos/3874.pdf[6] H. Escalante, J. Orduz, H. Zapata, M. C. Cardona, y M. Duarte, “Atlas del Potencial Energético de la Biomasa Residual en Colombia,” pp. 1–15. [En línea]. https://www1.upme.gov.co/siame/Documents/AtlasBiomasa/Anexo_A_Biomasa_fuente_renovable_energia.pdf[7] DANE, “Encuesta Nacional Agropecuaria ENA-2016,” Tech. 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