Gustos y preferencias frente a un restaurante con show de salsa, de un segmento del mercado

Santiago de Cali, es una ciudad que ha sido considerada por muchos años como la capital mundial de la salsa, esto debido a su historia y trayectoria con el nacimiento de grandes artistas y orquestas salseras que se han posicionado a nivel mundial, igual que ha sido una de las ciudades de preferencia visitada por algunos artistas internacionales, que interpretan este ritmo musical, que se ha caracterizado por su alegría y forma de bailar; debido a esto el turismo en Cali es un factor muy importante, ya que las razones más primordiales para los extranjeros o personas de otras ciudades del país, es precisamente, porque Cali es considera la capital mundial de la Salsa. El presente trabajo se realiza con el fin de conocer los gustos y las preferencias de las personas, que visitan restaurante temáticos en la ciudad de Cali, y que les gustaría presenciar en un restaurante donde la temática está relacionada con la Salsa; entre estos gustos y preferencias, hacen referencia, al tipo de alimentación que sirvan en el lugar, el tipo de show que les gustaría encontrarse, como se imaginan la estructura física, en relación a los espacios, y contenido físico del establecimiento, entre imágenes y muebles tangibles e intangibles, tomando como base otros establecimiento ya radicados en la ciudad que muestran este tipo de show y que en su gran mayoría, las personas que viven o visitan Cali, conocen. Igualmente, para este estudio, se toman en cuenta aspectos de gran importancia, como los relacionales a lo demográfico, esto se refiere a que personas visitan con más frecuencia los restaurantes temáticos, que tan seguido lo hacen, cuál es su presupuesto en gasto, sus ocupaciones y edades, entre otros factores

• Autores: Carpintero Sánchez, Daniela; Cuevas Balcazar, Nathalia
• Tipo de recurso: Trabajo de grado de pregrado
• Fecha de publicación: 2017
• Institución: Universidad Autónoma de Occidente
• Repositorio: RED: Repositorio Educativo Digital UAO
• Idioma: spa
• OAI Identifier: oai:red.uao.edu.co:10614/9828
• Acceso en línea: http://hdl.handle.net/10614/9828
• Palabra clave: Mercadeo y Negocios Internacionales; Comportamiento del consumidor; Mercadeo; Clientes; Segmentación del mercado
• Rights: openAccess
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