Diseño de un proceso semiautomático para la fabricación de briquetas a partir de cáscara de piña en la empresa DeliAgro Foods
En la empresa DeliAgro Foods S.A.S. se realiza la tercerización de piña para fabricar piña en cubos lo cual categoriza su producto principal, sin embargo, al realizar tal proceso se generan desechos dado que la piña al constituirse por solo un 35% de pulpa genera una gran cantidad de excedentes, los...
- Autores:
-
Ramírez Agudelo, Manuel Alejandro
- Tipo de recurso:
- Trabajo de grado de pregrado
- Fecha de publicación:
- 2022
- Institución:
- Universidad Autónoma de Occidente
- Repositorio:
- RED: Repositorio Educativo Digital UAO
- Idioma:
- spa
- OAI Identifier:
- oai:red.uao.edu.co:10614/14474
- Acceso en línea:
- https://hdl.handle.net/10614/14474
https://red.uao.edu.co/
- Palabra clave:
- Ingeniería Mecatrónica
Control de procesos industriales
Diseño de máquinas
Process control
Machinery - Design
Briqueta
QFD
Modelado 3D
Tornillo extrusor
- Rights
- openAccess
- License
- Derechos reservados - Universidad Autónoma de Occidente, 2022
| id |
REPOUAO2_98a0cb453e1ea0edba4475d6e7d96d88 |
|---|---|
| oai_identifier_str |
oai:red.uao.edu.co:10614/14474 |
| network_acronym_str |
REPOUAO2 |
| network_name_str |
RED: Repositorio Educativo Digital UAO |
| repository_id_str |
|
| dc.title.spa.fl_str_mv |
Diseño de un proceso semiautomático para la fabricación de briquetas a partir de cáscara de piña en la empresa DeliAgro Foods |
| title |
Diseño de un proceso semiautomático para la fabricación de briquetas a partir de cáscara de piña en la empresa DeliAgro Foods |
| spellingShingle |
Diseño de un proceso semiautomático para la fabricación de briquetas a partir de cáscara de piña en la empresa DeliAgro Foods Ingeniería Mecatrónica Control de procesos industriales Diseño de máquinas Process control Machinery - Design Briqueta QFD Modelado 3D Tornillo extrusor |
| title_short |
Diseño de un proceso semiautomático para la fabricación de briquetas a partir de cáscara de piña en la empresa DeliAgro Foods |
| title_full |
Diseño de un proceso semiautomático para la fabricación de briquetas a partir de cáscara de piña en la empresa DeliAgro Foods |
| title_fullStr |
Diseño de un proceso semiautomático para la fabricación de briquetas a partir de cáscara de piña en la empresa DeliAgro Foods |
| title_full_unstemmed |
Diseño de un proceso semiautomático para la fabricación de briquetas a partir de cáscara de piña en la empresa DeliAgro Foods |
| title_sort |
Diseño de un proceso semiautomático para la fabricación de briquetas a partir de cáscara de piña en la empresa DeliAgro Foods |
| dc.creator.fl_str_mv |
Ramírez Agudelo, Manuel Alejandro |
| dc.contributor.advisor.none.fl_str_mv |
Paredes Valencia, Carlos Mario |
| dc.contributor.author.none.fl_str_mv |
Ramírez Agudelo, Manuel Alejandro |
| dc.subject.spa.fl_str_mv |
Ingeniería Mecatrónica |
| topic |
Ingeniería Mecatrónica Control de procesos industriales Diseño de máquinas Process control Machinery - Design Briqueta QFD Modelado 3D Tornillo extrusor |
| dc.subject.armarc.spa.fl_str_mv |
Control de procesos industriales Diseño de máquinas |
| dc.subject.armarc.eng.fl_str_mv |
Process control Machinery - Design |
| dc.subject.proposal.spa.fl_str_mv |
Briqueta QFD Modelado 3D Tornillo extrusor |
| description |
En la empresa DeliAgro Foods S.A.S. se realiza la tercerización de piña para fabricar piña en cubos lo cual categoriza su producto principal, sin embargo, al realizar tal proceso se generan desechos dado que la piña al constituirse por solo un 35% de pulpa genera una gran cantidad de excedentes, los cuales por los volúmenes de operación requieren un presupuesto para deshacerse de ellos, llegando hasta los 615 kg de remanentes de cáscara, por lo cual en conjunto con la gerencia y en el objetivo de diseño se plantea desarrollar el equipo necesario para la fabricación de briquetas. El diseño del proceso semiautomático para la fabricación de briquetas desarrollado en este trabajo consta de cuatro etapas clásicas de todo diseño de máquinas, como lo son: análisis de contexto, definición, diseño del proceso de control y por último, la verificación de los sistemas diseñados. Primero, en la etapa de análisis de contexto se estudió la infraestructura de la empresa, sus adecuaciones, el área de trabajo y su acceso. Además, se analizó la maquinaria con la que cuenta la empresa y el recurso humano, todo esto con el objetivo de conocer las limitaciones y oportunidades en el diseño, mientras que, en la etapa de definición, se establecieron los criterios de diseño, siguiendo el proceso de identificación de necesidades, análisis y valoración de estas. En esta etapa, se logró identificar que se requerían diseñar dos máquinas que realizan los procesos de extracción de jugo y briquetado. Además, aplicando el QFD, se pudo crear el diseño de cada máquina. Adicionalmente, en la etapa de diseño conceptual se realizaron los diagramas funcionales de las máquinas. También, de acuerdo con los criterios y al funcionamiento, se generaron, seleccionaron y desarrollaron conceptos para las máquinas las cuales se diseñaron finalmente por medio del programa SolidWorks para un modelado 3D en computador. Por otra parte, en el diseño de control, se realizaron los diagramas de conexiones eléctricas de cada máquina, en conjunto de la caracterización matemática para el caso específico de la briquetadora que permita realizar el control sobre esta. Finalizando, en la etapa de verificación, se realizaron simulaciones produciendo los resultados de los sistemas de control y eléctricos de la etapa anterior, generando una selección de motores y componentes eléctricos de cada máquina, además de definir desde la evidencia matemática la geometría óptima para el diseño del tornillo extrusor de la briquetadora para la producción deseada de la empresa. |
| publishDate |
2022 |
| dc.date.accessioned.none.fl_str_mv |
2022-12-13T18:23:47Z |
| dc.date.available.none.fl_str_mv |
2022-12-13T18:23:47Z |
| dc.date.issued.none.fl_str_mv |
2022-11-16 |
| dc.type.spa.fl_str_mv |
Trabajo de grado - Pregrado |
| dc.type.coarversion.fl_str_mv |
http://purl.org/coar/version/c_71e4c1898caa6e32 |
| dc.type.coar.eng.fl_str_mv |
http://purl.org/coar/resource_type/c_7a1f |
| dc.type.content.eng.fl_str_mv |
Text |
| dc.type.driver.eng.fl_str_mv |
info:eu-repo/semantics/bachelorThesis |
| dc.type.redcol.eng.fl_str_mv |
https://purl.org/redcol/resource_type/TP |
| format |
http://purl.org/coar/resource_type/c_7a1f |
| dc.identifier.uri.none.fl_str_mv |
https://hdl.handle.net/10614/14474 |
| dc.identifier.instname.spa.fl_str_mv |
Universidad Autónoma de Occidente |
| dc.identifier.reponame.spa.fl_str_mv |
Repositorio Educativo Digital |
| dc.identifier.repourl.spa.fl_str_mv |
https://red.uao.edu.co/ |
| url |
https://hdl.handle.net/10614/14474 https://red.uao.edu.co/ |
| identifier_str_mv |
Universidad Autónoma de Occidente Repositorio Educativo Digital |
| dc.language.iso.spa.fl_str_mv |
spa |
| language |
spa |
| dc.relation.cites.spa.fl_str_mv |
Ramírez Agudelo, M. A. (2022). Diseño de un proceso semiautomático para la fabricación de briquetas a partir de cáscara de piña en la empresa DeliAgro Foods. (Pasantía institucional). Universidad Autónoma de Occidente. Cali. Colombia. https://red.uao.edu.co/handle/10614/14474 |
| dc.relation.references.spa.fl_str_mv |
[1] X.Gonzáles, “La producción de piña en Colombia llegaría a 1.18 millones de toneladas al finalizar el año.” La Republica, 2019, [En linea]. Disponible: https://www.agronegocios.co/agricultura/la-produccion-de-pina-en-colombiallegaria-a-118-millones-de-toneladas-al-finalizar-el-ano-2895397. [2] Min. TIC, Aprovechamiento de residuos biomasa de producción de piña (ananás comosus) para el municipio de Aguazul Casanare. Casanare, Colombia, 2014. [3] G. A. Peña, “Diseño de una central de biomasa de 1MW ampliable a 2MW,” Universidad Rovira Virgili, 2010. [4] D. M. A. Bueno, “Impactos ambientales de la minería de carbón y su relación con los problemas de salud de la población del municipio de Samacá (Boyacá), según reportes ASIS 2005-2011,” Universidad Distrital Francisco Jose de Caldas, 2016. [5] A. V. VELASQUEZ, “Diseño de briquetas ecológicas para la generación de energia calórica y mejoramiento de ecosistemas en el corregimiento de Nabusimake, municipio de pueblo Bello-Cesar,” Universidad Nacional abierta y a distancia –UNAD, 2014. [6] LIPPEL, “Briquetas de biomasa y carbón, Santa Catarina,” Lippel Soluciones integradas para biomasa, 2020. https://www.lippel.com.br/artigosacademicos/briquetas-de-biomasa-y-carbon/?lng=es. [7] Argentina Forestal, “Energía renovable: las briquetas de biomasa ya se producen en Tolhuin - Argentina Forestal,” 2019. https://www.argentinaforestal.com/2019/10/18/energia-renovable-lasbriquetas-de-biomasa-ya-se-producen-en-tolhuin/ (accedido Jul. 19, 2022). [8] A. C. V. MACK, “Elaboración de briquetas para aprovechamiento del residuo de arroz en beneficios del municipio de el progreso, jutiapa,” Universidad Rafael Landívar, 2017. [9] J. S. E. Gil, “Diseño de maquina prensadora para hacer briquetas de biomasa,” Universidad de los Andes, 2006. [10] I. V. MARTINEZ, “Diseño y selección de componentes de una máquina briqueteadora de mediana capacidad,” Universidad Técnica Federico Santa María, 2017. [11] A. Herguedas, C. Taranco, E. Rodrígez, y Prado Paniagua, “Biomasa, Biocombustibles Y Sostenibilidad,” Transbioma, vol. 13, no. 2, pp. 105–109, 2012. [12] S. de la E. Argentina, “Energía Biomasa,” Energías Renov., pp. 3–11, 2008. [13] R. Q. Gonzales Y E. Q. Gonzales, “Biomass: production methods, energy potential and environment,” vol. 18, no. 2, pp. 121–134, 2015. [14] ICONTEC, Norma Técnica Colombiana 2060: Briquetas para uso doméstico. 2003, p. 11. [15] M. Francisco Marcos, “Pélets y briquetas,” Rev. AITIM 171, pp. 54–62, 1995, [En linea]. Disponible: https://infomadera.net/uploads/articulos/archivo_2293_9990.pdf. [16] J. R. R. E. C. D. Silvia Ponce Álvarez, “Producción artesanal de briquetas de carbón con desechos agrícolas en la región puno,” p. 1, 2014, [En linea]. Disponible: https://repositorio.ulima.edu.pe/bitstream/handle/20.500.12724/2096/Ponce_ Alvarez_2014.pdf?sequence=1&isAllowed=y. [17] AGICO GROUP, “Extrusora de briquetas de biomasa, la prensa de tornillo para la toma de briquetas de biomasa,” 2022. http://www.biodieselmachine.com/sp/biomass-briquette-extruder.html (accedido Jul. 19, 2022). [18] M. E. B. Romero, “Metodología de diseño de máquinas apropiadas para contextos de comunidades en desarrollo,” Universitat Politècnica de Catalunya., 2018. [19] T. Kreesish, “Briqueteadora: Prensa rotativa para briquetas,” 2018. [20] Fordaq, “Briqueteadora. Planos completos para fabricar la Prensa Rotativa para Briquetas.,” 2021. https://madera.fordaq.com/catalog/briqueteadoraplanos-completos-para-fabricar-la-prensa-rotativa-para-briquetas-18226833. [21] Biomax, “BRIQUETADORAS BIOMAX,” 2022. https://www.biomaxind.com.br/es/productos/briquetadoras/. [22] M. A. Cifuentes Riaño, “Estudio del acero inoxidable pulvimetalúrgico aisi 316 con adiciones de 3% molibdeno y 0,4%titanio,” Universidad Pedagogica Y Tecnologica De Colombia, 2017. [23] Z. F. ENGINEERING, “MULTIFRUIT | Zumex.” https://www.zumexfoodengineering.com/en/product/multifruit (accedido Jul. 19, 2022). [24] O. Machinery, “OC-PLZ-0.5.” https://www.machineryoffers.com/offer/4310- commercial-fresh-fruit-juicer-orange-lemon-grape-banana-mango-juicemaking-machine.html (accedido Jul. 19, 2022). [25] JBT, “Fresh’n Squeeze.” https://www.jbtc.com/foodtech/products-andsolutions/products/juicers-finishers-and-extractors/freshn-squeeze-point-ofsale-juicers/produce-plus-juicer/. [26] Voran Machinery, “Belt press EBP350.” https://www.voran.at/en/bereiche/maschinen/produkte/product-overview/beltpress-ebp350 (accedido Jul. 19, 2022). [27] FELDER, “Briquetadora FBP 70.” https://www.felder-group.com/esco/productos/briquetadoras-c1961/briquetadora-fbp-p143130 (accedido Jul. 19, 2022). [28] WEIMA, “Briquetting machine C 140.” https://weima.com/en/briquettingmachines/c-series/c-140/ (accedido Jul. 19, 2022). [29] B. B. Systems, “BP-100.” https://biomassbriquettesystems.com/equipment/bp-100 (accedido Jul. 19, 2022). [30] FALACH, “Briquetting press Falach 70.” https://falach.eu/produkt/briquettingpress-falach-70/ (accedido Jul. 19, 2022). [31] P. A. G. Morales y J. F. B. Castillo, “Metodología para el diseño de tornillos de máquinas extrusoras monohusillo,” in Investigaciones y Desarrollo Tecnológico, 1st ed., Cali Colombia: Pre-textos, 2008, p. 107. [32] ADAJUSA, “Material Eléctrico,” 2022. https://adajusa.es/es/90-materialelectrico. [33] L, Collazo “Efectos de la variación de la tensión en el comportamiento del motor asíncrono trifásico jaula de ardilla,” 2017. [34] A, Escobar Mejía., F. A, Ocampo Muñoz y L. M, Holguín “Estimación de parámetros del motor de inducción a partir de los datos del fabricante,” Sci. Tech., vol. XIV, no. 39, pp. 78–82, 2008, [En linea]. Disponible: https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=84920503015. [35] J. Manrique y O. Menjivar, “Modelado matemático de una máquina asincrónica en estado dinámico y simulación en MatLab.,” Universidad Politécnica Salesiana, 2018. [36] K. Ogata, Ingeniería de control moderna, 5th ed. Madrid España: PEARSON Educación, S.A, 2010. [37] Asea Brown Boveri SA, “AC500 - PLCs modulares y adaptables para una automatización a medida,” Barcelona, 2008. [En linea]. Disponible: https://pt.rs-online.com/es/pdf/AC500.pdf. [38] Controllino, “Controllino Mini,” 2018. https://www.controllino.com/product/controllino-mini/. [39] SIEMENS, “SIMATIC controllers – passion for automation,” 2022. https://www.siemens.com/global/en/products/automation/systems/industrial/p lc.html. [40] FATEK, “PLC - B1 / B1z / HB1 Series,” 2022. https://www.fatek.com/en/product.php?act=list&cid=26. [41] WEG, “W22 Motor trifásico,” Catálogo Comercial Mercado Latino-americano. https://www.weg.net/institutional/US/es/search/downloadcenter?q=WEGw22-motor-trifasico-comercial-mercado-latinoamericano-008-catalogoespanol.pdf. |
| dc.rights.spa.fl_str_mv |
Derechos reservados - Universidad Autónoma de Occidente, 2022 |
| dc.rights.coar.fl_str_mv |
http://purl.org/coar/access_right/c_abf2 |
| dc.rights.uri.eng.fl_str_mv |
https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/ |
| dc.rights.accessrights.eng.fl_str_mv |
info:eu-repo/semantics/openAccess |
| dc.rights.creativecommons.spa.fl_str_mv |
Atribución-NoComercial-SinDerivadas 4.0 Internacional (CC BY-NC-ND 4.0) |
| rights_invalid_str_mv |
Derechos reservados - Universidad Autónoma de Occidente, 2022 https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/ Atribución-NoComercial-SinDerivadas 4.0 Internacional (CC BY-NC-ND 4.0) http://purl.org/coar/access_right/c_abf2 |
| eu_rights_str_mv |
openAccess |
| dc.format.extent.spa.fl_str_mv |
97 páginas |
| dc.format.mimetype.eng.fl_str_mv |
application/pdf |
| dc.coverage.spatial.none.fl_str_mv |
Universidad Autónoma de Occidente, Cll 25 # 115-85 Km 2 Vía Cali - Jamundi |
| dc.publisher.spa.fl_str_mv |
Universidad Autónoma de Occidente |
| dc.publisher.program.spa.fl_str_mv |
Ingeniería Mecatrónica |
| dc.publisher.department.spa.fl_str_mv |
Departamento de Automática y Electrónica |
| dc.publisher.faculty.spa.fl_str_mv |
Facultad de Ingeniería |
| dc.publisher.place.spa.fl_str_mv |
Cali |
| institution |
Universidad Autónoma de Occidente |
| bitstream.url.fl_str_mv |
https://dspace7-uao.metacatalogo.com/bitstreams/bd43a955-7032-446d-a1b1-0f991eb2b609/download https://dspace7-uao.metacatalogo.com/bitstreams/6270ebbf-e33e-4467-bc2f-89b27bc85a92/download https://dspace7-uao.metacatalogo.com/bitstreams/6d9ce6df-e270-46c9-bd5d-a91b8f28d6c7/download https://dspace7-uao.metacatalogo.com/bitstreams/3d4b3dea-12e8-4a01-8b88-452e52af3550/download https://dspace7-uao.metacatalogo.com/bitstreams/dff800d5-35cf-46d6-a16b-20f2d43762ec/download https://dspace7-uao.metacatalogo.com/bitstreams/e26d93f1-62a8-46b7-a39a-687ee41f9f7a/download https://dspace7-uao.metacatalogo.com/bitstreams/a1126206-708d-4ca1-bfd5-f7b4d16b9fea/download https://dspace7-uao.metacatalogo.com/bitstreams/a0b95a8d-6ccb-42a0-b054-5d7cbe7adbeb/download https://dspace7-uao.metacatalogo.com/bitstreams/7f0a3726-a071-443a-8bd6-38c5c9cb9378/download https://dspace7-uao.metacatalogo.com/bitstreams/48acb097-0d62-4ade-87d4-a6b97e25fb83/download |
| bitstream.checksum.fl_str_mv |
20b5ba22b1117f71589c7318baa2c560 2d067191488cc3406c79186458dbd646 96486f681eb1427e248792b5b14ee33b 2043b3d70a4fa5de4d09a7783da941fd 9860a6c022436ee0cc7f0a2dd6897c46 454c1a89d504ec1f614984110d40ea75 6e5362bb0fff1435f289e56998b8abfa 65754322b74fed48e2322bce344afa5e 147c296195ec012b1e8e40e8853e588b 48fbc1b5a1785fb16aa3764a50e52449 |
| bitstream.checksumAlgorithm.fl_str_mv |
MD5 MD5 MD5 MD5 MD5 MD5 MD5 MD5 MD5 MD5 |
| repository.name.fl_str_mv |
Repositorio UAO |
| repository.mail.fl_str_mv |
repositorio@uao.edu.co |
| _version_ |
1814260233490399232 |
| spelling |
Paredes Valencia, Carlos Mario8257120625861258cc80872af33e0e4fRamírez Agudelo, Manuel Alejandro19e2ba050ea32b4653da04ca728cfa66Universidad Autónoma de Occidente, Cll 25 # 115-85 Km 2 Vía Cali - Jamundi2022-12-13T18:23:47Z2022-12-13T18:23:47Z2022-11-16https://hdl.handle.net/10614/14474Universidad Autónoma de OccidenteRepositorio Educativo Digitalhttps://red.uao.edu.co/En la empresa DeliAgro Foods S.A.S. se realiza la tercerización de piña para fabricar piña en cubos lo cual categoriza su producto principal, sin embargo, al realizar tal proceso se generan desechos dado que la piña al constituirse por solo un 35% de pulpa genera una gran cantidad de excedentes, los cuales por los volúmenes de operación requieren un presupuesto para deshacerse de ellos, llegando hasta los 615 kg de remanentes de cáscara, por lo cual en conjunto con la gerencia y en el objetivo de diseño se plantea desarrollar el equipo necesario para la fabricación de briquetas. El diseño del proceso semiautomático para la fabricación de briquetas desarrollado en este trabajo consta de cuatro etapas clásicas de todo diseño de máquinas, como lo son: análisis de contexto, definición, diseño del proceso de control y por último, la verificación de los sistemas diseñados. Primero, en la etapa de análisis de contexto se estudió la infraestructura de la empresa, sus adecuaciones, el área de trabajo y su acceso. Además, se analizó la maquinaria con la que cuenta la empresa y el recurso humano, todo esto con el objetivo de conocer las limitaciones y oportunidades en el diseño, mientras que, en la etapa de definición, se establecieron los criterios de diseño, siguiendo el proceso de identificación de necesidades, análisis y valoración de estas. En esta etapa, se logró identificar que se requerían diseñar dos máquinas que realizan los procesos de extracción de jugo y briquetado. Además, aplicando el QFD, se pudo crear el diseño de cada máquina. Adicionalmente, en la etapa de diseño conceptual se realizaron los diagramas funcionales de las máquinas. También, de acuerdo con los criterios y al funcionamiento, se generaron, seleccionaron y desarrollaron conceptos para las máquinas las cuales se diseñaron finalmente por medio del programa SolidWorks para un modelado 3D en computador. Por otra parte, en el diseño de control, se realizaron los diagramas de conexiones eléctricas de cada máquina, en conjunto de la caracterización matemática para el caso específico de la briquetadora que permita realizar el control sobre esta. Finalizando, en la etapa de verificación, se realizaron simulaciones produciendo los resultados de los sistemas de control y eléctricos de la etapa anterior, generando una selección de motores y componentes eléctricos de cada máquina, además de definir desde la evidencia matemática la geometría óptima para el diseño del tornillo extrusor de la briquetadora para la producción deseada de la empresa.In the company DeliAgro Foods S.A.S. is outsourcing pineapple to manufacture pineapple cubes which categorizes its main product, however, when performing this process, waste is generated since pineapple is only 35% pulp generates a large amount of surplus, which by the volumes of operation require a budget to get rid of them, reaching up to 615 kg of remnants of peel, so in conjunction with the management and the design objective is to develop the necessary equipment for the manufacture of briquettes. The design of the semi-automatic process for the manufacture of briquettes developed in this work, consists of four classic stages of any machine design, such as: context analysis, definition, design of the control process and finally, the verification of the designed systems. First, in the context analysis stage, the company's infrastructure, its facilities, the work area and its access were studied. In addition, the company's machinery and human resources were analysed in order to identify the limitations and opportunities in the design, while in the definition stage, the design criteria were established, following the process of identifying, analysing and assessing needs. At this stage, it was possible to identify the need to design two machines that perform the processes of juice extraction and briquetting. In addition, by applying QFD, the design of each machine was created. Additionally, in the conceptual design stage, the functional diagrams of the machines were created. Also, according to the criteria and operation, concepts were generated, selected and developed for the machines, which were finally designed using the SolidWorks program for 3D computer modelling. On the other hand, in the control design, the electrical connection diagrams of each machine were made, together with the mathematical characterization for the specific case of the briquetting machine that allows control over it. Finally, in the verification stage, simulations were performed producing the results of the control and electrical systems of the previous stage, generating a selection of motors and electrical components of each machine, in addition to defining from the mathematical evidence the optimal geometry for the design of the extruder screw of the briquetting machine for the desired production of the company.Pasantía institucional (Ingeniero Mecatrónico)-- Universidad Autónoma de Occidente, 2022PregradoIngeniero(a) Mecatrónico(a)97 páginasapplication/pdfspaUniversidad Autónoma de OccidenteIngeniería MecatrónicaDepartamento de Automática y ElectrónicaFacultad de IngenieríaCaliDerechos reservados - Universidad Autónoma de Occidente, 2022https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/info:eu-repo/semantics/openAccessAtribución-NoComercial-SinDerivadas 4.0 Internacional (CC BY-NC-ND 4.0)http://purl.org/coar/access_right/c_abf2Ingeniería MecatrónicaControl de procesos industrialesDiseño de máquinasProcess controlMachinery - DesignBriquetaQFDModelado 3DTornillo extrusorDiseño de un proceso semiautomático para la fabricación de briquetas a partir de cáscara de piña en la empresa DeliAgro FoodsTrabajo de grado - Pregradohttp://purl.org/coar/resource_type/c_7a1fTextinfo:eu-repo/semantics/bachelorThesishttps://purl.org/redcol/resource_type/TPhttp://purl.org/coar/version/c_71e4c1898caa6e32Ramírez Agudelo, M. A. (2022). Diseño de un proceso semiautomático para la fabricación de briquetas a partir de cáscara de piña en la empresa DeliAgro Foods. (Pasantía institucional). Universidad Autónoma de Occidente. Cali. Colombia. https://red.uao.edu.co/handle/10614/14474[1] X.Gonzáles, “La producción de piña en Colombia llegaría a 1.18 millones de toneladas al finalizar el año.” La Republica, 2019, [En linea]. Disponible: https://www.agronegocios.co/agricultura/la-produccion-de-pina-en-colombiallegaria-a-118-millones-de-toneladas-al-finalizar-el-ano-2895397.[2] Min. TIC, Aprovechamiento de residuos biomasa de producción de piña (ananás comosus) para el municipio de Aguazul Casanare. Casanare, Colombia, 2014.[3] G. A. Peña, “Diseño de una central de biomasa de 1MW ampliable a 2MW,” Universidad Rovira Virgili, 2010.[4] D. M. A. Bueno, “Impactos ambientales de la minería de carbón y su relación con los problemas de salud de la población del municipio de Samacá (Boyacá), según reportes ASIS 2005-2011,” Universidad Distrital Francisco Jose de Caldas, 2016.[5] A. V. VELASQUEZ, “Diseño de briquetas ecológicas para la generación de energia calórica y mejoramiento de ecosistemas en el corregimiento de Nabusimake, municipio de pueblo Bello-Cesar,” Universidad Nacional abierta y a distancia –UNAD, 2014.[6] LIPPEL, “Briquetas de biomasa y carbón, Santa Catarina,” Lippel Soluciones integradas para biomasa, 2020. https://www.lippel.com.br/artigosacademicos/briquetas-de-biomasa-y-carbon/?lng=es.[7] Argentina Forestal, “Energía renovable: las briquetas de biomasa ya se producen en Tolhuin - Argentina Forestal,” 2019. https://www.argentinaforestal.com/2019/10/18/energia-renovable-lasbriquetas-de-biomasa-ya-se-producen-en-tolhuin/ (accedido Jul. 19, 2022).[8] A. C. V. MACK, “Elaboración de briquetas para aprovechamiento del residuo de arroz en beneficios del municipio de el progreso, jutiapa,” Universidad Rafael Landívar, 2017.[9] J. S. E. Gil, “Diseño de maquina prensadora para hacer briquetas de biomasa,” Universidad de los Andes, 2006.[10] I. V. MARTINEZ, “Diseño y selección de componentes de una máquina briqueteadora de mediana capacidad,” Universidad Técnica Federico Santa María, 2017.[11] A. Herguedas, C. Taranco, E. Rodrígez, y Prado Paniagua, “Biomasa, Biocombustibles Y Sostenibilidad,” Transbioma, vol. 13, no. 2, pp. 105–109, 2012.[12] S. de la E. Argentina, “Energía Biomasa,” Energías Renov., pp. 3–11, 2008.[13] R. Q. Gonzales Y E. Q. Gonzales, “Biomass: production methods, energy potential and environment,” vol. 18, no. 2, pp. 121–134, 2015.[14] ICONTEC, Norma Técnica Colombiana 2060: Briquetas para uso doméstico. 2003, p. 11.[15] M. Francisco Marcos, “Pélets y briquetas,” Rev. AITIM 171, pp. 54–62, 1995, [En linea]. Disponible: https://infomadera.net/uploads/articulos/archivo_2293_9990.pdf.[16] J. R. R. E. C. D. Silvia Ponce Álvarez, “Producción artesanal de briquetas de carbón con desechos agrícolas en la región puno,” p. 1, 2014, [En linea]. Disponible: https://repositorio.ulima.edu.pe/bitstream/handle/20.500.12724/2096/Ponce_ Alvarez_2014.pdf?sequence=1&isAllowed=y.[17] AGICO GROUP, “Extrusora de briquetas de biomasa, la prensa de tornillo para la toma de briquetas de biomasa,” 2022. http://www.biodieselmachine.com/sp/biomass-briquette-extruder.html (accedido Jul. 19, 2022).[18] M. E. B. Romero, “Metodología de diseño de máquinas apropiadas para contextos de comunidades en desarrollo,” Universitat Politècnica de Catalunya., 2018.[19] T. Kreesish, “Briqueteadora: Prensa rotativa para briquetas,” 2018.[20] Fordaq, “Briqueteadora. Planos completos para fabricar la Prensa Rotativa para Briquetas.,” 2021. https://madera.fordaq.com/catalog/briqueteadoraplanos-completos-para-fabricar-la-prensa-rotativa-para-briquetas-18226833.[21] Biomax, “BRIQUETADORAS BIOMAX,” 2022. https://www.biomaxind.com.br/es/productos/briquetadoras/.[22] M. A. Cifuentes Riaño, “Estudio del acero inoxidable pulvimetalúrgico aisi 316 con adiciones de 3% molibdeno y 0,4%titanio,” Universidad Pedagogica Y Tecnologica De Colombia, 2017.[23] Z. F. ENGINEERING, “MULTIFRUIT | Zumex.” https://www.zumexfoodengineering.com/en/product/multifruit (accedido Jul. 19, 2022).[24] O. Machinery, “OC-PLZ-0.5.” https://www.machineryoffers.com/offer/4310- commercial-fresh-fruit-juicer-orange-lemon-grape-banana-mango-juicemaking-machine.html (accedido Jul. 19, 2022).[25] JBT, “Fresh’n Squeeze.” https://www.jbtc.com/foodtech/products-andsolutions/products/juicers-finishers-and-extractors/freshn-squeeze-point-ofsale-juicers/produce-plus-juicer/.[26] Voran Machinery, “Belt press EBP350.” https://www.voran.at/en/bereiche/maschinen/produkte/product-overview/beltpress-ebp350 (accedido Jul. 19, 2022).[27] FELDER, “Briquetadora FBP 70.” https://www.felder-group.com/esco/productos/briquetadoras-c1961/briquetadora-fbp-p143130 (accedido Jul. 19, 2022).[28] WEIMA, “Briquetting machine C 140.” https://weima.com/en/briquettingmachines/c-series/c-140/ (accedido Jul. 19, 2022).[29] B. B. Systems, “BP-100.” https://biomassbriquettesystems.com/equipment/bp-100 (accedido Jul. 19, 2022).[30] FALACH, “Briquetting press Falach 70.” https://falach.eu/produkt/briquettingpress-falach-70/ (accedido Jul. 19, 2022).[31] P. A. G. Morales y J. F. B. Castillo, “Metodología para el diseño de tornillos de máquinas extrusoras monohusillo,” in Investigaciones y Desarrollo Tecnológico, 1st ed., Cali Colombia: Pre-textos, 2008, p. 107.[32] ADAJUSA, “Material Eléctrico,” 2022. https://adajusa.es/es/90-materialelectrico.[33] L, Collazo “Efectos de la variación de la tensión en el comportamiento del motor asíncrono trifásico jaula de ardilla,” 2017.[34] A, Escobar Mejía., F. A, Ocampo Muñoz y L. M, Holguín “Estimación de parámetros del motor de inducción a partir de los datos del fabricante,” Sci. Tech., vol. XIV, no. 39, pp. 78–82, 2008, [En linea]. Disponible: https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=84920503015.[35] J. Manrique y O. Menjivar, “Modelado matemático de una máquina asincrónica en estado dinámico y simulación en MatLab.,” Universidad Politécnica Salesiana, 2018.[36] K. Ogata, Ingeniería de control moderna, 5th ed. Madrid España: PEARSON Educación, S.A, 2010.[37] Asea Brown Boveri SA, “AC500 - PLCs modulares y adaptables para una automatización a medida,” Barcelona, 2008. [En linea]. Disponible: https://pt.rs-online.com/es/pdf/AC500.pdf.[38] Controllino, “Controllino Mini,” 2018. https://www.controllino.com/product/controllino-mini/.[39] SIEMENS, “SIMATIC controllers – passion for automation,” 2022. https://www.siemens.com/global/en/products/automation/systems/industrial/p lc.html.[40] FATEK, “PLC - B1 / B1z / HB1 Series,” 2022. https://www.fatek.com/en/product.php?act=list&cid=26.[41] WEG, “W22 Motor trifásico,” Catálogo Comercial Mercado Latino-americano. https://www.weg.net/institutional/US/es/search/downloadcenter?q=WEGw22-motor-trifasico-comercial-mercado-latinoamericano-008-catalogoespanol.pdf.Comunidad generalPublicationLICENSElicense.txtlicense.txttext/plain; charset=utf-81665https://dspace7-uao.metacatalogo.com/bitstreams/bd43a955-7032-446d-a1b1-0f991eb2b609/download20b5ba22b1117f71589c7318baa2c560MD53ORIGINALT10468_Diseño de un proceso semiautomático para la fabricación de briquetas a partir de cáscara de piña en la empresa DeliAgro Foods.pdfT10468_Diseño de un proceso semiautomático para la fabricación de briquetas a partir de cáscara de piña en la empresa DeliAgro Foods.pdfTexto Archivo completo del trabajo de gradoapplication/pdf2541630https://dspace7-uao.metacatalogo.com/bitstreams/6270ebbf-e33e-4467-bc2f-89b27bc85a92/download2d067191488cc3406c79186458dbd646MD51T10468A_ANEXOS A. Concepto final del extractor de jugo desarrollado en SolidWorks.pdfT10468A_ANEXOS A. Concepto final del extractor de jugo desarrollado en SolidWorks.pdfAnexos Aapplication/pdf757523https://dspace7-uao.metacatalogo.com/bitstreams/6d9ce6df-e270-46c9-bd5d-a91b8f28d6c7/download96486f681eb1427e248792b5b14ee33bMD52TA10468_Autorización trabajo de grado.pdfTA10468_Autorización trabajo de grado.pdfAutorización publicación del trabajo de gradoapplication/pdf531104https://dspace7-uao.metacatalogo.com/bitstreams/3d4b3dea-12e8-4a01-8b88-452e52af3550/download2043b3d70a4fa5de4d09a7783da941fdMD54TEXTT10468_Diseño de un proceso semiautomático para la fabricación de briquetas a partir de cáscara de piña en la empresa DeliAgro Foods.pdf.txtT10468_Diseño de un proceso semiautomático para la fabricación de briquetas a partir de cáscara de piña en la empresa DeliAgro Foods.pdf.txtExtracted texttext/plain129038https://dspace7-uao.metacatalogo.com/bitstreams/dff800d5-35cf-46d6-a16b-20f2d43762ec/download9860a6c022436ee0cc7f0a2dd6897c46MD55T10468A_ANEXOS A. Concepto final del extractor de jugo desarrollado en SolidWorks.pdf.txtT10468A_ANEXOS A. Concepto final del extractor de jugo desarrollado en SolidWorks.pdf.txtExtracted texttext/plain1116https://dspace7-uao.metacatalogo.com/bitstreams/e26d93f1-62a8-46b7-a39a-687ee41f9f7a/download454c1a89d504ec1f614984110d40ea75MD57TA10468_Autorización trabajo de grado.pdf.txtTA10468_Autorización trabajo de grado.pdf.txtExtracted texttext/plain1212https://dspace7-uao.metacatalogo.com/bitstreams/a1126206-708d-4ca1-bfd5-f7b4d16b9fea/download6e5362bb0fff1435f289e56998b8abfaMD59THUMBNAILT10468_Diseño de un proceso semiautomático para la fabricación de briquetas a partir de cáscara de piña en la empresa DeliAgro Foods.pdf.jpgT10468_Diseño de un proceso semiautomático para la fabricación de briquetas a partir de cáscara de piña en la empresa DeliAgro Foods.pdf.jpgGenerated Thumbnailimage/jpeg7421https://dspace7-uao.metacatalogo.com/bitstreams/a0b95a8d-6ccb-42a0-b054-5d7cbe7adbeb/download65754322b74fed48e2322bce344afa5eMD56T10468A_ANEXOS A. Concepto final del extractor de jugo desarrollado en SolidWorks.pdf.jpgT10468A_ANEXOS A. Concepto final del extractor de jugo desarrollado en SolidWorks.pdf.jpgGenerated Thumbnailimage/jpeg7336https://dspace7-uao.metacatalogo.com/bitstreams/7f0a3726-a071-443a-8bd6-38c5c9cb9378/download147c296195ec012b1e8e40e8853e588bMD58TA10468_Autorización trabajo de grado.pdf.jpgTA10468_Autorización trabajo de grado.pdf.jpgGenerated Thumbnailimage/jpeg13591https://dspace7-uao.metacatalogo.com/bitstreams/48acb097-0d62-4ade-87d4-a6b97e25fb83/download48fbc1b5a1785fb16aa3764a50e52449MD51010614/14474oai:dspace7-uao.metacatalogo.com:10614/144742024-01-19 17:35:33.255https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/Derechos reservados - Universidad Autónoma de Occidente, 2022open.accesshttps://dspace7-uao.metacatalogo.comRepositorio UAOrepositorio@uao.edu.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 |