Plan de empresa para la creación de un restaurante tecnológico: Tecno -Fast & Fresh Food

“TECNO –FAST & FRESH FOOD-”es una idea de negocio que surgió hace años atrás por la experiencia laboral y el acercamiento que habían tenido cada uno de los creadores de la marca, con restaurantes reconocidos de la ciudad, el objetivo era claro y conciso, crear un restaurante que innovara no sólo en la parte de alimentos, sino en la innovación de procesos para una atención más rápida y oportuna, con un servicio al cliente más eficaz y de calidad. El valor agregado en cuanto al funcionamiento del restaurante es la forma en cómo se realizará la toma de pedido de productos, mediante la tecnología. La solución: una aplicación móvil que la podrán encontrar en los dispositivos del mismo restaurante, que tendrá conexión inmediata a la cocina y por ende, no habrá intermediarios ni demoras a la hora de elaborar los pedidos. Aunque el emprendimiento gastronómico en Cali se evidencia día tras día, “TECNO –FAST & FRESH FOOD-” se destacará por su alto contenido de innovación y diferenciación en tema de servicio al cliente y con productos que no sólo serán el centro de atención por sus nombres, sino por su sabor

• Autores: Luna Arango, José David; Guzmán Tarquino, Lorainne
• Tipo de recurso: Trabajo de grado de pregrado
• Fecha de publicación: 2018
• Institución: Universidad Autónoma de Occidente
• Repositorio: RED: Repositorio Educativo Digital UAO
• Idioma: spa
• OAI Identifier: oai:red.uao.edu.co:10614/10450
• Acceso en línea: http://hdl.handle.net/10614/10450
• Palabra clave: Ingeniería Industrial; Comunicación Social y Periodismo; Pequeña y mediana empresa; Creación de empresas; Análisis de mercadeo; Estrategia de mercadeo; Análisis financiero; Organización industrial
• Rights: openAccess
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