Diseño de automatización de línea de producción de maní salado

Este documento demuestra la labor de un ingeniero mecatrónico dentro de una PYME. Como es el hecho y la capacidad de atribuirle ventajas operacionales y llevar la industria a un nivel mas competente acorde con los requerimientos, necesidades, misiones y visiones de la empresa, tanto tecnológicas com...

Full description

Autores:
Buenaventura, Guillermo Andrés
Tipo de recurso:
Trabajo de grado de pregrado
Fecha de publicación:
2006
Institución:
Universidad Autónoma de Occidente
Repositorio:
RED: Repositorio Educativo Digital UAO
Idioma:
spa
OAI Identifier:
oai:red.uao.edu.co:10614/7578
Acceso en línea:
http://hdl.handle.net/10614/7578
Palabra clave:
Ingeniería Mecatrónica
Producción de maní
Administración industrial
Automatización industrial
Rights
openAccess
License
https://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0/
Description
Summary:Este documento demuestra la labor de un ingeniero mecatrónico dentro de una PYME. Como es el hecho y la capacidad de atribuirle ventajas operacionales y llevar la industria a un nivel mas competente acorde con los requerimientos, necesidades, misiones y visiones de la empresa, tanto tecnológicas como económicas. Particularmente se logró, primero estudiando la posibilidad que tiene la empresa, qué quiere lograr, qué se puede utilizar y qué definitivamente hay que mejorar, en general con que recursos cuenta, con cuales dispone y con que prioridad (tiempo, dinero, espacio, gente, condiciones, etc.). Segundo la disposición y objetivos de la empresa, se prosigue con el estudio detallado del equipo adecuado para cada subproceso de la línea. En conjunto con esto, se escoge la distribución en planta. Consecuentemente se finaliza la etapa de diseño conceptual con el planteamiento de lógica secuencial del proceso en línea. Se prosiguió a revisar y confirmar algunos de los resultados de los diseños conceptuales con simulaciones y/o evidencias históricas y estadísticas, es decir, si los diseños respectivos en cuestión, ya están implementados, para cuales y cuantos sistemas o entidades y por cuanto tiempo. Una vez concretado y confirmado este diseño conceptual, se procede a una especie de gestión tecnológica junto al diseño detallado donde se consignan las posibles marcas, proveedores y precios de todos y cada uno de los componentes de la línea automatizada en cuestión una vez establecidos sus parámetros básicos más relevantes (tamaño, material, capacidad, condiciones, restricciones, señal, funcionamiento, etc.) Finalmente se comete el análisis financiero como punto crítico para la toma de decisiones respecto a aceptar o no el proyecto por parte de la empresa, es decir, según la capacidad o disponibilidad de la empresa de endeudarse, de asumir riesgos y por cuánto tiempo. Y evidenciar por otro lado, la rentabilidad en su tiempo de recuperación